Cuando no barajaba entre caravanas para entrevistar a los miembros del elenco, me dirigí a explorar la isla, conduciendo a dos o tres mil pies por la carretera de montaña, donde lianas cuelgan de enormes árboles ficus y Helechos de 20 pies aparentemente explotan en el borde de la carretera.

un corto paseo por el bosque cercano y sudoroso nos llevó a la Cascade des Ecrevisses, una cascada que se estrella contra un pequeño estanque. Fue increíblemente refrescante darse un chapuzón., En los jardines botánicos, entre los arbustos pandanus de tallo enredado y toda una gama de buganvillas, los colibríes de garganta esmeralda brillaron, momentáneamente participando en una pelea de perros sobre el territorio, y luego se alejaron volando, con las alas zumbando. Heliconia son desconcertantes. Sus flores son como adornos de plástico-garras de langosta escarlata y antorchas brillantes.

Pero la impresión más fuerte de viajar en Guadalupe es la inmersión en criollo., Como lengua, el criollo es audiblemente francés (aunque incluso para un francófono el significado es a menudo elusivo, evaporándose como un galo will-O-The wisp), pero está ahí en todos los aspectos de la vida del Caribe francés – en las caras mezcladas francesas y africanas, en la comida e incluso en la filosofía (hubo una vez una escuela de pensamiento del Caribe francés, Négritude).

al menos pude precisar algo de lógica en el restaurante ‘ z’épices (del francés «Aux Epices», literalmente «en las especias»). Su edificio en forma de cobertizo no era atractivo, pero tenía una hermosa vista sobre el horizonte del mar., Elegí de un menú corto de pizarra y rápidamente llegó un amuse-bouche, una rillette de marlin, una rica pasta de pescado con un chip de plátano y una pequeña rebanada de fruta estrella.

la técnica culinaria aquí es francesa clásica, pero luego el chef Guadalupeño Jimmy Bibrac utiliza ingredientes y especias caribeños, cultivados en su jardín cercano, para crear una «cocina gastronomique créole». Mi cordero fue servido con una salsa de maracuyá y un puré de calabaza, y seguí con un » péché mignon «(un» pequeño pecado»), un Chantilly al ron con un confit de pétalos de hibisco., Terminé charlando con él, con un vaso de ron con sabor a fruta en la mano, sobre la vida caribeña, la cocina y todo. De una manera enrevesada, bastante Francesa, concluimos que el criollo es algo más que la suma de sus partes visibles.,

Grande Terre es el hogar de Pointe aux Chateaux, mostrando la impresionante geografía de la isla

de vuelta en el set, entre tomas sofocantes, hubo una charla sobre los próximos episodios: la serie comenzará con un enigma de buceo, y hay un episodio basado en la historia histórica del HMS Diamond Rock (en el que la Royal Navy encargó una roca frente a Martinica para negar el acceso marítimo francés). Y los actores discutieron sus personajes., Danny John Jules, que interpreta al oficial Dwayne Myers, habló de cómo él y su oficial junior JP Hooper (Tobi Bakare) se mezclan para ayudar al excéntrico DI. Y hubo mucha discusión sobre el vestuario de undercover di Florence Cassell (Josephine Jobert), particularmente sobre sus pantalones cortos. Habrá un coqueteo? No, me dijeron, aunque aparentemente ella ayudará a Humphrey con su vida amorosa.,

ocho asesinatos alucinantes cada año (y solo entre los meses de enero y marzo, cuando se proyecta la serie) deben hacer de St Marie estadísticamente el lugar más peligroso del mundo, lo que parece un poco improbable para una pequeña y dormida isla caribeña. Sin embargo, tenga la seguridad de que el diabólicamente inteligente DI Humphrey se las arreglará para resolver cada misterio en una hora.

la nueva serie de Death in Paradise saldrá al aire en BBC One a las 9pm los jueves, a partir del 7 de enero de 2016.