Mangonada, Mangoneada, Chamoyada oder Chamango. Es spielt keine Rolle, mit welchem Namen oder Variation Sie diesen Leckerbissen kennen. Sicherlich können wir uns alle einig sein, dass es erstaunlich ist!
Was ist ein Mangonada?
Wenn Sie gerne mangos und Eis-kalte behandelt, dann mangonadas sind schnell zu einer bevorzugten Behandlung von Ihnen. Die Namen und Zubereitungsmethoden können sich etwas unterscheiden, aber die Grundzutaten sind Mango, Chamoy-Sauce und Tajin.,
Hier in Mexiko finden Sie Mangonadas in allen Paleterias und dank all der mexikanischen Einwanderer in den USA werden Mangonadas schnell zu einem beliebten kalten Leckerbissen, nicht nur in der Latino-Community,sondern auch in allen anderen, die das Glück haben, sie zu entdecken.
Mangonada werden Ihnen innerhalb eines klaren, Einweg-Kunststoff-Tasse. Zuerst wird die Chamoy-Sauce in die Tasse geträufelt, um sie zu beschichten, bevor der Rest der Zutaten hinzugefügt wird.,
Dann werden eine Mango Slushy, Stücke von frischer Mango, Limettensaft und Tajin Chilipulver in die Tasse gegeben.
Es wird mit mehr Mangobits und einer großzügigen Menge Tajin gekrönt. Auch ein Strohhalm, der mit einer würzigen und herben Tamarindenpaste überzogen ist, wird als dekorative, aber köstliche Note hinzugefügt.
Die Anordnung oder Schichtung der Zutaten ist, wo die Dinge von Person zu Person oder Paleterien variieren können.
Manche Leute verwenden gerne Mangosorbet, andere mischen gerne frische Mango mit Eiswürfeln oder verwenden einfach gefrorene Mango., Andere wechseln gerne Schichten des Mangosorbets/Slushy mit frischen Mangostücken ab. Einige verwenden sie einfach als Belag.
Es spielt wirklich keine Rolle, denn es ist die Kombination all dieser Aromen, die den unglaublichen Geschmack einer Mangonada erzeugen.
Die 4 Aromen einer Mangonada
A mangonada ist süß, würzig, ein wenig Herb und ein bisschen salzig. Es ist eine himmlische Kombination, da es die 4 Aromen hat, die das Essen braucht, um es perfekt auf Ihren Gaumen zu machen.,
Die Süße kommt natürlich von den Mangos. Die Würze kommt vom Tajin, die Schärfe kommt vom Limettensaft, das Herzhafte (oder Salz) auch vom Tajin. Die Chamoy Sauce bietet süß, würzig, herb und einen Hauch von pikant.
Was ist Chamoy Sauce
Was genau ist chamoy Sauce? Es ist eine leuchtend orange-rote Sauce aus pürierten Trockenfrüchten, Wasser, Zucker, Chile und Essig. Das Ergebnis ist eine dicke Sauce oder Paste, die süß, würzig, herb und fruchtig ist., Es ist ein sehr beliebtes Gewürz für unzählige mexikanische Snacks. Sie können es in mexikanischen Lebensmittelgeschäften finden oder sogar Amazon trägt es auch.
Wie man Mangonadas zu Hause macht
Es ist überhaupt nicht schwierig, Mangonada oder Mangoneada oder Chamoyada oder Chamango zu Hause herzustellen. Unten ist der einfache Weg, wie ich diesen lustigen Mango-Leckerbissen mache. Lesen Sie unbedingt die Notizen, da ich einige Tipps für Variationen anbiete.,
How To Make Mexican Mangonadas
Nancy Lopez-McHugh & MexicanMadeMeatless.com
Save Recipe Saved!,(so viele wie Sie möchten)
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In einem klaren glas/tasse gießen sie einige chamoy sauce in der nähe der top und wirbeln es um zu mantel um die glas und unten zu der unterseite., Wenn Sie möchten, können Sie ein wenig von der extra gehackten Mango auf den Boden des Glases hinzufügen, Ich mag es nicht, aber fühlen Sie sich frei zu.
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Als nächstes die Mangostücke, Eiswürfel, Wasser und Limettensaft in einen Mixer geben und mischen, bis Sie eine matschige Konsistenz haben. Gießen Sie etwas davon in das Glas (bei Verwendung auf die gehackte Mango) oder gießen Sie alles in das Glas. Wenn Sie möchten, können Sie abwechselnd Schichten von Mango, matschig, chamoy dann Mango wieder und matschig und chamoy, bis Sie die Spitze erreichen., Ich mag es, das Glas mit dem Chamoy zu beschichten, dann gieße einfach den matschigen in das Glas, dann mit gehackter Mango, Chamoy und bestreue den Tajin darüber. Das ist alles bis zu Ihnen! Mit einem wiederverwendbaren Strohhalm servieren und genießen!
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In einem klaren glas/tasse gießen sie einige chamoy sauce in der nähe der top und wirbeln es um zu mantel um die glas und unten zu der unterseite., Wenn Sie möchten, können Sie ein wenig von der extra gehackten Mango auf den Boden des Glases hinzufügen, Ich mag es nicht, aber fühlen Sie sich frei zu.
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Als nächstes die Mangostücke, Eiswürfel, Wasser und Limettensaft in einen Mixer geben und mischen, bis Sie eine matschige Konsistenz haben. Gießen Sie etwas davon in das Glas (bei Verwendung auf die gehackte Mango) oder gießen Sie alles in das Glas. Wenn Sie möchten, können Sie abwechselnd Schichten von Mango, matschig, chamoy dann Mango wieder und matschig und chamoy, bis Sie die Spitze erreichen., Ich mag es, das Glas mit dem Chamoy zu beschichten, dann gieße einfach den matschigen in das Glas, dann mit gehackter Mango, Chamoy und bestreue den Tajin darüber. Das ist alles bis zu Ihnen! Mit einem wiederverwendbaren Strohhalm servieren und genießen!
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Hinweise
Wiederverwendbare Strohhalme https://amzn.to/3jFy56F
Anstelle von Eiswürfeln können Sie gefrorene Mango und fügen Sie ein wenig Wasser hinzu, um die matschige Textur zu erhalten.,
See how easy that was to make?, Abgesehen davon, dass man diesen super lustigen Leckerbissen essen/trinken kann, ist es großartig, ihn mitten in der Nacht zu Hause zu machen, wenn das Verlangen schlägt und man einfach nicht ausgehen kann, um einen zu bekommen.
Ich habe diese Mangonada tatsächlich mitten in der Nacht gemacht, weil ich einfach nicht bis zum nächsten Tag warten konnte. Haha!
Vielen Dank für Ihren Besuch bei Amigos! Wenn Sie eine Mangonada machen, stellen Sie sicher, dass Sie mich in den sozialen Medien markieren.,
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