joka vuosi juhlimme Kansallista Donitsi Päivä, loma pystytettiin vuonna 1938 kunniaksi pelastusarmeija on ”Donitsi Lassies.”Nykyään donitsiloma tarkoittaa ilmaisia donitseja (ja muita makeita etuisuuksia) monista paikallisista kaupoista. Vaikka voi olla vaikea kuvitella maailmaa ilman vaahterapekonipatukoita ja omenapiirakkaa cheddar-donitseja, tämä maukas herkku ei ole ollut olemassa ikuisesti., Siksi olemme koonneet todella makean historian donitseista, jotka varmasti lähettävät sinut Krispy Kremeen ennen kuin päivä on ohi.

Vaikka historia donitseja Amerikassa on suhteellisen lyhyt, ihmiset ovat tehneet vastaavia herkkuja ympäri maailmaa vuosisatojen ajan. Antiikin Roomassa ja Kreikassa kokki paistettu nauhat leivonnainen taikina ja peitti ne erilaisia makeita ja suolaisia makuja., Keskiajalla Arabit kastoivat paistettua taikinaa sokerisiirappiin, ja saksalaiset tekivät suolaisen version 1400-luvulla, jolloin sokeria oli niukasti. Nämä paistetut taikinaherkut eivät olleet samanlaisia kuin nykyiset donitsit, mutta ne loivat pohjan donitsien tulolle.

Historia Donitseja yhdysvalloissa

hollanti ihmisiä esitteli ensimmäisen rasvainen kakkuja (tai olykoeks, koska ne olivat usein kutsutaan) Amerikkaan 1800-luvun alussa., Nämä paistettu taikina kakkuja oli samanlainen nykypäivän donitseja lukuun ottamatta muutamia keskeisiä eroja: ne puuttui reikä ja oli suhteellisen tylsä. Alankomaissa, nämä paistettu taikina pallot olivat usein kulutetaan aikana hollannin Joulun, joka tapahtuu Uusi Vuosi on vasta 6. tammikuuta (Kahdestoista Yö). Lopulta hollantilaiset pyhiinvaeltajat toivat heidät Amerikkaan, jossa heitä valmistettiin usein rusinoilla ja omenoilla.

kukaan Ei voi tarkalleen paikantaa nykyajan donitsi alkuperää., Tiedämme, että historioitsijat antavat 16-vuotiaalle Hanson Crockett Gregorylle tunnustusta modernin donitsinreikämuodon luomisesta. Vuonna 1847 Gregoryn Äiti Elisabet tunnettiin siitä, että hän valmisti herkullisia olykoekeja, jotka olivat usein täynnä pähkinöitä ja muskottipähkinää. Kun hänen poikansa lähti merimatkalle, Elisabet Gregory toimitti hänelle erän arvostettua olykoekiaan.,

Kun Gregory väitti Washington Postin haastattelussa, että hoitoon on koverrettu muoto olisi ratkaista ongelma sen taikinainen, kypsentämättömät keskellä, muut posit eri teorioita. Jotkut sanovat, että nuori laivan kapteeni lävisti hänen donitsi päälle pinnoja aluksen ratti pitää kädet ilmaiseksi, kun taas toiset vannovat, että Gregory poistaa keskellä donitsi, koska vastenmielisyys pähkinät., Joka tapauksessa Gregoryn löytö merkitsee tärkeää muutosta donitsien historiassa—se merkitsee ensimmäistä nykyaikaista donitsien reikää.

uuden donitsin reiän muoto oli maukkaampia ja keitetyt paremmin kuin koskaan ennen. Ensimmäisen maailmansodan alkaessa ne olivat jo suosittua amerikkalaista herkkua. Sodan aikana” Donitsilassit ” tarjosivat paistetut herkut sotilaille muistuttaakseen heitä kodista. Maailmanlaajuisesti tapahtuneista kauheista tapahtumista huolimatta nämä olivat kirkkaita hetkiä donitsien historiassa.,

Vuonna 1920, venäjän-syntynyt Adolph Levitt loi ensimmäisen donitsi kone, New York City. Hän myi liikkeensä makeat, paistetut herkut, keräsi omaisuuden ja jalosti konetta ajan mittaan. Tässä vaiheessa historiaa donitsit olivat suosittua herkkua teatterissa käyneille. Kymmenen vuoden kuluessa, moderni munkki oli otettu pois, ansaita se nimitys ”ruoka osuma-Luvulla Edistystä” vuoden 1934 maailmannäyttelyssä Chicagossa.