Von Gregory B. Perleberg und Jeffrey C. O ‚ Brien, Anwaltskanzlei Lommen Abdo

Anmerkung der Redaktion: Dieser Inhalt wurde von der Anwaltskanzlei Lommen Abdo gesponsert.

Eine Brauerei zu besitzen kann ein lebenslanger Traum werden. Keine grauen Kabinen mehr und die Fähigkeit, dafür bezahlt zu werden, etwas zu tun, das Sie lieben: Bier zu machen. Das Starten einer Brauerei kann jedoch eine entmutigende Aufgabe sein., Neben dem Kauf von Ausrüstung und Zubehör müssen sich die Eigentümer auch mit den unzähligen rechtlichen Fragen in dieser stark regulierten Branche auseinandersetzen. Ohne angemessene Planung und Beratung können Sie wieder auf Platz eins landen (oder schlimmer noch: zurück in dieser grauen Kabine). Hier sind zehn wichtige Schritte, um Ihr Brauereigeschäft auf einer soliden rechtlichen Grundlage zu starten:

Schritt #1: Wählen Sie einen Namen

Bevor ein Dokument bei einem Regierungsbüro eingereicht wird, müssen Sie feststellen, ob der gewünschte Name Ihrer Brauerei verfügbar ist., Nichts könnte schlimmer sein, als zusätzliche Gebühren zu zahlen, um einen Namen zu ändern, der mit einer bestehenden Brauerei in Konflikt steht, Briefkopf und Visitenkarten neu zu drucken oder sich mit einer Unterlassungsanforderung des Anwalts einer anderen Brauerei zu befassen.

Der einfachste und billigste Weg, um Ihren vorgeschlagenen Namen zu löschen, ist Google den vorgeschlagenen Namen. Überprüfen Sie auch die Website Ihres Staatssekretärs auf ähnlich benannte Geschäftseinheiten oder angenommene Namen sowie die Markendatenbank des US-Patent-und Markenamts für ähnliche Marken., Diese Datenbanken sind in ihrem Umfang begrenzt und für zusätzliche Kosten können Sie eine umfassende Suche durchführen, die schlüssiger zeigt, ob Sie mit Ihrem ausgewählten Brauereinamen (und Biermarken) fortfahren können.,

Schritt #2: Eine Einheit bilden

Die Nutzung einer Geschäftseinheit dient zwei Hauptzwecken: (1) Ihr persönliches Vermögen ist von den Verbindlichkeiten Ihres neuen Unternehmens abgeschirmt.und (2) wo Sie mehrere Eigentümer haben, klare und eindeutige Vereinbarungen zwischen den Eigentümern darüber, wem was gehört, welche Rechte jeder der Eigentümer hat und was passiert, wenn ein Eigentümer gehen möchte, tragen Sie dazu bei, spätere Streitigkeiten zu minimieren.

Die meisten Geschäftsinhaber wählen entweder die Gesellschaft mit beschränkter Haftung und die Gesellschaft mit Unterkapitel für ihre Entitätsform., Die Verwendung von LLCs oder Unternehmen kann ein wertvolles Planungs-und Vermögensschutzinstrument für Geschäftsinhaber sein, und die meisten Anwälte können diese Unternehmen in kurzer Zeit zu angemessenen Gebühren bilden.

Schritt #3: Datei eine Marke für Ihre Brauerei Name

EINE marke ist jede einzelne oder kombination von wörtern, phrasen, symbole oder designs, die identifiziert oder unterscheidet die quelle von waren von einer partei von denen der anderen. Eine Dienstleistungsmarke tut für Dienstleistungen, was eine Marke für Waren tut., Marken schützen den Goodwill, den Eigentümer schaffen, um Waren und Dienstleistungen zu identifizieren, nicht die Waren und Dienstleistungen selbst. Marken können auch unbegrenzt existieren (vorbehaltlich laufender Gebrauchs-und Erneuerungsanforderungen).

