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Diese gegrillten Steakspitzen werden in der besten süßen und herzhaften Sauce mariniert, was zu würzigem Fleisch führt, das außen gebraten, innen zart und saftig. Bereiten Sie die Sirloin Steak Tipps auf einem Außengrill oder auf einem Innengrill Pfanne für eine schnelle und einfache Abendessen Rezept!,
Köstliche dick geschnittene gegrillte Steakspitzen sind wirklich ein klassisches Sommeressen! Nichts macht meine Jungs zu dieser Jahreszeit glücklicher als etwas rauchiges, verkohltes rotes Fleisch. Ob Burger, New Yorker Strip-Steaks oder diese marinierten Lendentipps, eines ist sicher: Alle Männer in meinem Haus werden ihr Abendessen verschlingen!
Welche Art von Fleisch ist steak Tipps?,
Es gibt keine technische definition von „steak-Tipps“ nach dem USDA-Glossar, damit das Fleisch wirklich Garnituren aus jedem anderen Schnitt von Rindfleisch. Typischerweise kommen Steakspitzen von zwei Teilen der Kuh. Eine Art kommt von zarten, teuren Schnitten in der Mitte der Kuh,wie das Filet. Während diese ein überlegener Schnitt sind, sind sie nicht das, was Sie normalerweise als „Steak-Tipps“ im Supermarkt finden. Häufiger kommen echte Steakspitzen von verschiedenen Muskeln im Lendenwirbel und rund und kosten etwa 5 US-Dollar pro Pfund., Meistens finden Sie diesen Schnitt als „Lendensteakspitzen“ oder „Lendensteakspitzen“, was ein einzelner Muskel ist, den Metzger Flap-Fleisch nennen.
Wie tun Sie tenderize Rindfleisch Tipps?
Selbst wenn Sie nicht mit dem super-tender Filet Tipps, die klassisches Roastbeef Tipps können Sie ein sehr zartes, saftiges Stück Rindfleisch. Mit nur ein wenig Hilfe einer einfachen Marinade kann der weniger teure Schnitt in ein sehr begehrenswertes Gericht verwandelt werden.
Was ist der beste Weg, um zu Kochen steak-Tipps?,
Sobald das Fleisch mariniert ist, ist Grillen der beste Weg, um Steak-Tipps zu kochen. Egal, ob Sie eine Indoor-Grillpfanne, einen Gasgrill oder einen Holzkohlegrill verwenden, die hohe Hitze verleiht dem Fleisch außen ein schönes Meer, während es die Säfte und den Geschmack innen einschließt. Da es sich nicht um einen harten Fleischschnitt handelt (wie einen Chuck-Braten oder ein Bruststück), benötigen Sie keinen niedrigen, langsamen Garvorgang. Stattdessen liefert ein schneller Char auf dem Grill jedes Mal perfekte Steak-Tipps!,
Wie Grill Steak Tipps:
– Dieses Rezept ist so einfach wie 1-2-3! Bereiten Sie einfach die Marinade vor, marinieren Sie die Steakspitzen und grillen Sie das Fleisch. Zusätzlich zu Ihren Steak-Tipps benötigen Sie die folgenden Speisekammer-Heftklammern für die Marinade…,
Grillsteak Tipps Marinade Zutaten:
- Sojasauce
- Reisessig
- Getrocknetes Ingwerpulver (oder geriebener frischer Ingwer)
- Honig
- Knoblauchpulver
- Öl (wie Raps, Gemüse oder Avocado)
- Grüne Zwiebeln
Schritt 1: Bereiten Sie die gegrillte Steak Tipps Marinade
Zuerst die Sojasauce, Reisessig, Ingwer, Honig, Knoblauch und Öl verquirlen.,
Schritt 2: Marinieren
Fügen sie die steak tipps und die grüne zwiebeln, und dann werfen zu mantel. Kühlen Sie das Fleisch, während es mindestens 30 Minuten mariniert.
