Trotz der mehrfachen Verwendung von schwarzem Pilz in der traditionellen chinesischen Medizin befindet sich die wissenschaftliche Forschung dazu noch im Anfangsstadium.

Trotzdem wurde dieser Pilz für seine potenziellen immunverstärkenden und antimikrobiellen Eigenschaften bekannt (7, 8).

Denken Sie daran, dass die menschliche Forschung begrenzt ist und weitere Studien erforderlich sind.

Enthält starke Antioxidantien

Pilze, einschließlich Auricularia-Arten, sind im Allgemeinen reich an Antioxidantien.,

Diese nützlichen Pflanzenverbindungen helfen, oxidativen Stress in Ihrem Körper zu bekämpfen, der mit Entzündungen und einer Reihe von Krankheiten in Verbindung gebracht wurde (9, 10).

Darüber hinaus enthalten Pilze häufig starke Polyphenol-Antioxidantien. Eine Diät mit hohem Polyphenolgehalt ist mit einem geringeren Risiko für Krebs und chronische Erkrankungen, einschließlich Herzerkrankungen, verbunden (9, 10, 11, 12, 13, 14).

Kann die Darm-und Immungesundheit fördern

Ähnlich wie verschiedene andere Pilze enthält schwarzer Pilz Präbiotika-hauptsächlich in Form von Beta-Glucan (15, 16, 17).,

Präbiotika sind eine Art Faser, die Ihr Darmmikrobiom oder die freundlichen Bakterien in Ihrem Darm ernährt. Diese fördern die Verdauungsgesundheit und erhalten die Regelmäßigkeit des Darms (15, 16, 17).

Interessanterweise ist das Darmmikrobiom eng mit der Immungesundheit verbunden. Präbiotika, wie Sie in schwarz Pilz sind gedacht, um verbessern Sie Ihre Immunantwort zu unfreundlich Krankheitserreger, die ansonsten krank machen (16).

Kann Ihr Cholesterin senken

Die Polyphenole in Pilzen können dazu beitragen, das LDL-Cholesterin (schlechtes Cholesterin) zu senken (18).,

Ein niedrigerer LDL-Cholesterinspiegel kann wiederum das Risiko für Herzerkrankungen verringern.

Eine Studie an Kaninchen mit Holzohrpilzen ergab, dass sowohl das Gesamt-als auch das LDL-Cholesterin (schlechtes Cholesterin) signifikant abnahmen (19).

Dennoch waren sich die Forscher nicht sicher, wie genau die Pilze diesen Effekt ausübten, und eine einzige Tierstudie in Holzohren gilt nicht unbedingt für Menschen, die schwarzen Pilz essen.

Kann die Gesundheit des Gehirns fördern

Pilze sollen eine gesunde Gehirnfunktion erhalten (17, 20).,

Eine Teströhrenstudie ergab, dass Holzohrpilze und andere Pilze die Aktivität der Beta-Sekretase hemmten, einem Enzym, das Beta-Amyloid-Proteine freisetzt (21).

Diese Proteine sind für das Gehirn toxisch und wurden mit degenerativen Erkrankungen wie Alzheimer in Verbindung gebracht (21).

Während diese Ergebnisse vielversprechend sind, ist menschliche Forschung erforderlich.

Kann Ihre Leber schützen

Schwarzer Pilz kann Ihre Leber vor Schäden durch bestimmte Substanzen schützen.,

In einer Rattenstudie half eine Lösung aus Wasser und pulverisiertem schwarzem Pilz, die Leber umzukehren und vor Schäden zu schützen, die durch eine Überdosis Acetaminophen verursacht wurden, die in den USA häufig als Tylenol vermarktet wird (22).

Forscher verknüpften diesen Effekt mit den starken antioxidativen Eigenschaften des Pilzes (22).

Trotzdem fehlen Studien.

Zusammenfassung

Schwarzer Pilz bietet starke Antioxidantien und darmgesunde Präbiotika. Es kann helfen, Cholesterin zu senken und Ihre Leber und Ihr Gehirn zu schützen, aber mehr Forschung ist erforderlich.,