Weißer Cheddar Mac und Käse {Panera Copycat}

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Weißer Cheddar Mac und Käse-eine einfache hausgemachte Panera copycat Makkaroni und Käse Rezept ähnlich wie das beliebte restaurant ‚ s version. Fertig in 30 Minuten und nur 6 Zutaten. Fügen Sie Ihre Lieblings-Toppings zu diesem cremigen Gericht wie Fleisch, Gemüse und Gewürze hinzu.

(Für Ihren Einkauf Bequemlichkeit, dieser Beitrag enthält Affiliate-Links.)

Diese einfache Panera Copycat White Cheddar Mac und Käse Rezept ist schnell und einfach!, Es ist in etwa 30 Minuten fertig und nur 6 Zutaten. Dieser Mac and Cheese ist reichhaltig und cremig und lässt sich mit Ihren Lieblingsbelägen leicht an Ihre persönlichen Vorlieben anpassen. Oder machen Sie Ihre eigene Mac-Käse-Brotschüssel wie im beliebten Restaurant.

Wie bereits erwähnt, gehen wir oft zu Panera. Es ist schnell und einfach, und unsere ganze Familie liebt es., Für die Tage, an denen wir nicht ganz dorthin gelangen können, mache ich zu Hause gerne meine eigenen Nachahmerversionen wie diese Küchenspüle-Kekse, Brokkoli-Cheddarsuppe, Kürbismuffins und Cranberry-Orangenmuffins.

Ist dieser weiße Cheddar Mac und Käse genau wie Panera ‚ s? Ich würde sagen, es ist sehr nah, aber natürlich wird jeder seine eigene Meinung haben.

Zunächst habe ich mir die auf der Panera-Website aufgeführten Zutaten angesehen. Die Zutatenliste scheint im Moment nicht da zu sein., Von dem, was ich mich erinnere, war die Zutatenliste: Pasta, Vermont White Cheddar, Milch, Sahne, Öl, Butter, konzentrierte Magermilch, Salz, Magermilch, Maisstärke und Mehl.

Ich habe versucht, die Zutaten so nah wie möglich zu halten, aber um die Dinge einfacher zu machen, habe ich alle Milch und Cremes kombiniert und nur die Hälfte verwendet & die Hälfte. Wenn Sie lieber eine Kombination aus Milch und Sahne verwenden möchten, könnten Sie dies sicherlich tun.

Ich habe verschiedene andere von Grund auf Nachahmer-Versionen dieses Mac und Käse gesehen, die Senf und scharfe Sauce hinzufügen. Weder wurde in den Zutaten aufgeführt., Sie sind jedoch beide definitiv großartig in Makkaroni und Käse und Sie könnten sie sicherlich hinzufügen. Weitere Variationen finden Sie in diesem 50 + Möglichkeiten, wie Mac und Käse besser zu machen, die alle Arten von Topping Ideen hat.

Es gab auch nur Vermont White Cheddar Cheese, der in den Zutaten aufgeführt war, also habe ich keinen anderen Käse hinzugefügt, obwohl ein wenig amerikanisch, Gouda oder sogar Schweizer köstlich wäre.

(Vollständige druckbare Rezeptkarte befindet sich am unteren Rand des Beitrags.,)

Weiße Cheddar Mac-und Käsezutaten

  • Pipetten – kleine rohrförmige Nudeln)-Oder andere rohrförmige Nudeln oder kleine Nudeln wie kleine Muscheln.
  • Butter
  • Mehl
  • Halb & halb
  • Weißer Cheddar – Käse-Kaufen Sie einen Käseblock und zerkleinern Sie ihn selbst, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
  • Salz

Und natürlich können Sie gerne Ihre Lieblings-Toppings hinzufügen!

