Siehe meine Anleitung zur Verwendung eines Instant Pot.
Diese traditionellen Slow Cooker Fleischbällchen mit hausgemachter Marinara-Sauce sind ein köstliches Abendessen! Mit einer Gefriermahlzeitoption können Sie Crockpot-Fleischbällchen schneller als je zuvor herstellen!
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Dieses Rezept verwendet zwei meiner Lieblingsküchenwerkzeuge, um an geschäftigen Tagen zu Abend zu essen: Ihren Slow Cooker und Ihren Gefrierschrank. Diese Frikadellen sind schnell und einfach zu machen., Es dauert ungefähr 15 Minuten, um die Fleischbällchenmischung zu mischen und Ihre Fleischbällchen zu formen, und 5 Minuten, um die Sauce vorzubereiten.
Wie man Fleischbällchen macht
Um dieses Crockpot-Fleischbällchenrezept zuzubereiten, machen Sie zunächst Ihre Fleischbällchen. Sie werden alle Fleischbällchen Zutaten mit Ausnahme des Fleisches in einer Schüssel mischen. Sobald Sie das Fleisch zu der Mischung hinzugefügt haben, möchten Sie es mischen, bis es gerade kombiniert ist. Dadurch wird sichergestellt, dass Ihre Fleischbällchen weich und zart werden.
Der beste Weg, die Fleischbällchen zu Bällen zu formen, ist, Ihre Hände zu benutzen., Wenn die Mischung an Ihren Händen haftet, hilft die Verwendung leicht nasser Hände. Legen Sie die Fleischbällchen auf ein leicht geöltes Backblech und backen Sie, bis sie durchgegart sind. Die Garzeit beträgt 10-12 Minuten für 1 1/2-Zoll-Fleischbällchen oder etwas länger, wenn Sie Ihre Fleischbällchen größer machen.
Sobald Ihre Fleischbällchen gebacken sind, können Sie sie entweder sofort in Ihrem Slow Cooker langsam kochen oder für später einfrieren.
Ich mache das gerne zu einem Gefrier-to-Crock-Pot-Essen. Ich lasse die Fleischbällchen abkühlen und lege sie dann in einen Gefrierbeutel mit Marinara-Sauce Zutaten., Sie können dieses Rezept auch am selben Tag kochen und servieren, wenn Sie es nicht zu einer Gefriermahlzeit machen möchten.
Wenn ich ein leichtes Abendessen unter der Woche brauche, taue ich den Beutel mit Fleischbällchen über Nacht in meinem Kühlschrank auf. Am Morgen muss ich nur noch den Beutelinhalt auf meinen Slow Cooker übertragen und einschalten. Ernsthaft, diese Crockpot-Fleischbällchen in Ihrem Gefrierschrank zu haben, ist das Beste, was jemals passiert ist, wenn Sie sich Mitte der Woche nach Spaghetti und Fleischbällchen sehnen! Für die Zeiten, in denen ich keine Fleischbällchen mehr habe oder schnell auf den Tisch muss, mache ich meine Instant Pot Spaghetti.,
Vorbereiten der Fleischbällchen im Voraus
Sie können diese köstlichen Fleischbällchen im Voraus zubereiten und in einen Gefrierbeutel mit der Sauce geben. Lagern Sie sie dann bis zu drei Monate in Ihrem Gefrierschrank.
Wenn Sie fertig sind, auftauen und dann den Inhalt des Gefrierbeutels in Ihren Topf geben und kochen. Sie werden fast mühelos ein hausgemachtes Essen haben!,
Warum dies das beste Fleischbällchenrezept ist:
- Die Fleischbällchen werden bei hoher Temperatur gebacken, so dass sie innen besonders feucht und saftig mit schön gebräunten Außenseiten sind.
- Das Kochen von Fleischbällchen den ganzen Tag in Ihrem Slow Cooker verleiht sowohl den Fleischbällchen als auch der Marinara-Sauce den besten Geschmack.
- Sie können langsam kochen die frikadellen und sauce sofort oder machen sie in eine gefrierschrank mahlzeit zu kochen später.
Müssen Sie Fleischbällchen backen, bevor Sie sie zu Ihrem Slow Cooker hinzufügen?,
ich empfehle dringend, dass Sie Ihre Backen Frikadellen, bevor Sie fügen Sie Sie zu Ihrem slow cooker. Wenn Sie die Fleischbällchen roh in Ihren Topf geben, kochen sie durch, aber es fehlt ihnen an Geschmack.
