Augenringe, Top Knoten, stretchy Hosen und ein müdes Lächeln-oh hey, neue Mutter! Die letzten Wochen waren zweifellos eine Unschärfe von Windelwechseln, Mitternachtsfütterungen und süßen Baby-Kuscheln. Ihre Bedürfnisse sind wahrscheinlich aus dem Fenster gegangen, aber was wäre, wenn wir Ihnen sagen würden, dass eines der besten Dinge, die Sie für Ihr Baby tun können, Kekse zu essen ist?

Laktationskekse schmecken wie ein reichhaltiges Dessert und sind vollgepackt mit Nährstoffen und Vollwertkost, von denen angenommen wird, dass sie die Milchproduktion stimulieren., Wenn Sie ein paar dieser magischen Kekse pro Tag essen, können Sie Ihre Milchversorgung steigern und gleichzeitig einen wohlverdienten Leckerbissen erhalten. (Geben Sie auch eine Pause vom Riechen einfacher grüner Bohnen, während Sie Ihre eigene Babynahrung zerdrücken).

Wie funktionieren Laktations-Cookies?

Laktationskekse kombinieren mehrere milchproduzierende Lebensmittel zu einer mundgerechten Portion. Wir enthalten Haferflocken, Bierhefe, Leinsamen und Kokosnuss—die alle helfen können, Ihre Milchversorgung zu steigern. Zutaten wie Haferflocken sind reich an Eisen, was ihre Vorteile erklären kann. Ein niedriger Eisenspiegel kann zu einer verminderten Milchversorgung führen., Die anderen Lebensmittel (wie Bierhefe) sind reich an Probiotika und B-Vitaminen.

Wussten Sie schon? Andere Lebensmittel, die die Milchproduktion steigern können, sind Blattgemüse, Rüben, Süßkartoffeln, Spargel und grüne Bohnen. Holen Sie sich die besten schmeckenden eisenreichen Rezepte hier.

Sie fragen sich, wie die Schokoladenstückchen ins Spiel kommen? Die Süße aus den Zucker – und Schokoladenstückchen verdeckt den Geschmack der bittereren Zutaten (weil eigentlich niemand den Geschmack von Bierhefe genießt).

Wie man Laktationskekse herstellt

Wir haben dieses Rezept aus exklusiven Zutaten angepasst., Es ergibt 4 Dutzend Kekse.

Zutaten

• 1/4 Tasse Leinsamen, gemahlen
• 1/4 Tasse Wasser heiß
• 1/2 Tasse Butter, erweicht
• 1/2 Tasse Kokosöl, Raumtemperatur
• 1 Tasse Zucker
• 1/2 Tasse brauner Zucker
• 3 Eier
• 1 Esslöffel Vanilleextrakt
• 1/3 Tasse Bierhefe. Wir lieben diese Marke.,
• 2 Tassen Mehl
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Teelöffel Salz
• 3 Tassen Haferflocken
• 1 Tasse getrocknete Kirschen
• 1 Tasse weiße Schokoladenstückchen

Schritt 1: Mischen Sie

Heizen Sie Ihren Ofen auf 350 Grad vor. Legen Sie den gemahlenen Leinsamen in eine kleine Schüssel und gießen Sie das heiße Wasser hinein. Schneebesen mit einer Gabel bis kombiniert und beiseite stellen. Schlagen Sie die Butter, Kokosöl, Zucker und braunen Zucker mit einem Ständer oder elektrischen Mixer, bis kombiniert und flauschig, ca. Mischen Sie die Eier und Vanille.,

Schritt 2: Fügen Sie etwas Güte hinzu

Geben Sie die Leinsamenmischung in Ihre Rührschüssel und fügen Sie dann Mehl, Bierhefe, Backpulver und Salz hinzu. Von Hand mischen, bis kombiniert. Falten Sie den Hafer jeweils eine Tasse ein. Sobald der Teig dick und kombiniert ist, falten Sie die getrockneten Kirschen und weißen Schokoladenstückchen ein. Neu zu falten? Hier ist unsere narrensichere Anleitung.

Schritt 3: Zeit zum Backen

Legen Sie einen Haufen Keksteig auf Ihr Backblech. 10 bis 12 Minuten backen, bis die Ränder anfangen zu bräunen. Die Kekse fühlen sich immer noch weich an, wenn Sie sie herausnehmen.,

Tipp des Herausgebers: Legen Sie Pergamentpapier über Ihre Blattpfanne, um ein Anhaften zu verhindern und die Reinigung zum Kinderspiel zu machen.

Schritt 4: Abkühlen und genießen

Den Keks aus dem Ofen nehmen und auf ein Kühlregal stellen. Für beste Ergebnisse lassen Sie die Kekse vollständig abkühlen.

Tipp der Redaktion: Wenn Ihre Kekse abkühlen, möchten Sie ein Versteck finden. Sobald Ihre Familie diesen himmlischen Geruch spürt, könnten sie schnell verschwinden. (Haben ‚ em Peitsche ihre eigene Charge von einfachen Cookies).,

Bonus: Wie man glutenfreie Laktationskekse herstellt

Es ist einfach, diese Kekse in eines Ihrer bevorzugten glutenfreien Desserts zu verwandeln. Während Hafer natürlich glutenfrei ist, werden die meisten in Lagern mit Weizenprodukten verarbeitet, stellen Sie also sicher, dass das Etikett auf Ihrem Hafer angibt, dass sie glutenfrei sind (wie dieses).

Als nächstes tauschen Sie das Weißmehl mit Ihrem bevorzugten alternativen Mehl aus. Mandelmehl oder Kokosmehl funktionieren gut, da sie von Natur aus süß sind und die Milchproduktion ankurbeln können.

Als nächstes erfahren Sie mehr über die Lebensmittel, die Sie beim Stillen vermeiden sollten.,

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