Gekochte Hähnchenbrust ist einfach zuzubereiten und für eines der Hunderte von Rezepten zur Hand, die es erfordern. Lernen Sie von Aufläufen bis hin zu Enchiladas und Hühnersalat, wie man Hähnchenbrust kocht, die zart, saftig und genau das Richtige für alles ist, was Sie zubereiten.

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Woher wissen Sie, wann gekochtes Hühnchen fertig ist?,

Ihr Huhn ist fertig, wenn es fest ist, kein Rosa bleibt in der Mitte und (wenn Sie es brauchen) ein Fleischthermometer registriert es. Es ist in Ordnung, es aus dem Wasser zu ziehen und es aufzuschneiden. Wenn es noch rosa ist, leg es einfach wieder hinein, um zu kochen.

Wie schützt man gekochtes Huhn vor dem Austrocknen?

Solange sie kochen es zu kochen es wird nicht trocken sein. Wenn Sie es also zu lange im Wasser lassen, werden Sie es schließlich überkochen und austrocknen, aber beginnen Sie, es an der 12-bis 15-Minutenmarke zu überprüfen, und es sollte Ihnen gut gehen., Außerdem finde ich, dass mein Huhn weniger trocken ist, wenn ich dieses Huhn nach dem Kochen ruhen lasse (genau wie beim Braten oder bei jeder anderen Methode). Schneiden Sie es nicht auf–lassen Sie die Brüste einfach sitzen und abkühlen. Dies hilft, die natürlichen Säfte neu zu verteilen.

Was ist das weiße Zeug auf dem Wasser schwimmen?

Es ist nur das Protein vom Huhn, das an die Oberfläche gezwungen wird, wenn das Fleisch kocht und die Fasern schrumpfen. Fetthaltiger Fisch wie Lachs tut dies auch. Es ist nichts zu befürchten, und normal., Sie können es einfach wegkratzen, wenn irgendwelche klebt nach außen.

Wie friere ich gekochtes Huhn ein?

Zum Einfrieren bringen Sie das Fleisch auf Raumtemperatur und schneiden, würfeln oder zerkleinern Sie Ihr gekochtes Huhn. In einen luftdichten Behälter oder einen Gefrierbeutel mit Reißverschluss geben und bis zu 6 Monate einfrieren. Auftauen im Kühlschrank.

Kann ich gefrorene Hähnchenbrust kochen?

Sie betcha., Es dauert etwas länger, aber ich mache das die ganze Zeit. Folgen Sie dem gleichen Prozess, aber beginnen Sie, Ihr Huhn für doneness bei etwa 20 Minuten zu überprüfen und weiter zu kochen, bis kein Rosa bleibt und die interne Temperatur niedrig ist.

In welchen Rezepten kann ich gekochtes Hühnchen verwenden?

der Himmel ist Die Grenze!, Versuchen Sie:

• Southern chicken salad
• mediterrane Ofen-Hähnchen-risotto
• Chicken pot pie
• 30-Minuten-green chile chicken enchiladas

Wenn Sie nicht wollen, zu Kochen, versuchen Sie, braten Sie eine große charge von Huhn., Schau mir zu, wie ich dir auf YouTube zeige:

Wie man Hühnerbrust kocht, um zu zerkleinern

Kochen Sie Hähnchenbrust in nur wenigen Minuten und seien Sie bereit für jedes Rezept von Aufläufen bis zu Enchiladas im Handumdrehen.

Drucken Pin Speichern Rezept Gespeichert!,div> Portionen: 4 Personen

Kalorien: 64 kcal

Autor: Rachel Ballard

Zutaten

• 2 ohne Knochen Haut Hühnerbrust

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1 Teelöffel Salz

Wasser, um das Huhn zu bedecken

Ernährung