Durch das Backen der Fleischbällchen im Ofen können sie außen bräunen und in ihren Säften braten. Gebräunte Fleischbällchen sind schmackhaftere Fleischbällchen.
Wenn Sie Fleischbällchen roh in einem Slow Cooker kochen, erhalten Sie eine ölige Marinara-Sauce, da die Fleischbällchen viel Fett in die Sauce abgeben. Nicht gut!
Muss ich diese Fleischbällchen im Slow Cooker kochen?,
Sie können servieren Sie diese Fleischbällchen direkt aus dem Ofen, wenn Sie möchten. Stellen Sie einfach sicher, dass sie durchgegart sind. Oder Sie können sie in einen Topf mit Nudelsauce geben, der auf dem Herd köchelt.
Was Sie mit Fleischbällchen servieren
Servieren Sie diese italienischen Fleischbällchen mit Spaghetti oder Ihrer Lieblingsnudelform, Spaghetti-Kürbis oder Zucchini-Nudeln. Sie sind eine leckere, beruhigende Mahlzeit für jede Nacht der Woche!
Tipps für dieses Fleischbällchenrezept:
- Überspringen Sie nicht den Schritt, die Fleischbällchen im Ofen zu backen., Es ist wichtig für den besten Geschmack und verhindert, dass Ihre Slow Cooker Marinara-Sauce ölig wird.
- In diesem Fleischbällchenrezept können Sie Hackfleisch oder gemahlenen Truthahn verwenden. Ich empfehle entweder 80% mageres Rinderhackfleisch oder 85% magerer Truthahn. Wenn Sie eine schlankere Option wählen, haben Ihre Fleischbällchen nicht den besten Geschmack und sind trockener.
- Hier ist der praktische Gefrierbeutelhalter, den ich auf dem Foto oben verwendet habe. Nicht notwendig, aber es macht es wirklich einfach, den Gefrierbeutel zu füllen, ohne zu verschütten.
- auf der Suche nach mehr Gefrierschrank zu crockpot Mahlzeiten?, Probieren Sie meinen Slow Cooker Vegetarian Chili Mac und meine Easy Slow Cooker Chicken Taco Suppe!
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Slow Cooker Frikadellen
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Hinweise
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machen Sie die Fleischbällchen, Ofen Vorheizen auf 450 Grad F., Ein Backblech leicht mit Olivenöl einfetten.
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Ei, 2 Knoblauchzehen, Panko, Parmesan, Petersilie, 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer in einer großen Schüssel vermengen. Mit einer Gabel umrühren, bis sie gut kombiniert sind.
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Fügen Sie das Hackfleisch und mischen, bis nur kombiniert. Mischen Sie die Fleischmischung nicht zu stark.
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Mit den Händen zu 1 1/2-Zoll-Fleischbällchen formen und auf das gefettete Backblech legen.,
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Fleischbällchen 10-12 Minuten backen, bis sie durchgegart sind (sie sollten mindestens 160 Grad F auf einem sofort gelesenen Thermometer registrieren).
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Übertragen Sie Fleischbällchen auf slow cooker.
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Fügen Sie alle Zutaten der Marinara-Sauce hinzu.
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Abdecken und 6-8 Stunden bei schwacher Hitze garen.
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Entfernen Sie die Lorbeerblätter und servieren Sie Fleischbällchen und Sauce mit Nudeln, Spaghetti-Kürbis oder Veggie-Nudeln.,
Hinweise
- Machen und backen Sie die Fleischbällchen wie oben angegeben. Vollständig abkühlen.
- Beschriften Sie einen schweren Zip-Top-Gefrierbeutel mit dem Rezeptnamen, dem Datum und den Anweisungen zum langsamen Kochen.
- Alle Zutaten der Marinara-Sauce im Gefrierbeutel vermengen. Fügen Sie die abgekühlten Fleischbällchen dem Beutel hinzu. Drücken Sie so viel Luft wie möglich aus und versiegeln Sie den Beutel.
- Bis zu 3 Monate flach einfrieren.
- Auftauen und dann wie oben angegeben in Ihrem Slow Cooker kochen.,
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posted by Kristine on Oktober 4, 2019