Paranüsse
Paranüsse sind Reich an Selen. Selen kann die Stimmung verbessern, indem es Entzündungen reduziert, die sich häufig auf einem erhöhten Niveau befinden, wenn jemand an einer Stimmungsstörung wie Angstzuständen leidet.
Selen ist auch ein Antioxidans, das Zellschäden verhindert., Es ist auch krebserregend, was dazu beiträgt, die Entwicklung von Krebs zu verhindern.
Andere Nüsse, tierische Produkte und Gemüse wie Pilze und Sojabohnen sind eine ausgezeichnete Selenquelle.
Es ist wichtig, nicht zu viel Selen zu konsumieren, da es Nebenwirkungen verursachen kann. Die empfohlene Obergrenze für Selen für einen Erwachsenen beträgt 400 Mikrogramm (mcg) pro Tag. Achten Sie also darauf, keine Nahrungsergänzungsmittel mit hohen Dosen einzunehmen oder mehr als drei bis vier Paranüsse pro Tag zu essen.
Paranüsse und andere Nüsse sind auch eine gute Quelle von vitamin E. Vitamin E ist ein Antioxidans., Antioxidantien können zur Behandlung von Angstzuständen von Vorteil sein, während einige Untersuchungen gezeigt haben, dass ein niedriger Vitamin-E-Spiegel bei manchen Menschen zu Depressionen führen kann.
Fetthaltiger Fisch
Fetthaltige Fische wie Lachs, Makrele, Sardinen, Forellen und Hering sind reich an Omega-3. Omega-3 ist eine Fettsäure, die eine starke Beziehung zur kognitiven Funktion sowie zur psychischen Gesundheit hat.
Neuere Forschungen haben jedoch gezeigt, dass eine Person, die zu viel von einer anderen Fettsäure, Omega-6, und nicht genug Omega-3, isst, ihr Risiko erhöhen kann, Stimmungsstörungen wie Angstzustände zu entwickeln.,
Omega-3-reiche Lebensmittel, die Alpha-Linolensäure (ALA) enthalten, liefern zwei essentielle Fettsäuren: Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA).
EPA und DHA regulieren Neurotransmitter, reduzieren Entzündungen und fördern eine gesunde Gehirnfunktion.
Eine kleine Studie an 24 Personen mit Drogenmissbrauchsproblemen ergab, dass eine EPA-und DHA-Supplementierung zu einer Verringerung der Angstzustände führte. Es ist jedoch mehr Forschung erforderlich.
Aktuelle Empfehlungen schlagen vor, mindestens zwei Portionen fettem Fisch pro Woche zu essen., Eine an Männern durchgeführte Studie ergab, dass der dreimal wöchentliche Verzehr von Lachs die selbst berichtete Angst verringerte.
Lachs und Sardinen gehören auch zu den wenigen Lebensmitteln, die Vitamin D enthalten
Vitamin D
Forscher verknüpfen zunehmend Vitamin-D-Mangel mit Stimmungsstörungen wie Depressionen und Angstzuständen. Ein Bericht im Journal of Affective Disorders glaubt, dass es genügend Beweise dafür gibt, dass Vitamin D Depressionen positiv hilft. Andere Studien an schwangeren Frauen und älteren Erwachsenen haben auch gezeigt, wie Vitamin D die Stimmung verbessern kann., Vitamin D kann auch die saisonale unzufriedene Störung (SAD) im Winter verbessern.
Eier
Eigelb sind eine weitere großartige Quelle für Vitamin D.
Eier sind auch eine ausgezeichnete Proteinquelle. Es ist ein komplettes Protein, dh es enthält alle essentiellen Aminosäuren, die der Körper für Wachstum und Entwicklung benötigt.
Eier enthalten auch Tryptophan, eine Aminosäure, die zur Bildung von Serotonin beiträgt. Serotonin ist ein chemischer Neurotransmitter, der hilft, Stimmung, Schlaf, Gedächtnis und Verhalten zu regulieren. Es wird auch angenommen, dass Serotonin die Gehirnfunktion verbessert und Angstzustände lindert.,
Kürbiskerne
Kürbiskerne sind eine ausgezeichnete Kaliumquelle, die den Elektrolythaushalt reguliert und den Blutdruck steuert.
Der Verzehr von kaliumreichen Lebensmitteln wie Kürbiskernen oder Bananen kann dazu beitragen, die Symptome von Stress und Angstzuständen zu reduzieren.
Kürbiskerne sind auch eine gute Quelle für das Mineral Zink. Eine Studie an 100 weiblichen Gymnasiasten ergab, dass Zinkmangel die Stimmung negativ beeinflussen kann.
