(CNN) In der Ernährungswelt schlägt die konventionelle Weisheit vor, dass je öfter Sie essen, desto wahrscheinlicher ist es, dass Sie diese Kalorien verbrennen und Hungerattacken kontrollieren. Und so wurde die Vorstellung, jeden Tag sechs oder mehr „Mini-Mahlzeiten“ zu sich zu nehmen, gerade genug, um Ihren Körper zu tanken und Sie bis zu Ihren nächsten Bissen zu überfluten, oft als taillenfreundlicherer Diätansatz empfohlen als drei größere Mahlzeiten., Aber die Wissenschaft entwickelt sich, und die Antwort darauf, ob Sie viele Mini-Mahlzeiten oder drei größere Mahlzeiten essen sollten, ist nicht mehr einfach.

“ Vor Jahren glaubten wir alle, dass Sie mehrmals am Tag essen mussten, um Ihren Stoffwechsel anzukurbeln. … Sie mussten das Feuer weiter füttern und den Ofen brennen lassen. Aber diese Theorie geht hin und her, und neuere Forschungen zeigen, dass es den Stoffwechsel wirklich nicht verlangsamt, wenn Sie nicht mehrmals am Tag essen“, sagte Martha McKittrick, eine registrierte Ernährungsberaterin in New York City, die seit über 20 Jahren Gewichtsabnahmeberatung anbietet.,

Kleine häufige Mahlzeiten vs. weniger große Mahlzeiten

Viele Studien legen nahe, dass häufigeres Essen Vorteile bieten kann, indem Hunger und Nahrungsaufnahme bei nachfolgenden Mahlzeiten verringert werden. Eine Studie mit fast 2.700 Frauen und Männern ergab, dass diejenigen, die mindestens sechsmal pro Tag aßen, weniger Kalorien aßen, gesündere Lebensmittel konsumierten und einen niedrigeren Body-Mass-Index aufwiesen als diejenigen, die über einen Zeitraum von 24 Stunden weniger als viermal aßen. Untersuchungen haben auch gezeigt, dass eine erhöhte Häufigkeit von Mahlzeiten positive Auswirkungen auf den Cholesterin-und Insulinspiegel hat.,

Aber während das Essen kleiner häufiger Mahlzeiten große Blutzuckerschwankungen verhindern, den Hunger verringern und impulsives Naschen während des Tages verhindern kann, deuten andere Studien darauf hin, dass das Essen häufiger nicht optimal ist.

Und trotz der Vorstellung, dass häufiger gegessen wird, bedeutet mehr Möglichkeiten, Kalorien zu verbrennen, dank der Energie, die bei der Verdauung, Aufnahme und Metabolisierung von Nahrungsmitteln Nährstoffe beteiligt ist, Forschung legt nahe, dass dies den Stoffwechsel oder die Gesamtkalorien nicht signifikant zu verbessern scheint verbrannt.

“ In den 80er Jahren galt Weiden als optimaler Weg, Gewicht zu verlieren ..,. aber menschliche Studien haben dies überhaupt nicht unterstützt“, sagte David Levitsky, Professor für Ernährung und Psychologie an der Cornell University, der das Thema Mahlzeitenfrequenz und ihre Auswirkungen auf die Kalorienaufnahme untersucht hat. „Es wurde angenommen, dass, wenn Sie häufiger essen, die Menge an Kalorien, die Sie behalten, sinken würde und mehr Kalorien verbrannt würden. Kontrollierte Experimente am Menschen zeigen jedoch, dass es keinen metabolischen Vorteil gibt, 12 kleinere Mahlzeiten zu sich zu nehmen als drei oder vier Mahlzeiten pro Tag mit der gleichen Gesamtzahl an Kalorien.“

Andere Experten sind sich einig., „Die Häufigkeit der Mahlzeiten beeinflusst den Stoffwechsel nicht und hat daher keinen direkten Einfluss auf den Gewichtsverlust“, sagte Carla Wolper, eine registrierte Ernährungsberaterin und Ernährungsberaterin am ColumbiaDoctors Executive Health Assessment Program, die 25 Jahre an der Ernährungsfakultät des New York Obesity Nutrition Research Center verbrachte.

Tatsächlich legen einige Untersuchungen nahe, dass das Essen von noch weniger als drei Mahlzeiten am besten in Bezug auf die Kalorienkontrolle ist: In einer Studie verbrauchten Personen, die das Frühstück übersprungen hatten, den ganzen Tag über etwa 400 Kalorien weniger als beim Frühstück.,

„Wenn Sie die Anzahl der Gelegenheiten zum Essen verringern, sinkt Ihre gesamte Kalorienaufnahme“, sagte Levitsky, der die Studie verfasst hat. „Die Leute denken, wenn Sie das Frühstück auslassen, werden Sie später zu viel essen … und das passiert nicht. Ihre Aufnahme steigt, aber nicht annähernd so viel wie die Menge, die Sie übersprungen haben.“

Ein Essmuster für jeden Körper

Sollten Sie also einen Diätplan mit sechs oder mehr Minimahlzeiten im Abstand von einigen Stunden aufgeben? Nicht unbedingt. Der optimale Zeitpunkt des Essens kann von verschiedenen Faktoren abhängen, die für jeden Einzelnen einzigartig sind.,

“ Einige Leute sind von Natur aus Grazer, daher entsprechen sechs kleine Mahlzeiten möglicherweise eher ihren natürlichen Neigungen. Andere Leute essen bei der Uhr, zum Beispiel um 7, 12 und 18 Uhr. Das eigentliche Problem der Versuchung zu den Mahlzeiten ist die Planung. Wenn die Leute einen großartigen Ernährungsplan haben, werden sie es wahrscheinlich gut machen“, sagte Wolper.

