El pastel de carne Crockpot es increíblemente jugoso y sabroso, se hace fácilmente en la olla de cocción lenta. Esta es una cena abundante y perfecta para disfrutar durante una ajetreada noche entre semana.
hacer un delicioso y tierno pastel de carne no podría ser más fácil. Esta receta a prueba de todo es nuestra favorita porque siempre sabe increíble y requiere un trabajo de preparación mínimo. El glaseado casero en la parte superior está hecho de ketchup, azúcar morena, sidra de manzana y un poco de salsa de chile dulce, y complementa este plato perfectamente., Nos encanta servirlo con puré de papas, espárragos asados o papas festoneadas.
Crockpot Meatloaf Recipe
Crockpot Meatloaf está garantizado para salir perfectamente jugoso, húmedo, no seco o insípido. Al igual que la receta clásica, esta receta es súper sabrosa y bastante fácil de hacer. Nos encanta hacer esta receta para una comida entre semana ocupada. Una gran manera de disfrutar de la comida clásica de confort, con menos estrés!
se tarda 15 minutos en prepararse, y lo único que se puede picar es 1 cebolla., Luego, simplemente póngalo en la olla de cocción lenta durante 6 horas y tenga una comida casera tierna y reconfortante con la que toda la familia se volverá loca.
una vez que lo corte, se dará cuenta de lo sabroso y húmedo que es. Puedes disfrutarlo tal cual, o aprovechar las sobras y convertirlas en los mejores sándwiches de pastel de carne. Del mismo modo, esta receta se puede preparar con anticipación. Solo cubre el pan con papel de plástico y refrigéralo hasta que estés listo para disfrutarlo.
¿por Qué Cocinar pastel de carne en la Crockpot?,
hemos estado haciendo este plato de cocina lenta durante algún tiempo, y es nuestra forma favorita de hacerlo. En primer lugar, hacerlo en la olla de cocción lenta resultará en una de las carnes más tiernas y húmedas que puedas imaginar. Los sabores son elevados porque este plato se cocina lentamente durante un período de tiempo más largo, lo que resulta en una comida aromática y rica.
en Segundo lugar, es conveniente y fácil de preparar. Basta con montar el pan juntos en la mañana, poner en la olla durante horas, y seguir con su día. Cuando llegas a casa, tienes una deliciosa cena lista.,
¿cómo dar forma al pastel de carne?
Hay un par de opciones aquí. Puedes:
- tirar la mezcla de carne en una bandeja y montarla en forma de pan tú mismo. Esta es nuestra forma preferida de hacerlo ya que tiene un aspecto casero.
- moldearlo en un molde de pan y luego colocarlo en la olla. De esta manera tendrás una forma agradable y uniforme.
cómo hacer pastel de carne en una olla de cocción lenta
Este es uno de los platos más fáciles de hacer en una olla de cocción lenta., Además, para obtener pautas rápidas, consulte el video tutorial de recetas adjunto.
- En un tazón grande, combine los ingredientes del pastel de carne y mezcle bien.
- a continuación, montar la mezcla en forma de pan a mano.
- cubra la olla de cocción lenta con papel de aluminio y coloque el pan en ella.
- cúbrelo con glaseado, tapa y cocina.
- Una vez que haya terminado de cocinar, destápelo del papel de aluminio y ase durante unos minutos más.
¿cuánto Tiempo se tarda en Cocinar un pastel de carne en la Crockpot?
Esto dependerá del tamaño del pan., Para un tamaño de 2 libras, cocine en baja durante aproximadamente 6 horas, o en alta durante aproximadamente 3 horas. Lo mejor es comprobar la preparación de la carne con un termómetro de carne. Quieres tener una temperatura interna de 160 grados F.
cómo hacer pastel de carne en el horno?
ya tenemos una versión clásica de horno de esta receta que es igual de deliciosa y sabrosa. Puede consultar la receta haciendo clic en este enlace.
se Puede congelar la carne?
absolutamente! Antes de congelar, asegúrese de que esté completamente enfriado., Puede congelarlo entero o en rodajas individuales envueltas en pergamino o papel de hornear para mantenerlos jugosos.
