DIY cupcake liners son tan simples de hacer!

me encanta usarlos para muffins también porque le dan al muffin un aspecto más completo y más Casero. También es mucho más barato hacer tus propios revestimientos de cupcakes.

Marie-Anne Duarte me preguntó cómo hago mis forros de cupcake DIY perfectos hace unas semanas, ¡así que este es para ti!,

no puedo decirte cuántas veces he horneado cupcakes y / o muffins y luego, a medida que llegas a sacar la última parte de la masa, te das cuenta de que tienes 2 liners cortos!

este hack tarda unos 2 minutos de principio a fin. En muy poco tiempo tendrás tu propio perfecto DIY cupcake liners 🙂

¿qué papel funciona para Cupcake Liners?

el papel encerado no funciona para esto. Es demasiado delgado y una pesadilla para salir del producto horneado real., Terminas pelándolo en fragmentos.

algunos de ellos ni siquiera se puede bajar en absoluto. Ahórrate la molestia y ni siquiera intentes hacer esto con papel encerado.

el papel para hornear / pergamino de alta calidad, como GLAD, tampoco funciona. Es demasiado antiadherente. Es brillante para forrar brownie y moldes para pasteles, pero no para hacer revestimientos de cupcakes de bricolaje. El papel sale de la magdalena.,

lo que necesitamos es un papel que se pegue al producto horneado lo suficiente para que solo se pele cuando realmente lo pele.

en las tiendas de abarrotes y tiendas de panadería encontrará papel para hornear / pergamino de calidad media que suele ser de color marrón o blanco. Marcas como Unsgaard y Sylko.

en las tiendas de Panadería, su papel para hornear a menudo ni siquiera es de una marca en particular., Lo compran a granel en rollos gigantes y hacen sus propios rollos más pequeños para venderlos a sus clientes.

este papel para hornear / pergamino es a menudo antiadherente en un solo lado o ni siquiera realmente antiadherente en absoluto. Este es el papel que necesitas.

2 lados del papel pergamino

como he dicho, un poco de papel para hornear / pergamino tiene un lado antiadherente. Asegúrese de que este lado antiadherente no toque el muffin o cupcake. De lo contrario se desliza., Asegúrese de que el lado opaco termina en el interior de sus revestimientos de cupcakes de bricolaje.

cortar sus revestimientos de Cupcakes de bricolaje

si compra su papel para hornear / pergamino en un rollo, hace la vida súper fácil. Estos rollos son generalmente de unos 45 cm de ancho.

• coloque el rollo horizontalmente delante de usted en una encimera. Con la regla colocada verticalmente, mide 13 cm y márcala con un lápiz.
• dobla el papel. Asegúrese de que los lados se alinean al 100%. Cuidado con tu marca.
• presione hacia abajo con una mano, en la marca, y manténgala allí.,
• deje que su otra mano se deslice y presione a lo largo del papel para crear un pliegue uniforme hasta el otro lado. Deslice sobre el pliegue con la uña de nuevo para asegurarlo. Ahora ha doblado una tira larga que se convertirá en 4 revestimientos de cupcake de bricolaje.
• Puede doblar el papel varias veces como un acordeón si necesita hacer muchos trazadores de líneas.
• corte el papel a lo largo de los pliegues para que termine con tiras largas de 13 cm x 45 cm.
• Coloque 2 tiras exactamente una encima de la otra. Dóblalos por la mitad. Presione hacia abajo y asegure el pliegue con su uña., Corte a lo largo del extremo cerrado para que tenga 4 tiras de 13 cm x 22,5 cm.

• Coloque 4 tiras exactamente una encima de la otra. Dóblalos por la mitad. Presione hacia abajo y asegure el pliegue con su uña. Corte a lo largo del extremo cerrado para que tenga 8 revestimientos de 13 cm x 11,25 cm.

Plegable Tu Cupcake Casos

Usted necesitará un muffin/molde para magdalenas y una taza, taza de medir o CUALQUIER cosa que encaja perfectamente en los agujeros de su lata. Para mí es una botella grande de sal de Cerebos., Lo que sea que vayas a usar, vamos a llamarlo un «exprimidor».

• coloque una sola hoja de papel sobre un agujero, lo más centralizado posible. Recuerde en este punto tener el lado antiadherente hacia abajo (si está utilizando un papel con un lado antiadherente). El lado antiadherente no debe estar en contacto con el cupcake/muffin.
• Presione hacia abajo con su exprimidor sobre el papel, en el agujero.
• ruede alrededor del exprimidor para forzar el papel en la parte inferior del agujero.,

• Las «orejas» de sus revestimientos de cupcakes DIY serán un poco desiguales y aleatorias. Usa los dedos pulgar e Índice para agarrar cada uno y aplanarlo. Especialmente la base de cada oreja. Haz esto con las 4 orejas. Puedes girar tu exprimidor para acceder a todas las orejas. No es necesario girar la sartén cada vez.
• Presione cada oreja firmemente contra su exprimidor.

• ruede firmemente alrededor de su exprimidor de nuevo para imprimir realmente la forma de ese agujero en el papel.,

cómo colocar la masa en los revestimientos caseros

ahora notará que las orejas de los revestimientos de cupcakes DIY están hacia arriba. Esto te dará cupcakes que se hornean con puntos Norte, Sur, Este y Oeste, en lugar de agradables y redondos. Así es como lo arreglas.

• coloque la masa en sus revestimientos. Se necesita el peso de la masa para mantener el revestimiento hacia abajo.
• presione hacia abajo y abra las 4 orejas (vea la imagen de arriba a la derecha).
• Hornear como normal!,

notas adicionales

si ha utilizado el papel correcto, no se despegará del cupcake/muffin por sí solo. Puede levantar los productos horneados de la lata sujetando las orejas del revestimiento; no tenga miedo, no se alejará.

si tiene alguna pregunta, por favor comente a continuación porque me encantaría ayudar!