Diese Übernachtung Wurst, Ei und Croissant Frühstück backen ist der perfekte Weg, um den Tag zu beginnen! Es ist köstlich, Füllung und super einfach zu prep!
Wir sind große Frühstücksfresser in unserem Haus, besonders zu besonderen Anlässen. Normalerweise peitsche ich gerne eine Quiche oder Frittata auf, aber manchmal kann die Vorbereitung etwas zeitaufwändig sein. Das ist, wo dieses Frühstück Backen kommt!,
Lieblings-Croissant-Frühstücks-Auflauf
Es gibt drei Gründe, warum dieser Croissant-Frühstücks-Auflauf mein Favorit ist!!
- Es wird einen Tag im Voraus gemacht, was bedeutet, dass ALLE Gerichte in der Nacht zuvor gereinigt und weggeräumt werden können.
- Es ist in einer stoßfesten Glasbackform hergestellt, Sie müssen es nicht bei Raumtemperatur sitzen lassen, bevor Sie es in den heißen Ofen stellen.
- Es ist im Grunde eine komplette Mahlzeit in einem.,
Wie man Croissant Frühstücksauflauf macht
Um in einer großen Pfanne zu beginnen, bräunen Sie die Wurst (ich habe sie verwendet, aber wenn Sie Englisch oder Italienisch lieben, können Sie sie auch verwenden) bei mittlerer Hitze, bis sie vollständig gekocht ist. Übertragen Sie auf Wurst ein Papiertuch-gefütterte Platte, dann entfernen Sie das Fett, indem Sie es mit den Papiertüchern klopfen. Die Wurst in eine mittelgroße Rührschüssel geben und beiseite stellen.
Die Pfanne etwas abwischen, dann die Zwiebel durchscheinend anbraten, eine gute Tasse Spinat dazugeben und welken lassen., In die Schüssel mit der Wurst geben, dann mit einer Mischung aus Monterey und Cheddar-Käse und gewürfelten Croissants werfen.
Verteilt in den Boden eines 8×8-Zoll-Backform. Ich habe meine OXO Glass Bakeware Dish verwendet, weil ich es liebe, dass sie aus thermoschockfestem Glas besteht, was bedeutet, dass sie ohne Risse vom Gefrierschrank in den Ofen oder in die Mikrowelle gehen kann!! Es ist perfekt für über Nacht backt oder Gefrierschrank Mahlzeiten! Es ist teil ihrer marke neue 14 Stück Glas Backen, Dienen & Shop Set.,
Als nächstes in einer mittelgroßen Rührschüssel Eier, Milch, die Hälfte und die Hälfte, Senf (die“ geheime “ Zutat in diesem Gericht), Salz, Schwarz und Pfeffer, Paprika und Knoblauchpulver verquirlen.
Gießen Sie die Mischung in die Pfanne und achten Sie darauf, die Spitzen aller Croissantstücke einzuweichen. Abdecken und über Nacht kühlen.
Ofen auf 350 Grad vorheizen. Backen Sie unbedeckt für 45-50 Minuten oder bis die Mitte gesetzt ist und die Spitzen der Croissants goldbraun sind., Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.
Backen aufschneiden und auf Wunsch mit Salsa oder scharfer Soße servieren. Obwohl es nicht wirklich notwendig ist, weil dieses Gericht alleine so erstaunlich ist! Es ist vollgepackt mit Eiweiß und Geschmack und hat sogar ein bisschen Spinat, was bedeutet, dass es eine ausgewogene Mahlzeit ist, oder? Ok, also serviere es mit ein bisschen Obst und dann kannst du es gut nennen.
Variationen + Tipps
Ich liebe es auch, dass dieser Frühstücksauflauf leicht an Ihren Geschmack angepasst werden kann!, Einige einfache Swaps könnten sein:
- Tauschen Sie die Wurst gegen Speck oder Schinken
- tauschen Sie Cheddar und Monterey Jack Käse gegen Schweizer, Mozzarella und / oder Gruyere Käse!
- Oder fügen Sie Brokkoli, Pilze, Paprika und/oder sonnengetrocknete Tomaten hinzu
Dieses Rezept ist bereits sehr schnell, aber Sie können es beschleunigen, indem Sie Hamburger-Fleischreste oder vorgekochte Wurst/Speck verwenden!
Wie ändert sich die Backzeit in einer 9×13 Pfanne? Da das Gericht nicht zu dick ist, schlage ich vor, dass Sie es im Auge behalten, da es schneller kochen würde., Ich würde es nach 30 Minuten überprüfen, anstatt 45 Minuten im Voraus zu warten.
