Thai Ananas gebratener Reis Rezept (vegan)

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Diese Thai Ananas gebratener Reis ist eines meiner Lieblingsrezepte für geschäftige Tage! Es ist super einfach zu machen, gesund und so lecker. Plus, es ist SO bunt! Essen diese Ananas Reis wird wie eine Reise nach Thailand!

Das Rezept für diesen Thai Ananas gebratenen Reis erinnert mich so sehr an unsere letzte Reise nach Thailand und sonnige Tage am Strand!, Es war eines meiner Lieblingsgerichte dort und natürlich musste ich meine eigene hausgemachte Version machen, sobald ich nach Hause kam.

Warum dieser Thai Ananas gebratene Reis funktioniert:

Die Ananas versorgt diesen gebratenen Reis mit saftiger Süße.
Currypulver und Sojasauce verleihen Geschmack und Würze.
Rote Paprika und Karotten geben ihm ein schönes Knirschen und Farbe.
Grüne Zwiebeln und frische Korianderblätter sorgen für noch mehr Geschmack und Frische.
Grüne Erbsen fügen etwas schönes Protein hinzu.,
Reisreste erleichtern nicht nur dieses Rezept für gebratenen Ananas-Reis, sondern verklumpen auch nicht wie frisch gekochter Reis.

Dieser Ananasreis ist:

vegan
glutenfrei wenn Sie Tamari anstelle von Sojasauce verwenden
leicht und gesund
so lecker-ich liebe einfach seinen süßen und würzigen Geschmack!
super einfach zu machen
bereit in nur 15 minuten.
eine tolle Seite oder sogar eine ganze Mahlzeit nur für sich.,
perfekt für geschäftige Abendessen unter der Woche
ideal für heiße Sommertage
das perfekte Essen für Thailand-Fans wie mich

Sie brauchen keine ausgefallenen oder schwer zu findenden Zutaten für diesen Ananas-gebratenen Reis. Sie sollten alles in jedem normalen Lebensmittelgeschäft finden können.,

Sie benötigen:

Basmatireis (am besten mit gekochtem Reis vom Vortag)
eine Zwiebel
Knoblauch
Karotten
Paprika
gefrorene Erbsen
frische Ananasstücke
Cashewnüsse
Sojasauce
Currypulver
grüne Zwiebeln
Salz und schwarzer Pfeffer
rote Pfefferflocken
frischer Koriander

Wie immer finden Sie das vollständige Rezept für diesen veganen gebratenen Reis und die Zutatenliste in einer separaten, druckbaren Rezeptbox am Ende dieses Beitrags.,

Wie man Ananas gebratenen Reis macht:

SCHRITT 1: Ich mag den thailändischen Ananas gebratenen Reis am besten mit übrig gebliebenem Reis vom Vortag. Kochen Sie den Reis also gemäß den Anweisungen auf der Verpackung und lagern Sie ihn in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, bis Sie ihn verwenden.

SCHRITT 2: Kochen Sie die gefrorenen Erbsen etwa 2-3 Minuten auf dem Herd oder in der Mikrowelle.

SCHRITT 3: Rote Paprika und Karotten in dünne Streifen schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.,

SCHRITT 4: In einer großen Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel ca.

SCHRITT 5: fügen Sie den Knoblauch, die Karotten und die Paprika. Kochen Sie für 3 Minuten.

SCHRITT 6: Dann den gekochten Reis einrühren und mit dem Currypulver und der Sojasauce würzen.

SCHRITT 7: Fügen Sie als nächstes die Ananas, die Erbsen, die grüne Zwiebel und die Cashewnüsse hinzu. Mit Salz, schwarzem Pfeffer und bei Verwendung von roten Pfefferflocken würzen. Rühren, bis gut kombiniert.,

SCHRITT 8: Mit frischem Koriander und mehr Frühlingszwiebeln servieren. Genießen!

Thai Gebratener Ananasreis in einer Ananasschale

Das hatten wir so oft während unserer Zeit in Thailand. Normalerweise direkt am Strand und nicht auf Tellern, sondern in Ananasschalen.

Möchten Sie Ihren Ananasreis wie ich in einer Ananasschale servieren? Es ist authentischer auf diese Weise und sieht es nicht super hübsch aus?