Der Prozess der Registrierung einer Marke oder Dienstleistungsmarke beginnt mit der Einreichung einer Anmeldung beim USPTO. Das USPTO beschäftigt Anwälte, die den Antrag auf ordnungsgemäße rechtliche und verfahrenstechnische Gründe prüfen. In vielen Fällen antwortet der prüfende Anwalt auf den Antrag mit einer „Büroaktion.,“Der Anwalt hebt alle Konflikte mit der vorgeschlagenen Marke oder andere Einwände gegen die Erteilung der Registrierung im Büro Aktion. Der Antragsteller hat die Möglichkeit, innerhalb von sechs Monaten auf Konflikte oder Probleme zu reagieren, die in der Büroaktion festgestellt wurden. Wenn der Antragsteller nach sechs Monaten nicht antwortet, gilt der Antrag als „tot“.“Erhält die Anmeldung entweder keine Einwände gegen die Registrierung oder überwindet der Anmelder innerhalb der Frist von sechs Monaten Einwände, veröffentlicht das USPTO die Marke für den Einspruch., Jede Partei, die die Registrierung der Marke anfechten kann, muss dies innerhalb von 30 Tagen nach dem Veröffentlichungsdatum tun. Wenn niemand die Marke bestreitet, registriert das USPTO die Marke, normalerweise 12 Wochen nach dem Veröffentlichungsdatum. Sobald Sie eine Marke ausgewählt haben, liegt der gesamte USPTO-Prozess von Anfang bis Ende im Durchschnitt zwischen 12 und 18 Monaten.

Ein sorgfältiges Marken – und Servicemarkenmanagement kann zu einer erfolgreichen Markenentwicklung führen und den Wert eines Unternehmens oder Produkts erheblich steigern. Die Verwendung und Registrierung von Marken und Dienstleistungsmarken kann jedoch eine komplizierte und tückische Angelegenheit sein., Das Wissen eines erfahrenen Anwalts kann helfen, das Terrain des Markenrechts zu navigieren und zu einem Ergebnis des Markenerfolgs zu führen.

Schritt # 4: Datei Marken für Ihre Bier Namen

Mit neue handwerk brauereien starten jeden tag, die wettbewerb für bier namen ist heftig., Sobald Sie die Namen und Designlogos ausgewählt haben, müssen Sie auch eine Marke für diese einreichen (HINWEIS: Wenn Sie Ihre Biernamen zum Zeitpunkt der Beantragung einer Bundesmarke für den Brauernamen ausgewählt haben, können Sie die Anträge für die Biernamen gleichzeitig einreichen – bis zu 36 Monate vor dem Start des Bieres selbst).

Schritt # 5: Leasen Sie einen Raum für Ihre Brauerei

Wie das alte Klischee sagt, dreht sich in Immobilien alles um „Standort, Standort, Standort“, und dies gilt insbesondere für ein Brauereigeschäft., Wenn Sie die Nachbarschaftsbrauerei sein möchten, müssen Sie einen geeigneten Raum in der Nähe Ihres Hauses finden. Sollten Sie größere Ambitionen haben, können Sie einen strategischeren Standort suchen, der für eine spätere Expansion geeignet ist. Was auch immer der Fall sein mag, Sie müssen einen Platz gesichert haben, um den Lizenzprozess abzuschließen.

Ein neuer Brauereibesitzer wird höchstwahrscheinlich zu Beginn ein Gebäude leasen, und die Aushandlung eines geeigneten Mietvertrags ist ein entscheidender Schritt im Prozess.