Zink ist essentiell für die Entwicklung von Gehirn und Nerven. Die größten Zinkspeicher im Körper befinden sich in den Hirnregionen, die an Emotionen beteiligt sind.,
Dunkle Schokolade
Experten haben lange vermutet, dass dunkle Schokolade könnte helfen, reduzieren stress und Angst. Eine Studie aus dem Jahr 2014 ergab, dass 40 g dunkle Schokolade dazu beitrugen, den wahrgenommenen Stress bei Studentinnen zu reduzieren.
Andere Studien haben im Allgemeinen festgestellt, dass dunkle Schokolade oder Kakao die Stimmung verbessern können., Viele dieser Studien sind jedoch beobachtend, daher müssen die Ergebnisse mit Vorsicht interpretiert werden.
Obwohl noch unklar ist, wie dunkle Schokolade Stress reduziert, ist sie eine reiche Quelle von Polyphenolen, insbesondere Flavonoiden. Eine Studie schlug vor, dass Flavonoide die Neuroinflammation und den Zelltod im Gehirn reduzieren und den Blutfluss verbessern könnten.
Schokolade hat einen hohen Tryptophangehalt, den der Körper zu stimmungsfördernden Neurotransmittern wie Serotonin im Gehirn macht.
Dunkle Schokolade ist auch eine gute Magnesiumquelle., Das Essen einer Diät mit genügend Magnesium oder die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln kann die Symptome einer Depression reduzieren.
Zielen Sie bei der Auswahl von dunkler Schokolade auf 70 Prozent oder mehr. Dunkle Schokolade enthält immer noch Zucker und Fette, daher ist eine kleine Portion von 1 bis 3 Gramm (g) angemessen.
Kurkuma
Kurkuma ist ein Gewürz, das häufig in der indischen und südostasiatischen Küche verwendet wird. Der Wirkstoff in Kurkuma heißt curcumin. Curcumin kann helfen, Angstzustände zu senken, indem es Entzündungen und oxidativen Stress reduziert, die bei Menschen mit Stimmungsstörungen wie Angstzuständen und Depressionen häufig zunehmen., Eine Studie aus dem Jahr 2015 ergab, dass Curcumin die Angst bei übergewichtigen Erwachsenen reduzierte.
Eine weitere Studie ergab, dass ein Anstieg von Curcumin in der Ernährung auch die DHA erhöhte und die Angstzustände verringerte. Kurkuma ist einfach zu den Mahlzeiten hinzuzufügen. Es hat einen minimalen Geschmack und passt daher gut zu Smoothies, Currys und Auflaufgerichten.
Kamille
Viele Menschen auf der ganzen Welt verwenden Kamillentee aufgrund seiner entzündungshemmenden, antibakteriellen, antioxidativen und entspannenden Eigenschaften als pflanzliches Heilmittel.
Einige Leute glauben, dass die entspannenden und angstlösenden Eigenschaften von den Flavonoiden in der Kamille stammen., Eine kürzlich durchgeführte Studie ergab, dass Kamille Angstsymptome reduzierte. Es verhinderte jedoch nicht neue Episoden von Angst.
Kamillentee kann bei der Behandlung von Angstzuständen nützlich sein. Es ist leicht verfügbar und sicher in hohen Dosen zu verwenden.
Joghurt
Joghurt enthält gesunde Bakterien, Lactobacilus und Bifidobakterien. Es gibt Hinweise darauf, dass diese Bakterien und fermentierten Produkte positive Auswirkungen auf die Gesundheit des Gehirns haben.
Laut einer kürzlich durchgeführten klinischen Überprüfung können Joghurt und andere Milchprodukte auch eine entzündungshemmende Wirkung im Körper haben., Einige Untersuchungen legen nahe, dass chronische Entzündungen teilweise für Angstzustände, Stress und Depressionen verantwortlich sein können.
Eine Studie aus dem Jahr 2015 ergab, dass fermentierte Lebensmittel die soziale Angst bei einigen jungen Menschen verringerten, während mehrere Studien herausfanden, dass der Konsum gesunder Bakterien das Glück bei manchen Menschen erhöhte.
Einschließlich Joghurt und andere fermentierte Lebensmittel in der Ernährung können die natürlichen Darmbakterien profitieren und Angst und Stress reduzieren.
Fermentierte Lebensmittel umfassen Käse, Sauerkraut, Kimchi und fermentierte Sojaprodukte.,
Grüner Tee
Grüner Tee enthält eine Aminosäure namens Theanin, die aufgrund ihrer möglichen Auswirkungen auf Stimmungsstörungen zunehmend untersucht wird. Theanin wirkt angstlösend und beruhigend und kann die Produktion von Serotonin und Dopamin erhöhen.
Eine Überprüfung aus dem Jahr 2017 ergab, dass 200 mg Theanin die selbst berichtete Entspannung und Ruhe verbesserten und gleichzeitig die Anspannung in Studien am Menschen reduzierten.
Grüner Tee lässt sich leicht zur täglichen Ernährung hinzufügen. Es ist ein geeigneter Ersatz für Erfrischungsgetränke, Kaffee und alkoholische Getränke.