BLICK auf bereinigen Sie Ihre Ernährung und Essen Sie nichts, aber gesundes Essen?

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Es ist möglich, es mit einigen gesunden Lebensmitteln zu übertreiben, einschließlich Spinat, Kidneybohnen, Thunfischkonserven, braunem Reis und sogar Nüssen.

Aber werfen Sie Ihren gesunden Ernährungsplan noch nicht in den Papierkorb.

Das Übertreiben mit diesen Lebensmitteln ist selten und die meisten würden erfordern, dass eine Person in einer Sitzung viel isst oder trinkt – aber der regelmäßige Verzehr im Laufe der Zeit kann Probleme verursachen, schreibt Kate Morin über das Update.,

Hier sind neun Lebensmittel, die Sie nicht in großen Mengen essen sollten…

Spinat, Rübengrün und Mangold

Dunkles Blattgemüse ist ein nährstoffreiches Kraftpaket, das mit essentiellen Nährstoffen wie Vitamin A und C, Eisen und Folsäure gefüllt ist, sagt Kate.

Aber einige-nämlich Spinat, Rübengrün und Schweizer Mangold – sind auch reich an Oxalsäure, der Verbindung, die herzhaften Grüns ihren charakteristischen erdigen, leicht bitteren Geschmack verleiht.,

Konsumieren Sie zu viel und Sie können unangenehme Symptome wie Nierensteine, Bauchschmerzen, niedrigen Blutdruck, Zittern oder Krämpfe, Erbrechen und schwachen Puls haben.

Aber denken Sie nicht, dass dies bedeutet, dass dunkle, grüne Grüns nicht Teil einer gesunden Ernährung sind. In Maßen sind sie vollkommen in Ordnung.

Einige Untersuchungen zeigen, dass bei einer 145-Pfund-Person etwa 25 Gramm Oxalsäure zum Tod führen würden, was etwa 7,3 Pfund Spinat entsprechen würde.,

Paranüsse

Zu viele Paranüsse zu essen kann Selenose oder eine Überdosis des Minerals Selen verursachen.

Symptome können Magenverstimmung, Haarausfall, Müdigkeit, Reizbarkeit, Durchfall, brüchige Haare oder Nägel, verfärbte Zähne, Probleme mit dem Nervensystem, ein metallischer Geschmack im Mund und ein knoblauchartiger Geruch im Atem sein.

Unbehandelt kann Selenose sogar zu Atembeschwerden, Zittern, Nierenversagen, Herzinfarkt oder Herzinsuffizienz führen.,

Vermeiden Sie Selen jedoch nicht vollständig, schreibt Kate.

Selen ist ein essentielles Mineral, das zur Herstellung von Selenoproteinen benötigt wird, die als Antioxidantien wirken.

Es spielt auch eine wichtige Rolle bei der Reproduktion, Schilddrüsenfunktion und DNA-Produktion.

Also wie viele Paranüsse sind zu viele?

Eine Paranuss enthält 68 bis 91 Mikrogramm Selen, und die obere Verbrauchsgrenze für Erwachsene beträgt 400 Mikrogramm – versuchen Sie also, Ihre tägliche Dosis auf vier oder fünf Nüsse zu beschränken.

Halten Sie Ihre Aufnahme unter diesem Niveau, und Sie sollten keine Probleme haben.,

Thunfischkonserven

Thunfisch enthält mehr Quecksilber als viele andere Fische, und übermäßiges Quecksilber kann einige alarmierende Nebenwirkungen verursachen, einschließlich Seh -, Hör-und Sprachprobleme, mangelnde Koordination und Muskelschwäche.

Wie kontaminiert Quecksilber Fische?

Erstens setzen industrielle Quellen wie Kraftwerke Quecksilber in die Umwelt frei. Die Moleküle gelangen dann in Wolken, wo sie bleiben, bis sie bei Regen zu Boden zurückkehren.,

Thunfischkonserven können immer noch Teil einer gesunden Ernährung sein.

Halten Sie sich an „leichte“ Sorten, die aus kleinerem Bonjack-Thunfisch hergestellt werden, der normalerweise einen geringeren Quecksilbergehalt aufweist als größerer Albacore-Thunfisch, und halten Sie den Verzehr auf nicht mehr als drei bis fünf Dosen pro Woche, und Sie sollten sicher sein.