Kommerzielle Mietverträge gibt es in der Regel in einer von zwei Varianten: „triple net „und“ brutto.,“

In einem dreifachen Netto zahlt der Mieter die Miete an den Vermieter sowie einen anteiligen Anteil an Steuern, Versicherungs-und Unterhaltskosten. Im typischen dreifachen Netto-Mietvertrag zahlt der Mieter jeden Monat einen festen Grundmietbetrag sowie eine „zusätzliche Miete“, die 1/12 eines geschätzten Betrags für Steuern, Versicherungs-und Wartungskosten ausmacht (auch CAM-oder Gemeinschafts-Wartungskosten genannt)., Am Ende des Mietjahres werden die geschätzten Beträge mit den tatsächlich angefallenen Ausgaben verglichen und angepasst, je nachdem, ob der Mieter durch seine monatlichen Zahlungen zu viel oder zu wenig bezahlt hat.

Bei einem „Brutto“ – Mietvertrag verpflichtet sich der Vermieter, alle Kosten zu tragen, die normalerweise mit dem Eigentum verbunden sind. Der Mieter zahlt jeden Monat einen festen Betrag und nicht mehr.,

Schritt # 6: Lassen Sie Ihren Brauer und andere wichtige Mitarbeiter Arbeitsverträge unterzeichnen

Die meisten Mitarbeiter in Minnesota und anderen Bundesstaaten sind „nach Belieben“ Angestellte; Das heißt, sie können ihre Beschäftigung verlassen, wann immer sie wollen, aus irgendeinem Grund oder ohne Grund. Wenn ein Unternehmer einen Schlüsselangestellten hat , der für seinen Erfolg unerlässlich ist, sollte dieser Mitarbeiter über einen schriftlichen Arbeitsvertrag verfügen, der eine feste Beschäftigungsdauer vorsieht. Ein Vertrag, der nicht konkurriert, kann enthalten sein, um einen Schlüsselangestellten davon abzuhalten, für einen Konkurrenten zur Arbeit zu gehen., Ohne diese Art von Vereinbarung kann der Schlüsselangestellte jederzeit gehen.

Ein schriftlicher Arbeitsvertrag ist unerlässlich für Ihren Chefbrauer, der weiß, dass die Formeln einer Brauerei dem Unternehmen, das für den Wettbewerb arbeitet, den größten Schaden zufügen könnten. Daher sollte ein Master Brewer-Arbeitsvertrag einen Vertrag enthalten, um nicht zu konkurrieren, und Bestimmungen, die eindeutig besagen, dass die Bierformeln „Geschäftsgeheimnisse“ und damit Eigentum der Brauerei sind.

Bündnisse, die nicht konkurrieren, müssen eng auf die Interessen von Arbeitgeber und Arbeitnehmer abgestimmt sein., Der Arbeitgeber muss zeigen, (i) der Bund nicht zu konkurrieren wurde durch Gegenleistung unterstützt, wenn es unterzeichnet wurde (wenn die Prüfung für den Bund ist die fortgesetzte Beschäftigung des Arbeitnehmers, dann muss der Bund vor Beginn der Beschäftigung unterzeichnet werden, um gültig zu sein); (ii) der Bund schützt ein legitimes Geschäftsinteresse des Arbeitgebers; und (iii) der Bund ist angemessen in der Dauer und geografischen Umfang, um den Arbeitgeber zu schützen, ohne übermäßig belastend auf das Recht des ehemaligen Mitarbeiters, einen Lebensunterhalt zu verdienen.,

Schritt # 7: Wenn Sie Geld sammeln, halten Sie sich an die Wertpapiergesetze des Bundes und der Länder

Es kann schwierig sein, eine geeignete Finanzierung für ein Startup-Unternehmen wie eine neue Brauerei zu finden. Vielleicht wenden sich deshalb viele Startup-Brauereibetreiber für ihr neues Unternehmen privaten Finanzierungsquellen zu.