Aus frischer Ananas eine Ananasschale zu machen ist super einfach., Folgen Sie einfach diesen drei einfachen Schritten:

SCHRITT EINS: Schneiden Sie mit einem scharfen Messer etwa 1/3 einer frischen Ananas ab.

SCHRITT ZWEI: Machen Sie einen Schnitt um den Rand der Ananas, um die Ananas-Schale. Achten Sie darauf, den Boden der Ananas nicht zu durchschneiden.

SCHRITT DREI: Schneiden Sie die Ananas in sechs Stücke. Verwenden Sie vorsichtig einen Löffel, um die Ananasstücke zu entfernen. Herzlichen Glückwunsch, Sie haben eine Ananasschale!,

Rezept Hinweise:

Diese Thai gebraten ananas reis ist beste, wenn sie verwenden links-über reis von der tag vor. Im Gegensatz zu frisch gekochtem Reis verklumpt gekühlter Reis beim Frittieren nicht zusammen oder wird matschig.
Stellen Sie sicher, dass die Ananas, die Sie für dieses Rezept verwenden, reif ist. Schauen Sie sich diesen Artikel an, der Ihnen mehr darüber erzählt, wie Sie herausfinden können, ob eine Ananas reif ist.
Für eine glutenfreie version verwenden Sie tamari anstelle von Sojasauce.
Wenn Sie möchten, können Sie diesem Ananas-gebratenen Reis auch etwas Protein hinzufügen. Ich habe gesehen, dass sie in Thailand manchmal Hühnchen oder Garnelen hinzufügen., Meine veganen Vorschläge sind gebratener Tofu oder Tempeh.
Bereiten Sie alle Zutaten vor, bevor Sie mit dem eigentlichen Garvorgang beginnen. Der gebratene Reis kommt super schnell zusammen, so dass Sie nicht viel Zeit zum Hacken haben, sobald Sie mit dem Kochen begonnen haben.
Wenn Sie nach einer gesünderen Version suchen, können Sie den weißen Basmatireis auch durch braunen Reis ersetzen. Dies wäre auch eine gute Wahl für Menschen mit Diabetes, da brauner Reis einen viel besseren glykämischen Index hat.
Dieses Rezept funktioniert am besten in einem wok oder in einer gusseisernen Pfanne.,

Thai Ananas Gebratener Reis – FAQ:

Können Sie einfrieren Ananas gebratener Reis?

Ja, sie können frieren ananas gebraten reis. Es wird nicht so frisch sein, aber es wird immer noch gut sein. Frieren Sie den Koriander und die Frühlingszwiebeln jedoch nicht ein, da sie nicht gut gefrieren.

Es funktioniert am besten, den gebratenen Reis in Ziplock-Beuteln einzufrieren. Nehmen Sie es einfach ein paar Stunden vor dem Essen aus dem Gefrierschrank und erwärmen Sie es dann zum einfachen Mittag-und Abendessen.

Ich denke immer, frisch ist das Beste, aber wenn Sie viele Reste haben, ist dies definitiv eine Option!,

What makes ananas fried rice yellow?

ich habe curry-Pulver verleiht diesem Ananas gebratener Reis seine gelbe Farbe.

Woher kommt Ananas gebratener Reis kommen?

Gebratener Reis ist typisch für die central Thai cuisine. Ananasreis ist eine von vielen beliebten regionalen Varianten.

Kann ich Konserven Ananas anstelle von frischer Ananas?

ich würde immer empfehlen die Verwendung von frischer Ananas für dieses Ananas gebratener Reis. Frisch ist einfach am besten!

Das Rezept funktioniert jedoch auch mit Ananasstücken in Dosen. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie Dosenananas ohne zusätzlichen Zucker verwenden., Sonst wird das Rezept zu süß.

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ICH LIEBE ES, VON EUCH ZU HÖREN!

ich hoffe Euch gefällt dieses Thai Ananas gebratener Reis Rezept so viel wie wir tun, um hier.

Wenn Sie es versuchen, ich würde gerne wissen, was Sie denken über es. Lassen Sie mir einen Kommentar und eine Sterne-Bewertung unten. Ihre Kommentare machen wirklich meinen Tag!,

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Sina-xx