Tomaten

Tomaten selbst sind absolut sicher zu Essen.

Halten Sie sich jedoch von den Blättern und Stängeln fern.

Tomatenblätter enthalten ein Alkaloidtoxin namens Tomatine.,

Während Studien keine offensichtlichen toxischen Wirkungen auf den Menschen gezeigt haben, kann zu viel der Verbindung zu Verdauungsproblemen führen.

Und halten Sie auf jeden Fall alle Teile der Tomatenpflanze von Haustieren fern.

Tomatine hat einen viel stärkeren Einfluss auf Hunde und kann zu einer Vielzahl gefährlicher Nebenwirkungen führen, einschließlich Verdauungs-und Nervensystemproblemen.

Muskatnuss

Muskatnuss enthält eine Verbindung namens Myristicin, die in großen Dosen zu einer Myristikinvergiftung führen kann, erklärt Kate.,

Es würde Zeit brauchen, genug Muskatnuss zu konsumieren, um einen Menschen krank zu machen.

Eine Prise in eine Quiche oder ein gebackenes Gut zu werfen, wird nicht schaden, aber zu viel zu konsumieren (denken Sie an Esslöffel) kann zu nicht so großen Nebenwirkungen führen, einschließlich Kopfschmerzen, Übelkeit, Schwindel und sogar Halluzinationen.

Rhabarber

Es gibt einen Grund, warum Rhabarber ohne Blätter in die Regale der Lebensmittelgeschäfte gelangt.,

Während Rhabarberstiele gut zu essen sind, enthalten die Blätter Oxalsäure, eine Verbindung, die in Bleich-und Rostschutzmitteln verwendet wird.

Das Essen von Rhabarberblättern kann ein brennendes Gefühl in Mund und Rachen verursachen und zu Erbrechen, Übelkeit, Krämpfen und sogar zum Tod führen, sagt Kate.

Wie viele Blätter müssten Sie chow down, um krank zu werden?

Eine Studie ergab, dass eine 130-Pfund-Frau etwa 10 Pfund Rhabarberblätter essen müsste, um Symptome einer Oxalsäurevergiftung zu zeigen.,

Kartoffeln

Kate sagt, wenn Sie jemals auf eine grüne Kartoffel stoßen, insbesondere auf eine, die zu sprießen begonnen hat, werfen Sie sie.

Grüne Kartoffeln enthalten Solanin, ein natürliches Pestizid, das für den Menschen giftig ist, wenn es in großen Mengen konsumiert wird.

Zu viel dieser Verbindung kann Erbrechen, Durchfall und Herzstillstand verursachen.

Glücklicherweise wäre es für einen Erwachsenen fast unmöglich, genug grüne Kartoffeln zu sich zu nehmen, um krank zu werden.,

Ein 100-Pfund-Erwachsener müsste ein volles Pfund vollständig grüne Kartoffeln essen, bevor er Symptome zeigt.

Rote Nierenbohnen

Rohe rote Nierenbohnen enthalten ein Toxin namens Phytohämagglutinin, erklärt Kate.

Um es zu entfernen, müssen die Bohnen vor dem Verzehr mindestens 10 Minuten gekocht werden.

Und versuchen Sie nicht, sie anstelle des Kochens länger zu köcheln.

Das Kochen der Bohnen bei Temperaturen unter dem Kochen vervielfacht ihre Toxizität.,

Kann das Toxin vor dem Essen nicht entfernen und Symptome können schwere Übelkeit und Erbrechen sein.

Wasser

wirklich nicht?

Aber ob Sie es glauben oder nicht, es gibt so etwas wie zu viel Wasser zu konsumieren, schreibt Kate.

Überkonsum kann zu Wasservergiftung führen, ein Zustand, der auftritt, wenn extreme Wasseraufnahme das Natrium im Blut verdünnt, was dann zu einer Beeinträchtigung der Gehirnfunktion und sogar zum Tod führen kann.

Lassen Sie sich nicht abschrecken, jeden Tag genug Wasser zu trinken.,

Hyponatriämie ist normalerweise nur ein Problem für Ultramarathonläufer und Menschen, die sich zwingen, zu viel Wasser zu trinken.

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