Wenn private Fonds gesucht werden, müssen Bundes-und Landeswertpapiergesetze eingehalten werden. Die Definition eines „Wertpapiers“ ist sehr breit gefächert und nicht auf Aktien beschränkt. Es umfasst Partnerschafts-und LLC-Interessen, Schuldscheine und viele andere Finanzierungsinstrumente., Wertpapiere müssen entweder registriert oder von den Registrierungsanforderungen der staatlichen und bundesstaatlichen Gesetze befreit sein. Bestimmte schriftliche Offenlegungen und Informationen müssen den Anlegern gemacht oder zur Verfügung gestellt werden, damit sie über die entsprechenden Informationen verfügen können, um Anlageentscheidungen zu treffen. Konzentrieren Sie sich nach Möglichkeit auf „akkreditierte Investoren“, bei denen es sich im Wesentlichen um Personen handelt, die ein Nettovermögen von einer Million Dollar ohne ihr Haus haben. Die Offenlegungspflichten sind für diese anspruchsvollen Anleger am wenigsten., Selbst wenn Sie von der Registrierung befreit sind, bleibt die Haftung des Emittenten für Betrug bestehen.

Die Folgen für die Nichteinhaltung der Wertpapiergesetze von Bund und Ländern sind schwerwiegend und können verwaltungs -, zivil-und strafrechtliche Sanktionen umfassen. Bevor Sie also eine private Finanzierung für Ihre neue Brauerei suchen, konsultieren Sie unbedingt einen Anwalt, der sich mit Wertpapierangelegenheiten auskennt und qualifiziert.,

Schritt #8: Beantragen Sie Ihre Brauereimitteilung mit dem TTB

Der vielleicht wichtigste – und zeitaufwändigste – Schritt auf dem Weg zum Besitz und Betrieb Ihrer eigenen Brauerei ist der Prozess, mit dem Sie eine Lizenz für die Brauerei vom Alkohol-und Tabakhandelsamt („TTB“) erhalten. TTB erhebt Bundesverbrauchsteuern auf Alkohol, Tabak, Schusswaffen und Munition und stellt sicher, dass die Anforderungen des Bundes für Tabakgenehmigung und Alkoholgenehmigung, Kennzeichnung und Vermarktung zum Schutz der Verbraucher erfüllt sind.,

Wenn Sie beabsichtigen, Bier für andere als den familiären oder persönlichen Gebrauch herzustellen, muss TTB Ihre Vorgänge, Rezepte, Bieretiketten und dergleichen genehmigen. Sie müssen eine Brauermitteilung und eine Brauereianleihe einsenden, und TTB muss Ihre Operationen genehmigen, bevor Sie mit der Bierherstellung beginnen. TTB kann vor der Ausstellung der Mitteilung Ihres Brauers eine Inspektion der vorgeschlagenen Räumlichkeiten und Vorgänge vor Ort einleiten. Hintergrundüberprüfungen von Direktoren, leitenden Angestellten und bedeutenden Eigentümern sind ebenfalls erforderlich. Dieser Vorgang dauert normalerweise 6-12 Monate.,

Schritt # 9: Beantragen Sie die geltenden staatlichen und lokalen Lizenzen

Neben der TTB-Genehmigung muss eine neue Brauerei eine staatliche Großhandelslizenz sowie alle von der Gemeinde, in der die Brauerei tätig sein wird, erforderlichen Lizenzen beantragen. Ein Beispiel für letzteres ist eine schenke-Lizenz. In Minnesota, wenn die Brauerei beabsichtigt, einen Taproom zu bauen und zu betreiben, in dem Gönner Pints Bier vor Ort in der Brauerei kaufen können, Die Taproom-Lizenz muss über die Gemeinde ausgestellt werden, nicht der Bundesstaat Minnesota.,

Schritt # 10: Händler sorgfältig auswählen

Vertrieb ist eine der wichtigsten, aber häufig übersehenen Komponenten im Betrieb und Erfolg einer Handwerksbrauerei. Eine Möglichkeit, die Brauer haben, ist, sich selbst zu verteilen. Der Selbstvertrieb hat den Vorteil eines persönlichen, praktischen Verkaufs, den Bierhändler den meisten nicht geben können. Die Selbstverteilung ist jedoch sehr zeit – und ressourcenintensiv., In vielen Fällen beginnen kleine Brauereien in den ersten Jahren mit dem Selbstvertrieb, um eine gute Produktdarstellung und-platzierung zu erzielen, und übergeben den Vertrieb dann an einen Biergroßhändler, wenn Umsatz und Nachfrage nach ihren Bieren zunehmen.

