Slow Cooker geschreddert Rindfleisch Tacos haben auf meiner go-to regelmäßige Rezepte für 5 + Jahre! Diese einfachen, Restaurant Qualität mexikanischen Tacos sind perfekt gewürzt und oh so zart. Laden Sie sie auf oder servieren Sie sie im Taco-Stil mit nur Zwiebeln, Koriander und Limette.
Geschredderte Rindfleisch-Tacos
Ich habe dieses Rezept bereits im Januar von 2012 geteilt (und ich habe sie seitdem wahrscheinlich 100 Mal gemacht), aber ich wollte die Fotos und auch die Methode ein wenig aktualisieren.,
Damals habe ich das Rindfleisch einfach in den Slow Cooker gegeben, ohne es zuerst zu bräunen, was ja möglich ist, aber diese 6 Minuten Bräunen sind ein Game Changer, den ich dir sage.
Es macht einen solchen Unterschied, dass ich diese geschredderten Rindfleisch-Tacos nur so machen kann.,
Zutaten für dieses Rezept
- Chuck roast oder cross rib roast
- Olivenöl
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Rindfleisch beide
- Gewürze einschließlich Chilipulver, Kreuzkümmel, Zwiebelpulver und Knoblauchpulver
- Frische Limette
- Tortillas und Toppings zum Servieren
Blättern Sie unten für druckbare Rezept.
Wie man diese Tacos herstellt
- Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Beide Seiten des Rindfleisches mit Papiertüchern trocken tupfen.,
- Rindfleisch mit Salz und Pfeffer würzen (etwa 1 TL Salz, 3/4 TL Pfeffer) und im Topf braten, bis es auf beiden Seiten gebräunt ist, ca.
-
Rindfleisch in einen 6-oder 7-Liter-Slow Cooker geben. Rinderbrühe über Braten gießen.
-
Chilipulver, Kreuzkümmel, Zwiebel und Knoblauchpulver gleichmäßig über den Braten streuen. Abdeckung Slow Cooker und kochen bei schwacher Hitze 8 Stunden (hohe Hitze Kochen ist hier nicht zu empfehlen).,
-
Braten aus dem Slow Cooker nehmen, Rindfleisch zerkleinern (Fett entfernen) und zerkleinertes Rindfleisch wieder in den Slow Cooker geben (bei Bedarf mit etwas mehr Salz würzen).
-
Limettensaft hinzufügen, mit Deckel abdecken und weitere 5 – 10 Minuten bei niedriger Hitze kochen, während Toppings und Tortillas zubereitet werden.
-
Rindfleisch mit einer Zange aus dem Slow Cooker nehmen, um Säfte beim Plattieren oder Abtropfen in einem Sieb zu entfernen.
-
In erwärmten Tortillas mit gewünschten Belägen servieren.,
Kann ich mit Frischen Zwiebeln und Knoblauch?
Sie können hier auch frische Zwiebeln und Knoblauch verwenden, wenn gewünscht. Dazu nach dem Bräunungsbraten 1 kleine Zwiebel mit 3 oder 4 Knoblauchzehen (anstelle des Knoblauchpulvers) in demselben Öl im Topf anbraten, nachdem Sie den Braten gebräunt haben.
Dann gießen Sie die Brühe in den Topf mit der Zwiebel und Knoblauch und kratzen diese gebräunten Stücke am Boden, und schließlich gießen Sie diese Mischung über das Rindfleisch im Slow Cooker.,
Dieses Rezept ergibt perfekt zartes, wunderbar gewürztes und würziges Rindfleisch. Sie sind ganze Familie lieben diese Tacos, vertrauen Sie mir!
Jedes übrig gebliebene Rindfleisch aus diesem Rezept kann auch für Tacos, Enchiladas, Taquitos, Nachos oder Burritos verwendet werden.
Ich hoffe, es wird auch ein Favorit für Ihre Familie!,
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Slow Cooker Shredded Beef Tacos
- 1 (2.,rn tortillas or fresh flour tortillas
- Chopped romaine lettuce
- Shredded monterey jack or cheddar cheese
- Guacamole or diced avocados
- Sour cream
- Fresh pico de gallo or diced tomatoes
- Freshly squeezed lime juice
- Hot sauce
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- Hot sauce
Instructions
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Heat olive oil in a large pot over medium-high heat., Beide Seiten des Rindfleisches mit Papiertüchern trocken tupfen.
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Rindfleisch mit Salz und Pfeffer würzen (etwa 1 TL Salz, 3/4 TL Pfeffer) und im Topf anbraten, bis es auf beiden Seiten gebräunt ist, ca.
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Rindfleisch in einen 6-oder 7-Liter-Slow Cooker geben. Rinderbrühe über Braten gießen.
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Chilipulver, Kreuzkümmel, Zwiebel und Knoblauchpulver gleichmäßig über den Braten streuen. Abdeckung Slow Cooker und kochen bei schwacher Hitze 8 Stunden (hohe Hitze Kochen ist hier nicht zu empfehlen).,
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Braten aus Slow Cooker entfernen, Rindfleisch zerkleinern (Fett entfernen) und zerkleinertes Rindfleisch in Slow Cooker zurückgeben (bei Bedarf mit etwas mehr Salz würzen).
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Limettensaft hinzufügen, mit Deckel abdecken und weitere 5 – 10 Minuten bei niedriger Hitze kochen, während Beläge und Tortillas zubereitet werden.
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Rindfleisch mit einer Zange aus dem Slow Cooker nehmen, um Säfte beim Plattieren oder Abtropfen in einem Sieb zu entfernen.
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In erwärmten Tortillas mit gewünschten Belägen servieren.,
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Recipe source: Cooking Classy