Esta ensalada de sandía está llena de pepinos en rodajas, queso feta desmenuzado y menta, todo mezclado en un aderezo de Lima fácil. Una ensalada de verano simple pero inusual que seguramente recibirá excelentes críticas.
La ensalada feta de sandía es una de esas combinaciones de sabores que suenan extrañas, pero que funcionan muy bien juntas. Agregue algunos pepinos crujientes y refrescantes y menta a la mezcla, y tendrá una guarnición fresca y colorida que a todos les encantará.,
Uno de mis mejores recuerdos del verano es la semilla de sandía escupir concursos tendría con los amigos y la familia. Esta ensalada de sandía no contiene semillas de sandía, pero cuando la estaba preparando, no pude evitar pensar en esos tiempos. La sandía fresca y el pepino realmente hacen una combinación deliciosa y refrescante en un día caluroso de verano.
¿cómo hacer ensalada de sandía?,
para esta receta, necesitará sandía en cubos, pepinos en rodajas, queso feta desmenuzado y hojas de menta. Un simple aderezo de Lima va por encima de la ensalada y todo se mezcla para un plato fresco y colorido. La sandía dulce con el queso feta salado es un maridaje de sabor que puede sonar poco convencional, pero realmente es increíble.
solo como un aviso, puede ser temporal para comprar el queso feta pre-desmenuzado porque es más fácil de obtener y listo para descargar en una ensalada., Sin embargo, los bloques de queso feta son mucho más sabrosos, incluso si toman un toque más trabajo para desmoronarse antes de agregar al plato. Con esta ensalada de pepino de sandía, cualquier tipo de pepino está bien siempre y cuando retire las semillas antes de cortar.
me corte mi sandía en trozos porque es más rápido y más fácil de esa manera. Sin embargo, puedes usar un melon baller si estás buscando una presentación más elegante para tu ensalada feta de sandía. Añado la menta en el último segundo, ya que la menta cortada puede volverse marrón con el tiempo., Las hojas pequeñas y enteras de menta o los trozos de menta en rodajas finas son los más adecuados para esta ensalada de sandía.
¿Cuál es la diferencia entre los pepinos ingleses y regulares?
Los pepinos ingleses a menudo se venden envueltos en plástico. Por lo general, no tienen semillas y no tienen el recubrimiento encerado como los pepinos estándar. Los pepinos regulares se venden más comúnmente fuera de un paquete y definitivamente contienen semillas que deben recogerse para recetas como esta ensalada feta de sandía.
¿la ensalada de sandía sigue siendo buena sin el aderezo?,
Esta ensalada de pepino de sandía sigue siendo deliciosa sin el aderezo. Sin embargo, el aderezo une todos los sabores y realmente completa el plato. Aunque me encanta el aderezo, no es necesario que esta ensalada de sandía siga siendo una delicia refrescante.
yo no he hecho esta ensalada tan a menudo como debería! Lo he traído de vuelta a la luz este verano porque me recordó lo fácil y delicioso que es. Siempre es un gran éxito en las reuniones o simplemente en casa para un aperitivo o guarnición.,
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ensalada de sandía con queso feta y pepino
3 tazas de sandía en cubos o bola
Instrucciones
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Coloque la sandía, el pepino y la menta en un recipiente grande.,
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en un tazón pequeño, bata el aceite de oliva, el jugo de limón y la sal y pimienta.
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Rocíe el aderezo sobre la mezcla de melón y revuelva para cubrir. Espolvorear con queso feta y servir.