Normalerweise wird jeder Markt zwei bis drei große Händler enthalten, die Geschäfte mit praktisch allen Restaurants, Bars und Spirituosengeschäften machen. Sie haben ausgezeichnete Kontakte innerhalb des Einzelhandels, einschließlich wichtiger Filialkäufer., Der Nachteil für den Craft Brewer ist, dass die meisten Händler riesige Portfolios von Bier verwalten, und Ihr Bier kann nur ein Schlag auf dem Radar sein. Besonders hervorzuheben ist, dass es aufgrund der in den meisten Staaten geltenden Gesetze oft sehr schwierig ist, einen Brauerei – /Vertriebsvertrag zu kündigen. Sobald Sie eine Vereinbarung mit einem Händler abgeschlossen haben (unabhängig davon, ob diese geschrieben wurde oder nicht), schützen diese Gesetze den Händler davor, dass Lieferanten nach Belieben kündigen.

Wählen Sie bei der Auswahl eines Händlers einen Händler aus, der nicht nur Ihren Anforderungen entspricht, sondern auch unterwegs geeignet ist., Bevor Sie einen Händler für Ihr Bier werben lassen, besorgen Sie sich bei jedem Großhändler Preisblätter, damit Sie wissen, welche Händler die verschiedenen Marken auf dem Markt führen. Sprechen Sie mit Einzelhändlern, um einen Einblick zu erhalten, mit welchem Händler Sie es am liebsten zu tun haben. Stellen Sie Fragen zu Service,Produktwissen, Begeisterung usw., von den Verkäufern und welcher Händler versteht und verkauft Craft-Biere am besten. Schauen Sie sich in den Einzelhandelskonten und Festivals um herauszufinden, welcher Händler die aussagekräftigere Präsenz zu haben scheint, die meisten Draft-Griffe und die beste Regalpositionierung für Craft-Biere hat., Sprechen Sie mit anderen Handwerksbrauern auf diesem Markt, um ihre Meinung von der Anbieterseite zu erhalten. Sobald Sie einen Händler ausgewählt haben, der bereit ist, Ihre Produkte zu transportieren, müssen Sie sicherstellen, dass Ihr Anwalt eine schriftliche Vertriebsvereinbarung erstellt

Abschluss

Die sich ständig ändernden gesetzlichen Anforderungen für die ordnungsgemäße Einrichtung einer neuen Brauerei sind zahlreich und komplex und können bei unsachgemäßer Handhabung zu einer Ablenkung von routinemäßigen Geschäftsvorgängen werden., Aus diesem Grund ist die Zusammenarbeit mit einem Anwalt, der sich mit diesen Themen auskennt, unerlässlich, da Sie sich auf die Entwicklung köstlicher Biere und das Catering für Kunden konzentrieren können, im Vergleich zum Umgang mit scheinbar unendlichen rechtlichen Problemen. Basierend auf unserer Erfahrung, wenn Sie Ihre Anwälte frühzeitig in Ihr Brauereiteam integrieren, werden Sie hoffentlich Monsterprobleme auf der Straße vermeiden.

Gregory B. Perleberg und Jeffrey C. O ‚ Brien sind Anwälte der in Minneapolis ansässigen Anwaltskanzlei Lommen Abdo. Sie haben eine Vielzahl von rechtlichen Fragen für mehrere lokale Handwerksbrauereien behandelt. Herr, Perleberg kann unter (612) 336-9320 oder per E-Mail unter erreicht werden . Herr O ‚ Brien kann unter (612) 336-9320 oder per E-Mail unter erreicht werden . Weitere Informationen zur Anwaltskanzlei Lommen Abdo finden Sie unter www.lommen.com.