Schritt 3: Grill Steak Tipps
Wärme ein grill (oder grill pan) über hohe wärme. Entfernen Sie die Steakspitzen aus der Marinade, legen Sie sie direkt auf den Grill und grillen Sie etwa 4-5 Minuten pro Seite., Sie müssen den Grill nicht schließen, während Sie die Steakspitzen kochen.
Wie lange zu Grill Steak Tipps:
Insgesamt grillen zeit wird abhängig von der größe, form und dicke von ihre steak tipps, sowie die gewünschte ebene von doneness. Hier ist ein praktisches Diagramm, das Ihnen hilft, die richtige Zeit für Ihr Rindfleisch zu bestimmen; Beachten Sie jedoch, dass ein Fleischthermometer immer der zuverlässigste Weg ist, um zu wissen, wann das Steak fertig ist.,
- Für medium-well steak tipps: über 4 minuten auf jeder seite, oder eine interne temperatur von 130-135 grad F.
- Für medium steak tipps: über 5 minuten auf jeder seite, oder eine interne temperatur von 135-145 grad F.
- Für medium-well steak tipps: über 6 minuten auf jeder seite, oder eine interne temperatur von 145-155 grad F.,
Die Innentemperatur des Fleisches steigt weiter leicht an, wenn das Fleisch ruht, wenn Sie es vom Grill nehmen, also irren Sie sich auf der Seite der Vorsicht und entfernen Sie das Fleisch, sobald es den gewünschten Temperaturbereich erreicht.
Was zu dienen mit Gegrilltem Steak Tipps:
Diese vielseitige fleisch paare schön mit fast jede ihrer lieblings seiten.,marinade, wie dieser Ramen Nudelsalat oder dieser chinesische Salat mit Cashewnüssen
Vorbereitung und Lagerung Tipps:
- Machen voraus: Sie können bereiten die marinade in voraus und lassen sie es in einem luftdichten behälter in ihrem kühlschrank für bis zu 1 woche.,
- Marinierzeit: Lassen Sie die Steakspitzen mindestens 30 Minuten marinieren. Wenn es bequemer ist, können Sie die Steakspitzen über Nacht in der Marinade lassen.
- Übrig gebliebene Grillsteakspitzen werden 3-4 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt. Stecken Sie das Fleisch am nächsten Tag in Sandwiches oder schneiden Sie es in Scheiben und verwenden Sie es, um einen Steaksalat zu belegen!
- So frieren Sie gegrilltes Steak ein Tipps: Wickeln Sie das gegrillte Fleisch fest ein und lagern Sie es bis zu 2 Monate im Gefrierschrank.,
- Zum Aufwärmen des gegrillten Steaks Tipps: Beim Aufwärmen des gekochten Fleisches sollten Sie darauf achten, dass Sie es nicht zu lange kochen und austrocknen. Um das Steak aufzuwärmen, legen Sie die gegrillten Lendenspitzen auf einen Rost über ein Backblech. Warm in einem 250 grad F ofen nur bis die interne temperatur der fleisch liest 110 grad F. Insgesamt erwärmung zeit wird variieren je nach größe, form und dicke von ihr steak.
Kochtipps und Rezeptvariationen:
- Reisessig ist ein Essig aus fermentiertem Reis in China, Japan, Korea und Vietnam., Es hat einen leicht süßen Geschmack, der sehr gut zu der Sojasauce in dieser Marinade passt. Wenn Sie keinen Reisessig zur Hand haben, können Sie ihn durch einen anderen Essig wie Balsamico oder Apfelwein ersetzen.
- Wenn Sie eine größere Familie ernähren, verdoppeln Sie die Marinade Zutaten und Grill 2 Pfund Steak Tipps statt nur 1 Pfund.
- Ich verwende weniger Natrium Sojasauce, aber Sie können mit normaler Sojasauce oder sogar Tamari oder Kokosnuss aminos ersetzen.