Der Fall für kleine, häufige Mahlzeiten

Während einige genießen können, hinsetzen, drei Mahlzeiten pro Tag, andere finden, dass es ist einfach zu viel Nahrung auf einmal.

“ Manche Leute haben keinen großen Appetit. …, Wenn sie ein 600-Kalorien-Sandwich haben, können sie die Hälfte mittags haben und die andere Hälfte um 15 Uhr essen“, sagte McKittrick. „Das Essen großer Mahlzeiten kann sie auch müde machen … sie sind also besser dran mit kleinen häufigen Fütterungen, weil es stabileren Blutzucker fördert und sie mehr Energie bekommen.“

Die tägliche Routine erlaubt möglicherweise nicht die Möglichkeit, eine große Mittagspause einzulegen-und so passt eine weidende Essweise besser dazu.

Für eine neue Mutter kann es besonders schwierig sein, drei Mahlzeiten pro Tag zu sich zu nehmen., „Viele Mütter verbringen so viel Zeit mit ihren Kindern, dass sie sich nicht hinsetzen und zu Mittag essen können … häufiger zu essen passt also besser zu ihrem Lebensstil“, sagte McKittrick.

Gesundheitsprobleme können auch bestimmen, welche Art des Essens am besten ist. Zum Beispiel können sich Menschen mit Diabetes oder Hypoglykämie (niedriger Blutzucker) wackelig, müde und schwach fühlen, wenn sie zu lange ohne Essen gehen, so dass sechs kleine Mahlzeiten am besten sind. Diejenigen, die andere Gesundheitszustände haben, einschließlich Gastroparese, Reizdarmsyndrom und saurem Reflux, können sich besser fühlen, wenn sie kleine Mahlzeiten im Abstand von drei oder vier Stunden essen., Gleiches gilt für Senioren.

“ Viele Senioren können nur ein Stück Toast und ein Ei haben, und dann werden sie voll. Wenn Sie älter werden, haben Sie einfach nicht so viel Appetit und fühlen sich schneller satt“, sagte McKittrick.

Der Fall für drei größere Mahlzeiten

Experten sagen, dass häufigeres Essen für diejenigen problematisch sein kann, die Probleme mit der Portionskontrolle oder etwas haben, das als Stimulus-gebundenes Essen bekannt ist, wenn der Anblick eines bestimmten Essens Sie dazu auffordert, es zu essen, was zu einer Gewichtszunahme führen kann.,

„Der Großteil der Beweise legt nahe, dass Menschen opportunistische Esser sind … und wenn wir mehr Chancen haben zu essen, desto mehr werden wir essen“, sagte Levitsky. „Wenn die Menschen nichts anderes tun, als Snacks zu eliminieren, sinkt ihre gesamte Kalorienaufnahme.“

Ein 500-Kalorien-Smoothie zum Beispiel wird den Zweck der Strategie zunichte machen. „Wenn Sie kleine häufige Mahlzeiten essen möchten, schauen Sie sich Ihre Kalorien an und teilen Sie sie wirklich auf. Wenn Sie auf 1.500-Kalorien-Diät sind, haben Sie wirklich fünf 300-Kalorien-Mini-Mahlzeiten?“Fragte McKittrick.,

Eine „Alles-oder-Nichts-Person“ kann mit drei Mahlzeiten pro Tag besser dran sein, wenn ein kleiner Snack schnell zu einem größeren wird, wie im Fall von Nüssen. „Nüsse sind super gesund, aber manche Leute können nicht aufhören, wenn sie anfangen, Nüsse zu essen, und das kann ein Problem sein“, sagte McKittrick.

Auch die Umwelt spielt eine Rolle. Wenn Ihr Büro eine Küche voller kostenloser Snacks hat, ist es viel einfacher, etwas wie Chips oder Kekse zu sich zu nehmen, anstatt Ihre eigenen gesunden Mahlzeiten zu planen und mitzubringen. Das Arbeiten von zu Hause aus mit ständigem Zugang zur Küche kann ähnliche Herausforderungen darstellen.,

Und dann gibt es noch andere, die sich einfach nicht darum kümmern wollen, das Essen zu einer ganztägigen Angelegenheit zu machen. „Manche wollen einfach nur essen und fertig werden, also machen sie es nicht gut mit kleinen Snacks. … Sie sind wirklich beschäftigt, und sie haben einfach nicht die Zeit, damit umzugehen, und so können diese Leute mit drei Mahlzeiten pro Tag besser dran sein.“

Das Endergebnis ist, dass jede Art von Essen Gesundheit und Gewichtsverlust Vorteile bieten kann. Aber was am wichtigsten ist, ist, was für Sie arbeiten.,

„Vielleicht können wir auf der ganzen Linie Leute testen, um festzustellen, welche Essfrequenz optimal ist,aber in der Zwischenzeit ist es wahrscheinlich am besten, nach Ihrem Gefühl zu gehen“, sagte McKittrick.