Wie man weißen Cheddar Mac und Käse macht

  1. PASTA kochen. Kochen Sie Pasta nach den Anweisungen für al dente.,
  2. ÄLFTE & HÄLFTE. In der Zwischenzeit die Hälfte & die Hälfte in einer mikrowellensicheren Schüssel in der Mikrowelle erhitzen, bis sie heiß ist, aber nicht kocht, und nach Bedarf umrühren. (Oder in einem kleinen Topf erhitzen.)
  3. SAUCE ZUBEREITEN. In einem großen Topf oder einer großen tiefen Pfanne bei schwacher Hitze Butter schmelzen und Mehl hinzufügen. Kochen Sie für ungefähr 2 Minuten während des Wischens. Fügen Sie langsam warme Hälfte & Hälfte zum Schwenken hinzu, während Sie ständig wischen und Klumpen glätten. Kochen Sie noch ein oder zwei Minuten, bis dick und glatt.
  4. KÄSE HINZUFÜGEN., Schalten Sie die Hitze von der Sauce aus und mischen Sie zerkleinerten Käse und Salz glatt.
  5. KOMBINIEREN. Abgetropfte gekochte Nudeln einrühren. Rühren Sie für ein oder zwei Minuten, um die Nudeln in etwas Sauce einweichen zu lassen. Sofort servieren.

Viele mögliche Dinge, die Sie tun können, um dieses Mac-und Käserezept zu verbessern, z. B. das Hinzufügen einer Vielzahl von Belägen. Fügen Sie Ihr bevorzugtes vorgekochtes Fleisch, Gemüse, Kräuter und Gewürze sowie Saucen und Gewürze hinzu.,

Serviervorschläge (Richtvorschläge)

  • BBQ Chicken: vorgekochtes zerkleinertes oder gehacktes Huhn (oder gezogenes Schweinefleisch), Speck, Zwiebeln (wie diese eingelegten Zwiebeln) und BBQ Sauce
  • Mexikanisch: vorgekochtes Hackfleisch oder Huhn, Taco-Würze, gehackte Tomaten und Avocado.
  • Cajun-Garnelen: vorgekochte Garnelen, Paprika, Zwiebeln und Cajun-Gewürze.
  • Buffalo: vorgekochtes geschreddertes oder gehacktes Huhn, hausgemachte Büffelsauce oder im Laden gekaufte, Sellerie, Karotten und Blauschimmelkäse bröckelt.,

Schnelle Tipps für beste Ergebnisse

  • Obwohl Sie jede gewünschte Form von Nudeln verwenden können, kocht eine kleinere Nudelform schneller, wenn Sie wenig Zeit haben.
  • Ich empfehle dringend, einen Block weißen Cheddar-Käse zu kaufen und ihn selbst zu zerkleinern. Preshredded Käse schmilzt in der Regel nicht so gut.
  • Es gibt eine Menge Sauce in diesem Mac und Käse. Wenn Sie weniger Sauce und mehr Pasta mögen, verdoppeln Sie die Menge an Pasta. Aber so oder so, achten Sie darauf, die Nudeln in der Käsesauce für eine gute Minute oder zwei rühren, so dass die Pasta etwas von der Sauce absorbiert.,
  • Für eine gebackene version, sie könnte machen die mac und käse als gerichtet dann setzen in eine auflaufform, top mit mehr geschreddert käse, und backen bei wie 350 grad F für vielleicht 30 minuten.

Weiß Cheddar Mac und Käse FAQ

Wie sollte ICH speichern diese mac und käse?
Alle Reste im Kühlschrank aufbewahren. Es ist im Allgemeinen nicht so reich und cremig, wenn es aufgewärmt wird

Kann ich Mac und Käse einfrieren?
Sie konnte, ABER es wird definitiv nicht so gut und ich würde es nicht empfehlen.

Wie lange halten Mac und Käse?,
Die Makkaroni und Käse wird ein paar Tage im Kühlschrank.

Substitutionen?
Anstelle von weißem Cheddar, könnten Sie Ihre Lieblings gute Schmelzkäse verwenden.

Kann ich fettarme Zutaten verwenden?
Fettarmer Käse schmilzt im Allgemeinen nicht so gut, aber man könnte es versuchen, wenn es einen fettarmen Käse gibt, den man mag und der gut schmilzt.

Was kann ich noch zu diesem Rezept hinzufügen?
Fügen Sie Ihre Lieblings vorgekochtes Fleisch, Gemüse, Kräuter und Gewürze, und Saucen und Gewürze.

Womit soll ich diesen Mac und Käse servieren?
Was geht mit mac und Käse?, Für eine volle Mahlzeit können Sie dies mit einem leichten Salat oder grünem Gemüse (wie diesen gerösteten Rosenkohl oder italienischen grünen Bohnen) servieren.

