Tres opciones infalibles.
A partir de la Abuela de pollo asado a un lujoso finas de pan, tomillo fresco ofrece un sabor único entre las hierbas comunes. Y cuando se trata de un buen sustituto para esta hierba versátil, usar otra cosa depende completamente de por qué necesita el sustituto., Aquí están algunas sugerencias para conseguir a través de una receta sin ningún tomillo fresco.
simplemente no tengo ninguna
el tomillo es una hierba dura, lo que significa que crece en un palo de madera semi-firme y tiene una calidad más sólida a las hojas. La otra hierba dura más común que hace un sustituto decente es el romero. El romero también es único en sabor, pero casi siempre se puede usar en lugar de tomillo para recetas saladas y dulces., Convenientemente, rosemary crece silvestre en todo el sur y es fácil de identificar, por lo que es muy probable que pueda encontrar algo durante un paseo rápido por el vecindario.
no me gusta el sabor
el tomillo no es para todos, y eso está perfectamente bien. El romero sigue siendo un buen sustituto, pero si desea explorar una hierba fresca diferente que complementa maravillosamente la mayoría de los platos salados que incluyen tomillo, pruebe el orégano fresco. El orégano fresco tiene una fuerte fragancia similar al tomillo, pero es único en su sabor a menta ligeramente amargo y robusto., A diferencia de la mayoría de las otras hierbas, el orégano seco rara vez es un buen sustituto del orégano fresco, así que si puedes encontrar el material fresco, ¡úsalo! También es importante tener en cuenta que el orégano no es un sustituto fácil del tomillo en las recetas dulces, así que guárdelo para su pollo asado o tomatoey ragu.
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estoy Aburrido Con El Sabor
Todos nuestros paladares necesita un descanso de vez en cuando. Demasiado de un sabor está destinado a crear una breve aversión, y el tomillo no es diferente., Una especie única de hierba que se asemeja al tomillo en sabor pero es distinta en origen es el tomillo limón. Con algunas de las mismas notas terrosas que el tomillo, el tomillo limón tiene el inconfundible aroma cítrico del bálsamo de limón o la verbena de limón, por lo que es la sustitución ideal para recetas dulces que desea realzar con algo más que el tomillo tradicional. No tan audaz como la ralladura de limón y definitivamente no tan ácida como el jugo de los cítricos, lemon thyme ofrece un delicado complemento de limón a los ricos matices de tomillo.,
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