Was definiert einen Salat, eh? Sicherlich nicht Salat, denn Kartoffelsalat, Nudelsalat und Obstsalat sind definitiv Salate.

Ich wollte sagen, dass ein Salat eine kalte Schüssel mit „Pflanzenmaterial“ ist, die breit genug ist, um Salat, Obst, Kartoffeln und sogar Nudeln zu umfassen. Aber was ist mit Thunfisch und Hühnersalat? Kratzen Sie das.

Ist das Dressing also das einzige, was einen Salat definiert? Es muss sein, denn das ist der einzige verbindende Faktor in all diesen Gerichten, die wir gerne Salate nennen., Natürlich gibt es da draußen wahrscheinlich einen Salat, der kein Dressing hat, aber im Moment kann ich mir keinen vorstellen. Also werden wir damit gehen. Eine kalte Schüssel etwas mit einem Dressing = ein Salat.

Unabhängig von der offiziellen Definition würde ich sogar Webster zustimmen, dass dies trotz des Mangels an Salat definitiv ein Salat ist.

Reife Kirschtomaten, kernlose Gurken, dünn geschnittene rote Zwiebeln, frischer Oregano und eine großzügige Prise zerbröckelten Feta-Käse, in eine Schüssel gestapelt und mit Rotweinessig und Olivenöl geworfen.,

Ein wunderschön einfacher Sommersalat, wenn ich jemals einen gesehen habe!

Taylor warf dies zusammen, basierend auf einem Salat, den er als Kind gegessen hat. Ich denke, wir alle erinnern uns an etwas Ähnliches, mit nur geringfügigen Unterschieden (Zwiebeln oder keine Zwiebeln? Paprika? Ich scheine mich auch an Peppers hier zu erinnern).

Wir haben es neben hausgemachter Pizza serviert, aber es wäre auch toll mit Hot Dogs oder Burgern oder Sandwiches. Grundsätzlich alle Ihre Sommer cookout Heftklammern.,

Dieses Rezept ist perfekt für Sommer-Cookouts, Picknicks oder Abendessen an heißen Tagen, an denen Sie den Ofen einfach nicht einschalten möchten. Es kommt in wenigen Minuten zusammen und kann vor dem Servieren 1-2 Tage lang gekühlt und gekühlt werden (es wird Entsafter, je länger es sitzt, aber die Aromen werden sich auch weiterentwickeln und verschmelzen, was manche vielleicht für besser halten).,

Ertrag: 6 Seitenportionen

Tomate & Gurkensalat

Gesamtzeit: 15 Minuten

Dieses schnelle Sommersalatrezept kommt in wenigen Minuten zusammen, mit reifen Kirschtomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Oregano und Feta-Käse.,

Zutaten:

• 8 Unzen (1 pint) Kirschtomaten, halbiert oder geviertelt
• 1 mittelgroße kernlose Gurke, in Scheiben geschnitten und geviertelt
• 1/4 rote Zwiebel, gewürfelt oder sehr dünn geschnitten
• 1 Teelöffel fein gehackter frischer Oregano
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 1 Esslöffel Rotweinessig
• Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
• 2 Unzen (1/4 Tasse) Feta-Käse, zerbröckelt

Wegbeschreibung:

1. Kombinieren Sie Kirschtomaten, Gurken, rote Zwiebeln und Oregano in einer Servierschüssel., Gießen Sie über Olivenöl und Rotweinessig, sanft werfen zu beschichten und gleichmäßig verteilen Zutaten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken; mit Feta-Käse bestreuen.
2. Kühl bis zum Servieren. Salat wird für bis zu 2 Tage halten, obwohl es dazu neigt, Wasser zu bekommen, je länger es sitzt.

Alle Bilder und Texte © Lindsay Landis / Love & Olivenöl

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