Sie erinnern sich vielleicht an einen geliebten Menschen machen Sie eine Schüssel mit Hühnersuppe mit Nudeln, wenn Sie wurden unter dem Wetter fühlen, wie ein Kind. Wie gesund ist dieses kulinarische Allheilmittel?

„Studien haben gezeigt, dass eine herzhafte Schüssel Hühnernudelsuppe dazu beitragen kann, verstopfte Nase zu beseitigen und Erkältungssymptome zu lindern“, sagt die klinische Ernährungsberaterin von BIDMC, Sandy Allonen, RD. „Es geht nur um die Zutaten.“

Also lass es uns aufschlüsseln – was ist in deiner Suppe?

Brühe

Wenn Sie eine Erkältung bekämpfen, wird Ihr Arzt Ihnen sagen, dass es wichtig ist, hydratisiert zu bleiben., „Eine klare Brühe ist warm und beruhigend und macht sie zu einer großartigen Feuchtigkeitsquelle, wenn Sie krank sind, besonders wenn Sie Halsschmerzen haben“, sagt Allonen.

Ob Gemüse-oder Hühnerbrühe – Allonen sagt, dass die Vorteile ähnlich sind. „Sie denken vielleicht, dass Salz und andere Gewürze nicht gut für Sie sind, aber in Maßen können diese Gewürze helfen, das Gefühl dumpfer Geschmacksknospen zu bekämpfen“, sagt sie. „Ein Geschmacksverlust ist bei einer Erkältung üblich, aber wie bei jedem Geschmacksverstärker ist Salz großartig, um Sie dazu zu bringen, mehr zu essen.,“

All Dies stellt jedoch fest, dass, wenn Ihr Arzt Ihnen empfohlen hat, Ihre Natriumaufnahme zu begrenzen (sei es bei Bluthochdruck, Nierenerkrankungen, Herzinsuffizienz oder einer anderen Erkrankung), Sie nach einer Brühe suchen möchten, die wenig Natrium enthält oder keinen Salzzusatz enthält.

Huhn

– Huhn ist voll von protein, das hilft, das Immunsystem zu unterstützen. Es ist auch eine gute Quelle für Vitamine und Mineralstoffe wie B-Vitamine, die die Immunität stärken und die Verdauung regulieren.,

„Huhn ist auch reich an Tryptophan, das Ihrem Körper hilft, Serotonin zu produzieren, das Ihre Stimmung verbessern und Ihnen das Gefühl von“ Komfort „geben kann, das dazu beiträgt, Hühnernudelsuppe zu einem echten Komfortessen zu machen“, sagt Allonen.

Nudeln

Die Nudeln in der Hühnernudelsuppe sind nicht nur Show. Sie sind vollgepackt mit Kohlenhydraten, die Ihnen helfen, sich satt und zufrieden zu fühlen.

„Kohlenhydrate sind die bevorzugte Energiequelle für Ihren Körper, so dass Sie sich weniger träge fühlen können, wenn Sie eine gute Dosis durch Suppe erhalten“, sagt Allonen.,

Gemüse

All diese Möhren -, Sellerie-und Zwiebelstücke, die häufig in Hühnernudelsuppe enthalten sind, sind eine großartige Quelle für Vitamine C und K sowie andere Antioxidantien und Mineralien. „Dies hilft nicht nur, ein gesundes Immunsystem aufzubauen, um Viren abzuwehren, sondern hilft Ihrem Körper auch, sich schneller von Krankheiten zu erholen“, sagt Allonen.

Gemüse wie Karotten sind ebenfalls reich an Beta-Carotin und können aufgrund ihrer entzündungshemmenden Eigenschaften dazu beitragen, die Symptome zu lindern.

Dampf

Während Dampf keine Zutat ist, die Sie gemischt haben, ist es wichtig, Ihre Suppe warm zu servieren., Heißer Dampf, der aus Ihrer Tasse Suppe kommt, kann hilfreich sein, um verstopfte Nase zu reduzieren.

“ Dampf kann die Atemwege öffnen und das Atmen erleichtern. Es hat auch eine milde entzündungshemmende Wirkung, die dazu beitragen kann, Ihre Muskeln zu entspannen und die Beschwerden von Erkältungssymptomen zu lindern“, sagt Allonen.

Während Suppe Ihre Erkältung nicht vollständig heilt, ist es eine köstliche Möglichkeit, Nährstoffe zu laden und die Flüssigkeitszufuhr zu erhöhen. Vereinbaren Sie einen Termin mit Ihrem Hausarzt, wenn Sie sich in diesem Winter unter dem Wetter fühlen.