ensalada César de pollo es una necesidad en el archivo de recetas y esta definitivamente no decepciona! Además, se hace más saludable al usar principalmente yogur griego en parte para la mayonesa y el aceite de oliva en el aderezo. Esta ensalada es perfectamente sabrosa y deliciosamente satisfactoria, ¡a todos les encantará!
cómo hacer ensalada César de pollo
para esta ensalada usted hace los croutons (casero es definitivamente mejor!,), pica la lechuga, asa el pollo (o usa las sobras), prepara el aderezo y luego mezcla todo en la ensalada junto con un poco de parmesano y estarás a pocos minutos de una ensalada abundante y sabrosa.
Todos hemos tenido la ensalada César de pollo de 1 15 a 2 25 en un restaurante, pero ¿por qué pagar ese precio cuando se puede hacer para toda la familia por menos que en casa? ¡Y sabe aún mejor! Esta receta utiliza una combinación de lechuga romana, pollo, pan francés, queso parmesano, anchoas, yogur griego y algunos alimentos básicos más como ajo, aceite de oliva, mayonesa.,
Aderezo César Casero
a Decir adiós a embotellada aderezo césar, porque este aderezo césar casero receta es la única manera de ir. El aderezo es fácil de juntar y tiene tantos sabores robustos que se mezclan perfectamente. Y el limón realmente solo tonifica el sabor audaz de las anchoas, así que no te preocupes por eso.
la mejor parte de este aderezo es que es más ligero en comparación con todas las versiones altas en calorías que hay, pero ni siquiera se perderá toda la grasa., Sigue siendo maravillosamente cremoso y no tendrá que sentirse culpable por una porción generosa de él.
anchoas en aderezo César
seré honesto aquí, la ensalada César de pollo solía ser una de esas cosas que es difícil para mí querer hacer en casa porque no quería tener que lidiar con el puré de anchoas enlatadas. Odio el olor pero oye, como atún enlatado todo el tiempo así que ¿por qué no anchoas?
un aderezo para ensalada César no es lo mismo sin anchoas, pensé que podría hacerse sin ellas,pero simplemente no puede., Son la clave para una buena ensalada César.
¡Esta ensalada probablemente se convertirá en una de tus recetas favoritas! Es solo una de esas cenas en las que toda la familia puede estar de acuerdo y si tiene restos de pollo a la parrilla, ¡será muy fácil de preparar!,
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receta de ensalada César de pollo {aderezo César Casero}
ensalada
- 1 lb de pechugas deshuesadas y sin piel de pollo , a la parrilla y en rodajas (el pollo asado también funcionaría)
- 1 lechuga romana de cabeza grande , picada en trozos del tamaño de un bocado
- 1/2 taza de queso parmesano finamente rallado (aproximadamente 2 oz)
instrucciones
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para el aderezo:
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retire los huesos más grandes de los filetes de anchoa., Colocar en un tazón pequeño y triturar hasta obtener una pasta con la parte posterior de una cuchara. Agregue la mayonesa, el aceite de oliva, el jugo de limón, la mostaza, la salsa Worcestershire, la pimienta, la sal y el ajo y revuelva hasta que esté bien mezclado. Batir en yogur griego. Enfríe en el refrigerador mientras prepara el resto.
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Para el pan:
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Precaliente el horno a 375 grados. Cortar el pan en rodajas de 1/2 pulgada t0 3/4 de pulgada de espesor y luego cortar cada rebanada en cubos. Extienda los cubos de pan en una capa uniforme en una bandeja para hornear y hornee durante 5 minutos., Mientras tanto, en un tazón, bata el aceite de oliva, el ajo, la sal y la pimienta.
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retire del horno y mueva los cubos de pan más cerca del centro de la sartén (para que estén más uno al lado del otro), luego rocíe lenta y uniformemente con la mitad de la mezcla de aceite de oliva y mezcle. Rocíe con la mezcla de aceite de oliva restante y mezcle, luego hornee de 5 a 6 minutos. Retire del horno y mezcle, luego hornee de 5 a 6 minutos más o hasta que estén doradas y crujientes. Retirar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente.,
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Para montar la ensalada:
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En una ensaladera grande mezcle la lechuga, el pollo, crutones y la mitad del queso parmesano. Rocíe con la cantidad deseada de aderezo y mezcle. Placa y espolvorear cada porción con el resto de queso parmesano. Servir inmediatamente.,datos nutricionalesreceta de ensalada César de hojaldre {aderezo César Casero}cantidad por porcióncalorías 558 calorías de grasa 243% valor diario*grasa 27g42%grasa saturada 5g31%colesterol 85mg28%sodio 736mg32%potasio 805mg23%carbohidratos 38g13%fibra 3g13%azúcar 4G4%proteína 33g66%vitamina A 8320iu166%vitamina C 9.,2mg11%Calcium 244mg24%Iron 3.8mg21%* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.Course: Main Course, SaladCuisine: ItalianKeyword: Chicken Caesar SaladAuthor: Jaclyn