ensimmäinen asia, joka tulee mieleen useimmille ihmisille, kun kalsium on mainittu, on maito ja maitotuotteet, kuten jogurtti ja juusto. On kuitenkin muitakin kalsiumin lähteitä. Ne, jotka ovat laktoosi-intolerantteja, joilla on maitoallergioita tai yksinkertaisesti eivät nauti maidon mausta, voivat kuluttaa vaihtoehtoisia vaihtoehtoja tämän olennaisen ravintoaineen saamiseksi. National Institutes of Healthin (NIH) mukaan kalsium on elimistön runsain mineraali., Suurin osa kalsiumista varastoituu luihin ja hampaisiin, mutta sitä esiintyy myös hermosoluissa ja veressä. Kalsium auttaa kehon suorittaa monia toimintoja, kuten rakentaa vahvat luut ja hampaat, lähettää ja vastaanottaa hermo signaaleja, lihasten supistumisen, vapauttaa hormoneja, asianmukaisen veren hyytymistä ja säilyttää normaali syke.
meijeri ei ole nuorille ja aikuisille ainoa tapa kuluttaa päivittäin suositeltu 1 000-1 300 milligrammaa. Tämä on erityisen tärkeää ihmisille, joilla on laktoosi-intoleranssi tai jotka eivät syö maitotuotteita., NIH suosittelee syöminen seuraavat ei-meijeri elintarvikkeita, saada riittävästi kalsiumia tarvitaan elin:
- Tumman vihreä, lehtivihannekset (kuten pinaatti, parsakaali, okra, ja collard kasviksia)
- Joidenkin kala (sardiini ja lohi)
- Seesaminsiemeniä, pellavan siemenet, mantelit, ja parapähkinöitä
- Soija ja valkoisia papuja
Elintarvikkeita, jotka ovat lisätty kalsiumia (kalsium on lisätty) ovat myös hyvä vaihtoehto., Joitakin esimerkkejä ovat:
- Tofu ja tempeh (johon on lisätty kalsium-sulfaatti)
- Kalsium-appelsiinimehun
- Soija ja riisi juomat, joihin on lisätty kalsiumia
- Kalsium-täydennettyjä muroja tai leipää
Kalsium lisäravinteet ovat ylimääräisiä, vaihtoehtoinen tapa saada kalsiumia lapsille ja aikuisille, jotka eivät juo tai ei juoda maitoa tai maitotuotteita. Michigan State University Extension ehdottaa, että tarkistat terveydenhuollon tarjoaja ja / tai rekisteröity ravitsemusterapeutin ennen kuin teet muutoksia ruokavalioon.,
pakattujen, pullotettujen ja säilykkeiden elintarvikemerkinnät osoittavat, kuinka paljon kalsiumia on yhdessä ruoka-annoksessa. Katso prosentuaalista Vuorokausiarvoa (tai % DV) ruokamerkinnän kalsiumluvun vieressä. Voit oppia lisää siitä, miten lukea elintarvikemerkinnät, suuri voimavara on, miten ymmärtää ja käyttää ravitsemus tosiasiat etiketti.
Näitä yksinkertaisia vinkkejä on tarkoitus antaa yleisiä suosituksia siitä, miten sisällyttää terveellisempiä vaihtoehtoja elämääsi. Jos haluat oppia lisää terveellisestä syömisestä ja hyvinvoinnista, käy Michigan State University Extension., MSU Extension tarjoaa erilaisia koulutusohjelmia aikuisille, perheille ja lapsille, jotka keskittyvät elämäntapamuutoksiin terveellisen syömisen ja hyvinvoinnin edistämiseksi.