simplemente, coloque todas las rebanadas en un recipiente hermético o en una bolsa de congelación y congele durante un máximo de 3 meses. Recalentar las rodajas en el horno o microondas antes de consumirlas.
grandes guarniciones para servir con pastel de carne?,
- cazuela casera de macarrones y queso
- coles de Bruselas asadas
- batatas festoneadas
- aderezo de pan de maíz
- ensalada de batata
Crockpot Meatloaf consejos de receta:
- Para hacer por adelantado, prepare y dé forma al pastel de carne con anticipación, luego cubra y refrigere hasta 12 horas.
- Use carne de res con una buena proporción de carne de res a grasa. Para esta versión, recomendamos usar 80/20 o 85/15, pero no más delgado. La carne de res que es demasiado magra puede conducir a un pastel de carne más seco.
- evite mezclar demasiado la carne, ya que podría resultar en un pan más duro., Preferiblemente, solo desea mezclar hasta que los ingredientes se hayan combinado.
- Además, usar leche dará como resultado un pan más jugoso. Si no puede usar productos lácteos, puede intentar sustituirlos por leche no láctea.
- No seas tímido usando el esmalte! Unte un poco de salsa por encima antes de cocinar el pan, y luego agregue un poco una vez que la cocción esté completa y justo antes de asarlo a la parrilla. Esto resultará en un plato agradable y pegajoso.
- Del mismo modo, si tiene poco tiempo, se puede usar salsa BBQ comprada en la tienda.,
- Para más deliciosas y caseras recetas de cocina lenta, echa un vistazo a nuestra lista recomendada de cenas crockpot.
Crockpot pastel de carne es muy jugosa y sabrosa, fácil de hacer en la olla de cocción lenta. Esta es una cena abundante y perfecta para disfrutar durante una ajetreada noche entre semana.,
Tiempo de preparación: 15 minutostiempo de cocción: 6 horasTiempo total: 6 hrs 15 min
ingredientes
- 2907.18 poundsg de carne molida ((80 a 85 magra))
- 11 cebolla pequeña (finamente picada)
- teaspoonteaspoon perejil seco
- 1/427cupg pan rallado
- 11teaspoonteaspoon condimento italiano
- 1/21/2teaspoonteaspoon pimentón molido
- 1236.,59cupml leche entera
- 11tablespoontablespoon Worcestershire sauce
- 22 huevos grandes
- 44clovescloves ajo (picado)
- 11teaspoonteaspoon sal kosher (o al gusto)
- 1/21/2teaspoonteaspoon pimienta negra (o al gusto)
- 1113cupg rallado queso cheddar (opcional)
glaseado de pastel de carne:
- 1/2118.,29cupml ketchup
- 11tablespoontablespoon tomato paste
- 33tablespoonstablespoons brown sugar
- 11teaspoonteaspoon apple cider vinegar
- 22tablespoonstablespoons sweet chili sauce
- 11tablespoon yellow mustard
instrucciones
- En un tazón grande combine todos los ingredientes juntos (excepto los ingredientes del glaseado) y mezcle bien.
- Luego, forma un óvalo que quepa en la olla.,
-
Use una tira grande de papel de aluminio y presione en la parte inferior y hacia arriba Dos de los lados de una olla de cocción lenta. Rocíe ligeramente con aceite en aerosol antiadherente.
-
a continuación, coloque la carne en la olla sobre el aluminio insertar. Cubra y cocine a fuego bajo durante 6 horas o alto durante 3 horas.
- Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcle los ingredientes del glaseado.
- Cuando termine de cocinar, levante cuidadosamente el pastel de carne, usando el voladizo de aluminio, y colóquelo en una bandeja para hornear.,
-
usando un cepillo de cocina, cubra la carne con aproximadamente 1/2 taza del glaseado, y luego colóquela debajo de la parrilla durante unos minutos más hasta que esté pegajosa y burbujeante.
- Servir en rodajas y cálido. Use más glaseado si lo desea.
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