Können Sie dies am Morgen machen? Ich empfehle, es in der Nacht vor dem Backen zu machen, damit das Brot die ganze Güte und den Geschmack aufsaugen kann! Wenn Sie es am Morgen von machen, Lassen Sie das Brot mindestens 20-30 Minuten ruhen, bevor Sie es in den Ofen stellen. Wenn das Brot nicht genug durchnässt ist, besteht die Möglichkeit, dass es brennt oder im Auflauf wirklich hart und knusprig wird.,
Voran machen, Speichern + Einfrieren
Offensichtlich ist dies ein Make-ahead-Rezept und kann bis zu 24 Stunden im Voraus gemacht werden! Möglicherweise müssen oder möchten Sie dies jedoch noch früher als am Vortag tun!
Folgen Sie dem Rezept, bis Sie bereit sind zu Backen, dann abdecken und einfrieren für bis zu 3-6 Monaten. Nehmen Sie es in der Nacht heraus, bevor Sie es backen möchten, und lassen Sie es über Nacht im Kühlschrank auftauen. Dann sollten Sie gut sein, es am Morgen zu backen.
Sobald dies nach dem Backen gekühlt ist, sind die knusprigen Croissantstücke nicht mehr so knusprig., Mein Vorschlag ist, es im Ofen zu erwärmen, wenn Sie diese Textur möchten, aber wenn es Ihnen egal ist, würde ich vorschlagen, es einfach in die Mikrowelle zu stellen, bis es durchwärmt ist. Wenn Sie es im Ofen erwärmen, heizen Sie es auf 350 vor und lassen Sie es dann etwa 30 Minuten oder bis es durch erwärmt ist. Backen Sie es unbedeckt, damit das Brot etwas mehr austrocknen kann!
Ich kann es kaum erwarten, dass du diesen Frühstücksauflauf machst und dich in ihn verliebst, genau wie ich!! Es ist perfekt für ein faules Wochenende,einen anstrengenden Morgen oder wenn Sie Gesellschaft haben!!,
Andere frühstück auflauf rezepte:
- Berry Französisch Toast Auflauf
- Über Nacht Kürbis Französisch Toast Backen
- Eggnog Französisch Toast Backen
Übernachtung Wurst, Ei und Croissant Frühstück backen Rezept
6 large eggs
Instructions
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In a large skillet, brown the sausage over medium heat until fully cooked., Übertragen Sie die Wurst auf einen mit Papierhandtuch ausgekleideten Teller. Entfernen Sie das Fett durch leichtes Klopfen mit den Papiertüchern und legen Sie es dann in eine mittelgroße Rührschüssel. Wischen Sie die Pfanne etwas ab, braten Sie die Zwiebel durchscheinend an, fügen Sie den Spinat hinzu und welken Sie. In die Schüssel mit der Wurst geben, dann mit dem Käse und gewürfelten Croissants werfen. In den Boden einer 8×8-Zoll-Backform verteilen.
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In einer mittelgroßen Rührschüssel Eier, Milch, halb und halb, Senf, Salz, Schwarz und Pfeffer, Paprika und Knoblauchpulver verquirlen., Gießen Sie die Mischung in die Pfanne und achten Sie darauf, die Spitzen aller Croissantstücke einzuweichen. Abdecken und mindestens 8 Stunden, vorzugsweise über Nacht, im Kühlschrank lagern.
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Ofen auf 350 Grad vorheizen. Backen Sie unbedeckt für 45-50 Minuten oder bis die Mitte gesetzt ist und die Spitzen goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.
Hinweise
Warum ICH liebe die 14 Stück Glas Backen, Dienen & Shop Set:
- Glas Backformen
- Angehoben, slosh-proof deckel für einfachen transport und lagerung ohne zerquetschen ihre backwaren
- Bequem, einfach-zu-lesen größe markierungen auf die container
- Breite, komfortable griffe, arbeit mit ofen mitts
- SNAP Glas Lebensmittel Lagerung
- Deckel sind austauschbar zwischen SNAP Glas linie und SNAP Kunststoff linie
- Stapelbar und nestable
- Mikrowelle sicher (deckel ist zu, nur undo die tabs erste!,)
- Dichtdichtung
Dieses Set ist wirklich erstaunlich. Ich liebe die Deckel und wie einfach das Geschirr zu lagern ist. Ich liebe, dass sie Griffe und Lippen haben, und vor allem – ich liebe, dass das Backgut stoßfest ist.
Kaufen Sie dieses Set für sich und Familie und Freunde! Es wird nicht enttäuschen!