- Die bereitgestellten Ernährungsinformationen sind lediglich eine Schätzung, wobei etwa 1 Esslöffel Marinade pro Portion angenommen wird., Rinderfilet-Tipps sind ein ziemlich mageres Stück Rindfleisch. Jede Portion dieser marinierten gegrillten Steakspitzen hat 303 Kalorien, 21 Gramm Fett, nur 2 Gramm Kohlenhydrate und satte 22 Gramm Protein!,
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Grillsteak Tipps
Kurs Abendessen
03.,3kcal
Ingredients
- 1 lb.,2 esslöffel Reisessig (kann mit Balsamico-Essig ersetzen)
- 1 Teelöffel getrocknetes Ingwerpulver (oder 1 Esslöffel geriebener frischer Ingwer)
- 3 Esslöffel Honig
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- ½ Tasse Rapsöl (oder anderes neutrales Öl wie Pflanzenöl oder avocadoöl)
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In einer großen Schüssel alle Marinadenzutaten verquirlen, bis sie vollständig kombiniert sind., Fügen Sie die Steakspitzen und Frühlingszwiebeln hinzu. Werfen zu beschichten. Abdecken und mindestens 30 Minuten (oder über Nacht) im Kühlschrank lagern.
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Wenn Sie bereit sind zu kochen, lassen Sie das Steak auf der Theke sitzen und kommen auf Raumtemperatur, während Sie den Grill vorbereiten.
-
Erhitzen Sie den Grill bei starker Hitze. Steakspitzen aus der Marinade nehmen und die Marinade wegwerfen.,
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Die Roste des Grills mit Öl bestreichen (um ein Anhaften zu verhindern) und die Steakspitzen direkt auf den Grill legen. 4 Minuten auf jeder Seite für mittelgroßes Steak, 5 Minuten für mittleres und 6 Minuten für mittleres Steak. Die Gesamtkochzeit variiert je nach Größe und Dicke Ihres Steaks. Für mittel-selten, sie suchen für eine interne temperatur von 130-135 grad F; für medium steak eine temperatur von 135-145 grad F; für medium-gut steak eine temperatur von 145-155 grad F.,
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In einer großen Schüssel alle Marinadenzutaten verquirlen, bis sie vollständig kombiniert sind., Fügen Sie die Steakspitzen und Frühlingszwiebeln hinzu. Werfen zu beschichten. Abdecken und mindestens 30 Minuten (oder über Nacht) im Kühlschrank lagern.
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Wenn Sie bereit sind zu kochen, lassen Sie das Steak auf der Theke sitzen und kommen auf Raumtemperatur, während Sie den Grill vorbereiten.
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Erhitzen Sie den Grill bei starker Hitze. Steakspitzen aus der Marinade nehmen und die Marinade wegwerfen.,
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Die Roste des Grills mit Öl bestreichen (um ein Anhaften zu verhindern) und die Steakspitzen direkt auf den Grill legen. 4 Minuten auf jeder Seite für mittelgroßes Steak, 5 Minuten für mittleres und 6 Minuten für mittleres Steak. Die Gesamtkochzeit variiert je nach Größe und Dicke Ihres Steaks. Für mittel-selten, sie suchen für eine interne temperatur von 130-135 grad F; für medium steak eine temperatur von 135-145 grad F; für medium-gut steak eine temperatur von 145-155 grad F.,
Hinweise
- Reisessig ist ein Essig aus fermentiertem Reis in China, Japan, Korea und Vietnam. Es hat einen leicht süßen Geschmack, der sehr gut zu der Sojasauce in dieser Marinade passt. Wenn Sie keinen Reisessig zur Hand haben, können Sie ihn durch einen anderen Essig wie Balsamico oder Apfelwein ersetzen.
- Wenn Sie eine größere Familie ernähren, verdoppeln Sie die Marinade Zutaten und Grill 2 Pfund Steak Tipps statt nur 1 Pfund.,
- Ich verwende weniger Natrium Sojasauce, aber Sie können mit normaler Sojasauce oder sogar Tamari oder Kokosnuss aminos ersetzen.
- Die bereitgestellten Ernährungsinformationen sind lediglich eine Schätzung, wobei etwa 1 Esslöffel Marinade pro Portion angenommen wird.