a mis chicos les encantan estas rosquillas de galletas enlatadas (y, a decir verdad, se me ha conocido por hacerlas un poco más a menudo de lo que exigen los cumpleaños o las fiestas de verano). Como ventaja, es una receta fácil y simple de personalizar; ¡solo tomará unos minutos prepararla! Un pequeño precio por unos donuts vertiginosamente buenos, ¿verdad?,
Podemos incluso pensar que son mejores que los de Dunkin Donuts. Krispy Kreme well bueno. no del todo, pero están cerca!,
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Easy Biscuit Donuts Ingredients
- 1 taza de azúcar
- 1½ cucharada de canela
- aceite de maní (o vegetal) para freír
cómo hacer rosquillas de galletas enlatadas
1 – primero, mezcle la canela y el azúcar en un tazón pequeño y reserve para más tarde.
2-Use un cortador de galletas redondo pequeño para hacer agujeros en el Centro de su masa de galletas congeladas., Consejo profesional: si no tienes un cortador de galletas, puedes sustituirlo por una tapa de frasco. ¡Se verá igual y nadie se enterará!
3 – Verter un poco menos de ½ pulgada de aceite en el sartén.
4-calienta el aceite en medio a medio-alto durante 5 minutos, para que esté lo suficientemente caliente como para dorar instantáneamente las rosquillas de galletas al golpear la sartén. Esto evita que absorban demasiado aceite y se empapen.,
5 – fríe sus rosquillas en lotes de 2-3 a la vez. Cada lado solo tomará 1 minuto antes de que necesite voltearlos.
6-colóquelos en toallas de papel cuando esté listo. Después de enfriar, sumerja ambos lados de la dona en su mezcla de canela y azúcar. También puede sumergirlos en mantequilla derretida antes de agregar esta mezcla, si lo desea, pero a mi familia le gustan muy bien sin ella.
Mi hijo de 6 años le ENCANTA hacer estos!, Le encanta comérselos. better…SO ¡bien!!
7-no te olvides de freír los agujeros de donas que cortaste también. Siéntase libre de cubrirlos con canela-azúcar, chocolate, o glaseado, o lo que prefiera!
Sugar, Sugar
a mi familia le encanta mojar estas donas fáciles de hacer en Canela y azúcar blanco, pero puede cambiar fácilmente el azúcar blanco por azúcar morena si lo prefiere!
tenga en cuenta que tanto el azúcar blanco como el marrón provienen de los mismos cultivos: la caña de azúcar o la planta de remolacha azucarera, respectivamente., Por lo tanto, no hay mucha diferencia entre ellos en lo que respecta a la nutrición y el procesamiento.
¿cuáles son las principales diferencias entre los dos? Su sabor y color. De hecho, la mayoría de las marcas de azúcar morena son solo una mezcla de azúcar blanco y melaza, un delicioso jarabe derivado del azúcar. Este jarabe es lo que hace que el azúcar moreno sea marrón en primer lugar, e incluso aumenta un poco el valor nutricional del azúcar.
el azúcar moreno tiene un poco más de calcio, hierro y potasio que el azúcar blanco normal, pero las cantidades son tan minúsculas que en realidad no cuentan.,la melaza le da a su azúcar morena un sabor adicional de caramelo profundo o toffee que puede preferir sobre el azúcar blanco.
Si encuentras que usar azúcar blanco hace que la masa sea demasiado dulce, intenta aumentar la proporción de canela. Es un sabor poderoso que puede ayudar a diluir el ponche azucarado, e incluso añadir un ambiente festivo a las donas!
¿Cuál es el Mejor Aceite para Freír los Donuts Con?
¡uso aceite vegetal para freír estos donuts! Es una gran grasa de cocina que se calienta súper rápidamente y le da a las donas un delicioso exterior extra crujiente., Muchos otros aceites tardan más en calentarse y le darán a tus donas un sabor diferente, dependiendo del tipo que uses.
- El aceite de Canola tiene un sabor más neutro y un punto de humo más alto (o temperatura donde la grasa se descompone y se quema en la sartén). Es ideal para hacer pasteles, levadura y donas de tipo extruido como crullers, si quieres ser elegante.
- El aceite de cacahuete dará a tus donuts un color mucho más oscuro y creará un sabor ligeramente más a nuez que otros tipos de aceite. Está hecho de cacahuetes, después de todo., Usted puede encontrar que este aceite complementa la dulzura de su donut mucho mejor que el aceite vegetal.
- usar aceite de cártamo le dará los donuts de sabor más limpio, ya que no tiene un sabor fuerte propio y no afectará el sabor independiente de los donuts. Sin embargo, necesitará calentar el aceite por más tiempo para que alcance la temperatura de cocción adecuada.
fritura profunda Versus fritura Al Aire sus rosquillas de galletas
¿Cuál es la diferencia?,
aunque a mi familia le encanta el sabor de los donuts fritos, también puedes freír estas sabrosas creaciones para una alternativa mucho más saludable.