Kann ich das vegan/vegetarisch / low carb / glutenfrei machen?
Hier sind einige Vorschläge, aber ich kann keine Ergebnisse garantieren. Überprüfen Sie wie immer bestimmte Marken und Zutaten, wenn Sie eine bestimmte Diät einhalten oder Diätbeschränkungen oder Allergien haben.

Vegan-Das wäre schwer vegan zu machen.

– Vegetarisch – Es ist vegetarisch.

Low-Carb-Sie können eine Low-Carb-Pasta oder Zoodles (Zucchini-Nudeln) versuchen., Es gibt nicht viel Mehl in diesem Rezept, aber Sie könnten einen anderen Verdickungsmittel anstelle der Butter/Mehl versuchen.

Glutenfrei-Verwenden Sie eine glutenfreie Pasta oder Zoodles (Zucchini-Nudeln).

Andere Pasta – Rezepte, die Sie genießen können

  • Instant Pot Chicken Alfredo (Snappy Gourmet) – Einfaches Abendessen Rezept in einem Schnellkochtopf in kürzester Zeit.
  • Chicken Cordon Bleu Pasta-Auflauf (Snappy Gourmet) – Köstliche, überbackene pasta mit Huhn und Schinken.
  • Pizza Pasta (Kochkanal) – Spaghetti in einer Pfanne gebacken und in Scheiben geschnitten., Spaß!
  • Klassische Lasagne – Delish) – Perfekt für Dinnerpartys, dies ist ein traditioneller Klassiker.

Hoffe, sie genießen diese hausgemachte Panera Copycat Weiß Cheddar Mac und Käse rezept. Sag mir in den Kommentaren, welche Art von Belägen du darauf legst!

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White Cheddar Mac und Käse (Panera Copycat)

Weißer Cheddar Mac und Käse (Panera Copycat), ein einfacher Makkaroni und Käse Rezept, das voll von einer hausgemachten cremigen Käsesauce mit nur 6 Zutaten.,uff

Ingredients

  • 8 ounces pipettes (or other pipe or small pasta)
  • 4 Tablespoons unsalted butter
  • 1/4 cup all-purpose flour
  • 2 cups half & half
  • 10 ounces white cheddar cheese shredded
  • 3/4 teaspoon salt

Instructions

  • Cook pasta according to box directions for al dente.,
  • In der Zwischenzeit die Hälfte & die Hälfte in einer mikrowellensicheren Schüssel in der Mikrowelle erhitzen, bis sie heiß ist, aber nicht kocht, nach Bedarf umrühren. (Oder in einem kleinen Topf erhitzen.)
  • In einem großen Topf oder einer großen tiefen Pfanne bei schwacher Hitze Schmelzen, butter und Mehl hinzufügen. Kochen Sie für ungefähr 2 Minuten während des Wischens. Fügen Sie langsam warme Hälfte & Hälfte zum Schwenken hinzu, während Sie ständig wischen und Klumpen glätten. Kochen Sie noch ein oder zwei Minuten, bis dick und glatt.,
  • Schalten Sie die Hitze von der Soße ab und mischen Sie den zerkleinerten Käse und das Salz glatt.
  • Abgetropfte gekochte Nudeln einrühren. Rühren Sie für ein oder zwei Minuten, um die Nudeln in etwas Sauce einweichen zu lassen. Sofort servieren.

Hinweise

BISSIGE TIPPS: Ich würde dringend empfehlen, einen Block Käse zu kaufen und ihn selbst zu zerkleinern. Es neigt dazu, viel besser zu schmelzen., Sie können Ihre Lieblings-Mix-Ins wie vorgekochtes Fleisch und Gemüse sowie Ihre Lieblingskräuter und Gewürze oder sogar Gewürze wie scharfe Soße und Dijon-Senf hinzufügen. Es ist eine hohe sauce zu pasta verhältnis, halten rühren für die pasta zu absorbieren einige der pasta. Sie können auch die Menge an Nudeln verdoppeln, wenn Sie weniger Sauce bevorzugen.

BISSIGE SUBSTITUTIONEN: Anstelle von weißem Cheddar könnten Sie Ihren Lieblings-Schmelzkäse verwenden.,

Course: Dinner
Cuisine: American
Keywords: Panera copycat recipe

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