Fontina ist ein ausgezeichnetes Schmelzen von Käse, so dass es perfekt für Pizza, Saucen, toasty sandwiches und frittatas. Aber was, wenn du keine hast?
Fontina käse ist ein semantischer Kuhkäse mit einem sanften buttrigen, nussigen Geschmack., In der Regel wird Fontina, die im Aostatal, Italien (dem Geburtsort des Käses), hergestellt wird, etwas schärfer sein als Darstellungen, die in den USA, Frankreich oder anderen Regionen Italiens hergestellt werden. Unabhängig davon, woher es kommt, ist ein Stück Fontina immer ein willkommenes Mitglied jeder abgerundeten Käseplatte und ein ausgezeichneter Schmelzkäse, der sich perfekt für Pizzen, Saucen, Toastbrote und Frittatas eignet., Es ist ein Käse, der es wert ist, erkundet zu werden, wenn Sie es noch nicht getan haben, aber wenn Sie keinen zur Hand haben oder Schwierigkeiten haben, ihn zu finden, sind Gruyère, Provolone, Gouda oder Emmental in fast jedem Rezept, das Fontina fordert, perfekte Ersatzstoffe.
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