- Primero, corta un poco de papel pergamino para que quepa dentro de tu freidora.
- rocíe el papel con aerosol antiadherente. Esto asegura que su masa no se pegue y pueda voltearse fácilmente cuando lo necesite.
- Coloque 2 rosquillas y 2 agujeros de rosquillas en una sola capa sobre el papel pergamino.
- cocine a 350 grados Fahrenheit durante 4 a 5 minutos, volteándolos cada 2 o 2 ½ minutos.,
- sabrás que están listos cuando cada lado tenga un color pardo dorado. Consejo profesional: si descubre que no han alcanzado este color volteándolos cada 2 minutos, es posible que su freidora de aire no se haya precalentado correctamente. Deje este primer lote por más tiempo, volteando cada 1 minuto, hasta que tenga el color correcto. El siguiente lote debe ser más preciso, ya que la freidora de aire habrá tenido tiempo de calentarse correctamente.
- repita esto con el resto de sus donas y agujeros de donas.
¿puede usar otras masas de galletas congeladas para estas donas?
¡por supuesto!, A mi familia le gusta la masa con capas escamosas, pero cualquier tipo de masa de galletas enlatadas funcionará muy bien para esta receta. Aquí hay algunas sugerencias:
galletas de suero de leche congeladas de Mary B
esta galleta creará un donut mucho más ligero que Pillsbury Grands. Pero, el interior súper suave y aireado y el exterior de piel crujiente definitivamente lo compensan, ¡con creces! También viene con la ventaja adicional de no ser demasiado mantecoso o de sabor artificial, así que freír (o aire-freír) de distancia!,
Annie’s Organic Flaky Biscuits
estas galletas tienden a elevarse mucho más altas que otras masas de galletas, ¡así que espera algunos donuts realmente hinchados! La corteza firme proporciona un delicioso contraste con el interior suave y cálido que se separa fácilmente en sus manos, así que pruebe esta masa de galletas.
Publix Grande y Escamosa Galletas de mantequilla
Si te gusta capas de hojaldre tanto como yo, entonces estas galletas deben hacer el truco! No solo tienen un sabor a mantequilla más fuerte que las galletas escamosas orgánicas de Annie, sino que tanto el exterior como el interior resultan Súper suaves y tiernos.,
si no puede elegir un favorito, siempre puede mezclar y combinar el tipo de galleta de acuerdo con lo que su tienda de comestibles tiene disponible o su presupuesto lo permite. Un sabroso manjar no tiene que ser difícil o caro!
¿Cómo Almacenar Galletas Donas para más Tarde
Donuts mejor sabor fresco! Sin embargo, si estás haciendo estos dulces por adelantado, aquí hay algunos consejos sobre cómo almacenarlos:
temperatura ambiente
primero, Sella tus donas en bolsas o recipientes herméticos., Asegúrese de que la bolsa de almacenamiento o el recipiente esté herméticamente sellado o sus donas se volverán rancias.
Si almacena estas bolsas o recipientes en un área fresca y seca, deben durar al menos 1 a 2 días, como máximo. Dejarlos a la luz solar directa (incluso en una bolsa o recipiente) puede hacer que se rancien más rápido.
cuando esté listo para comerlos, simplemente coloque las rosquillas en un plato y póngalas en el microondas durante unos 15 segundos. Esto los ablandará de nuevo, por lo que sabrán tan bien como una dona recién horneada.,
si agregaste tu propio glaseado o glaseado a estas rosquillas, en lugar de mi mezcla de canela y azúcar, este corto período de tiempo también evitará que el glaseado o glaseado se derrita de tus rosquillas.
en la nevera
¡También puedes guardar tus donas en la nevera! Solo asegúrese de ponerlos en un recipiente hermético o bolsa primero. Deben durar hasta 1 semana en la nevera antes de que empiecen a estar rancios.
Cuando esté listo para comer o servirlos de nuevo, deje que se descongelen a temperatura ambiente y luego caliéntelos en el microondas durante unos 15 segundos.,
Fácil de la Lata de la Galleta de Donuts
Ingredients 1x2x3x
- 1 ten count can Texas style biscuits or your preference
- 1 Cup Sugar
- 1½ Tablespoon cinnamon
- 1 stick margarine melted
- Vegetable Oil For Frying
Instructions
-
Pour oil into skillet to the depth of a little less than ½ an inch and heat on medium to medium high for about five minutes., En un tazón, combine la canela y el azúcar.
-
usando un cortador de galletas redondo pequeño, corta el Centro de cada galleta. Deje caer la masa en el aceite caliente, observando cuidadosamente y girando cuando esté dorada. Una vez que las donas estén doradas en ambos lados, retírelas a un plato forrado con toalla de papel. Repita hasta que toda la masa esté cocida, incluidos los agujeros para rosquillas.
-
Presione a ambos lados en la mezcla de azúcar y canela. Servir caliente.,
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