Wenn Sie Bier lieben, können Sie auch Bier sammeln. Nicht nur eine Liste von Bier (zum Beispiel auf Untappd oder RateBeer), aber Sie können tatsächlich eine IRL, physische Biersammlung haben. Und Sie wissen nicht, wann Sie das super spezielle Bier öffnen werden, das Sie für einen regnerischen Tag gespart haben.

Oder auch, wenn Sie immer wieder neues Bier kaufen, um zu versuchen, älteres Bier auf die Rückseite des Kühlschranks zu schieben, haben Sie vielleicht Bier drin, das, sagen wir, ein wenig über seine Blüte hinausgeht.,

Also, Sie können (zu Recht) besorgt sein: Was passiert mit Bier, nachdem es abgelaufen ist? Und was passiert mit dir, wenn du abgelaufenes Bier trinkst?

Hat Bier Schlecht Gehen (Oder Erlischt), Falls noch Nicht Geöffnet?

Die Langlebigkeit von Bieren hängt von einer Reihe von Faktoren ab. Ein Hauptgehalt ist der Alkoholgehalt, der durch die ABV-Nummer (Alkohol nach Volumen) bekannt ist.

Zum Beispiel können diejenigen mit niedrigem Alkoholgehalt 6 Monate oder sogar länger halten, während Vintage-Biere oder solche mit hohem Alkoholgehalt jahrelang gut schmecken., (Sie haben vielleicht gehört, wie IPAs-India Pale Ale-entstanden ist, als Seeleute wollten, dass Bier auf Seereisen von und nach Indien länger hält, also machten sie höheres ABV-Bier; Dies ist das gleiche Konzept).

Beachten Sie auch, dass Bier wie jede andere Art von Lebensmitteln ein „Best by“ – Datum haben kann. Wenn sie nach dem Best-by-Date konsumiert werden, können sich die Aromen ändern und schlechter schmecken, ohne das Bier an sich giftig zu machen.

Wie lange ist Bier nach dem Öffnen gut?

Viele Menschen glauben, dass Bier seine frische verliert „der zweite“ rechts nach Sie es öffnen., Technisch gesehen sind sie nicht falsch-Bier ist sicherlich frischer direkt nach dem Öffnen, und nach nur wenigen Stunden, es kann flach schmecken. Es verliert auch den Kopf (Schaum), der (oder besser gesagt in diesem Fall) entscheidend ist, um seinen Geschmack zu halten. Wenn Sie also nicht unglaublich wählerisch sind, ist es wahrscheinlich in Ordnung, auch ein oder zwei Stunden nach dem Öffnen ein Bier zu trinken, solange es auf der richtigen Temperatur gehalten wurde.

Dosen-vs Flaschenbier: Was ist der Unterschied

Wenn Bier Sauerstoff ausgesetzt ist, wird es unweigerlich schlecht., Dosen und Flaschen haben unterschiedliche Vorteile, wenn Sie Ihr Bier davor schützen, diesen Weg zu gehen. Ein Hauptunterschied besteht darin, dass Flaschen Platz für ein wenig Luft haben, während Bierdosen außergewöhnlich darauf ausgelegt sind, eine luftdichte Dichtung zu bilden, um sicherzustellen, dass das Bier im Inneren überhaupt keiner Luft ausgesetzt ist .

“ Im Gegensatz zu Flaschenbier ist Dosenbier luftdicht. Nichts tötet den Geschmack eines Bieres leichter als Oxidation.“
– Josh Counsil, Brewer

Wie lange bleibt Bier nach seinem Verfallsdatum gut? Kannst du abgelaufenes Bier trinken?,

Sobald das Bier vollständig fermentiert ist, werden keine schädlichen Krankheitserreger darin wachsen (wenn es nicht exponiert ist), wenn Sie also ein Bier öffnen, das über dem Verfallsdatum liegt, ist es immer noch sicher zu trinken. Natürlich, wenn das Bier riecht oder schlecht schmeckt, auch wenn es dich nicht umbringt, trink es nicht!

Der einzige Nachteil des Trinkens eines abgelaufenen Bieres ist, dass es Ihnen möglicherweise nicht die Frische verleiht, die Sie durch das Trinken eines frisch gebrühten Bieres erhalten.,

3 Tipps zur Verlängerung der Haltbarkeit von Bier

Um die Frische zu erhalten und zu vermeiden, dass das Bier schlecht wird, finden Sie hier einige Tipps:

• Lagern Sie das Bier immer aufrecht – Um die Oberfläche zu begrenzen, die der Luft ausgesetzt ist. Wenn Sie das Bier aufrecht lagern, lässt sich die Hefe auch auf dem Boden der Flasche oder Dose absetzen.
• Verwenden Sie die richtige Temperatur-Leichtere Biere (Pilsners, Lager) können bei 7-10°C gelagert werden, Standardbiere (IPA, Stouts) bei 10-12°C und starke Biere (Imperial Stouts, Doubles) bei 12-16°C., Keine Panik, wenn Sie diese Biere nicht in der empfohlenen Temperatur lagern können. Solange der Raum kalt und dunkel ist, bist du gut.
• Setzen Sie das Bier nicht hellem Licht aus – Wie bereits erwähnt, kann Licht das Bier schlecht machen, daher empfehlen wir dringend, es in einem dunklen Raum aufzubewahren.

Abgelaufenes Bier trinken: Versuchen Sie auf eigenes Risiko

Zu wiederholen: Auch wenn es technisch sicher ist, trinken Sie kein altes abgestandenes Bier, das schlecht schmeckt! Das Leben ist zu kurz, um schlechtes Bier zu trinken.

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