conceptos clave
líquidos y sólidos
viscosidad
presión
de los Estándares Nacionales de Educación Científica: propiedades de objetos y materiales

Introducción
¿Por qué es tan difícil salir de arenas movedizas? Es un sólido? Es un líquido? ¿Pueden ser las dos cosas? En esta actividad, harás una sustancia que sea similar a las arenas movedizas, pero mucho más divertida., Juegue con él y descubra cómo actúa de manera diferente de un líquido normal y un sólido normal.
otras sustancias más familiares cambian de estado (de sólidos a líquidos a gases) cuando cambiamos la temperatura, como congelar el agua en hielo o hervirla en vapor. Pero esta simple mezcla muestra cómo los cambios en la presión, en lugar de la temperatura, pueden cambiar las propiedades de algunos materiales.
Background
aplicar presión a la mezcla aumenta su viscosidad (espesor)., Un golpecito rápido en la superficie de Oobleck hará que se sienta duro, porque fuerza las partículas de maicena juntas. Pero sumerja su mano lentamente en la mezcla y vea lo que sucede: sus dedos se deslizan tan fácilmente como a través del agua. Moverse lentamente le da a las partículas de maicena tiempo para moverse fuera del camino.
Oobleck y otras sustancias dependientes de la presión (como la masilla tonta y las arenas movedizas) no son líquidos como el agua o el aceite. Se conocen como fluidos no newtonianos. El nombre gracioso de esta sustancia proviene de un libro del Dr. Seuss llamado Bartholomew and the Oobleck.,

materiales
* 1 taza de agua
* 1 a 2 tazas de maicena
• tazón para mezclar
* colorante de alimentos (opcional)
preparación
* vierta una taza de maicena en el tazón para mezclar y sumerja sus manos en él. ¿Puedes sentir lo suave que es el polvo? Está hecho de partículas súper finas.
• Ahora vierta el agua, mezclando lentamente a medida que avanza. Sigue agregando más agua hasta que la mezcla se espese (y se endurezca al tocarla). Agregue más maicena si se pone demasiado líquida, y más agua si se vuelve demasiado espesa.
• agregue unas gotas de colorante alimenticio si lo desea., (Si quieres darle a tu Oobleck otro tono, es más fácil agregar el colorante al agua antes de mezclarlo con la maicena.)
• Oobleck no es tóxico, pero tenga cuidado al hacer cualquier actividad científica. Tenga cuidado de no entrar en contacto con los ojos y lávese las manos después de manipular el Oobleck.
procedimientor• * ¡súbase las mangas y prepárese para ensuciarse! Deje caer sus manos rápidamente en el Oobleck, luego baje lentamente sus manos en él. Nota la diferencia!sostenga un puñado en su palma abierta – ¿qué sucede?,
• intente apretarlo en su puño o rodarlo entre sus manos—¿cómo se comporta de manera diferente?mueva los dedos a través de la mezcla lentamente, luego intente moverlos más rápido.r• * ¿Qué más se puede hacer para probar las propiedades de la mezcla?
• Extra: si usted tiene un cubo de plástico grande o tina, usted puede hacer un lote grande de Oobleck. Multiplica la cantidad de cada ingrediente por 10 o más y mézclalo. ¡Quítate los zapatos y los calcetines e intenta pararte en el Oobleck! ¿Puedes caminar a través de él sin hundirte? Deje que los pies se hundan y luego trate de mover los dedos de los pies. ¿Qué pasa?,

siga leyendo para obtener observaciones, resultados y más recursos.

Observaciones y resultados
¿Qué sucede cuando usted aprieta el Oobleck? ¿Qué pasa cuando sueltas la presión? ¿El Oobleck te recuerda algo más?
La mezcla de Oobleck no es el típico líquido-o sólido. La mezcla de maicena y agua crea un fluido que actúa más como arenas movedizas que como agua: aplicar fuerza (apretarlo o golpearlo) hace que se vuelva más grueso. Si estuvieras atrapado en una bañera de Oobleck, ¿cuál sería la mejor manera de escapar?,
comparta sus observaciones y resultados de Oobleck! Deje un comentario a continuación o comparta sus fotos y comentarios en la página de Facebook de Scientific American.lavarse las manos con agua. Agregue mucha agua adicional a la mezcla antes de verterla por el desagüe. Limpie cualquier maicena seca con un paño seco antes de limpiar cualquier residuo restante con una esponja húmeda.
Más para explorar
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Slime and Goo activities from the American Chemical Society’s Science for Kids
Oobleck, Slime & Dancing Spaghetti: Twenty terrific at-home science experiments inspired by favorite children’s books by Jennifer Williams, ages 4-8
The Everything Kids ‘ Easy Science Experiments Book: Explore the world of science through quick and easy experiments! Por J., Elizabeth Mills, edades 9-12
a continuación The
La magia de la gravedad
Lo que necesitará
* moneda
• botella, frasco o bote con una pequeña abertura superior (más grande, pero no demasiado grande, que la moneda)
* tarjeta de notas de 3 por 5 pulgadas u otro pedazo de papel resistente
• tijeras
* cinta
* pluma o lápiz
* agua (opcional)