Deviled eggs sind alle und die Lieblings-Eier-App ihrer Mutter. Und sie klingen sicherlich auch lustig. Teuflische Eier. Eher teuflisch lecker, oder? Traditionell mit Mayonnaise, Senf und Paprika zubereitet, schmecken teuflische Eier sündhaft befriedigend. Hallo, Kalorien und Fett! Sie könnten also denken, so haben sie ihren Namen bekommen. Aber das Gerücht ist totaler Quatsch.

50 Möglichkeiten, ein Ei zu kochen

Um dem auf den Grund zu gehen, haben wir am Anfang angefangen. Was kam zuerst: der Teufel oder das ei?

Der Teufel, eigentlich., Teuflische Eier wurden mit diesem schelmischen Namen gesalbt, lange nachdem der Begriff „teuflisch“ bereits für viele andere Lebensmittel als Deskriptor angesehen worden war. Nach dem Oxford English Dictionary, im Jahr 1786 zu „Teufel“ ein Essen gemeint, um es mit einem würzigen Gewürz oder bei sehr hoher Hitze zu kochen. Es wurde angenommen, dass dieser Verein aus der ähnlich hohen Hitze wuchs, die aus den Tiefen der Hölle vermutet wurde.

Später verzog sich die Definition, um ein Gericht stark zu würzen oder es mit einem Überschuss an reichhaltigen Gewürzen zu würzen., Im Fall von Bologna zum Beispiel war es üblich, einen teuflischen Balogna-Salat zuzubereiten: dicke Bologna-Stücke, die mit Gewürzen und Mayonnaise überzogen waren. Böse Arbeit, in der Tat. Andere teuflische Gerichte enthielten teuflischen Schinken, teuflische Krabben und teuflische kurze Rippen, die alle in Mayo getränkt sind. Warum in Teufels Namen würdest du das mit Fleisch machen? Das ist ein Rätsel.

Aber Eier wurden tatsächlich teuflisch, als die Leute begannen, Mayonnaise und Gewürze hinzuzufügen. Das berühmte teuflische Ei wurde geboren.

Heutzutage gibt es auch andere Begriffe, die diese kleinen Teufel beschreiben., Je nachdem, woher Sie kommen, können Sie einen weniger höllischen Namen wie „gefülltes Ei“, „gekleidetes Ei“ oder „Mimosenei“ verwenden.“Aber egal wie du sie nennst, es ist praktisch eine Sünde, bei deinem nächsten Party-Brunch keine teuflischen Eier zu servieren. Doll up your dozen mit diesen himmlischen Wendungen auf klassische deviled eggs.