Traditionell kalorienreicher Hühnersalat erhält mit griechischem Joghurt und Gewürzen ein gesundes Upgrade. Sellerie, Trauben und Walnüsse fügen den perfekten Crunch und Aromen hinzu, um sicherzustellen, dass Sie das „echte“ Ding nicht verpassen!

Sag mir, Freund… Bist du ein Hähnchen-Salat-fan oder nicht?,

Ich denke, es ist eines dieser Dinge, die Sie entweder lieben oder hassen, und wenn Sie ein Liebhaber sind, haben Sie Ihre Besonderheiten.

Richtig?

Cremigkeit, Add-Ins vs keine Add-Ins, zerkleinertes vs gewürfeltes Huhn und die Liste geht weiter.,

Möglicherweise haben Sie gerade den perfekten Hühnersalat im Kopf und wissen genau, wo Sie ihn bekommen sollen, ob er in einem Restaurant/Geschäft serviert wird, oder Sie wissen genau, welcher Verwandte ihn am besten macht und überlegen, in diesem Moment zu seinem Haus zu rennen, um etwas zu haben.

SAG MIR, ich bin nicht allein in meiner Liebe zu Hühnersalat!,

Die Wahrheit ist, dass einer meiner Lieblingshähnchensalate kein Grundnahrungsmittel mehr in meiner Ernährung ist, das in meiner Ecke des Bundesstaates Pennsylvania erhältlich ist, oder sogar in meinem Kopf so viel, seit ich einen zweiten Fav entdeckt habe, den meine Mitarbeiter und ich als „Himmel auf einer Rolle“ angesehen haben.“

(Ja. Es ist so gut.)

GESUNDE OPTION UND IMMER NOCH LECKER

ABER als ich letzten Mai ein paar Anfragen bekam (2016!,) für einige einfache und gesündere Optionen für das Sommeressen hat meine Version meiner ersten Hühnersalatliebe ihren Weg in meinen redaktionellen Kalender gefunden und schwebte bis zum vergangenen Wochenende herum, als ich an einer Junggesellenparty teilnahm, bei der eine Bitte von der Braut war, dass wir alle bringen „Snacks.“

Ich dachte, wir könnten alle etwas anderes verwenden, und es war leicht zu transportieren (Schüssel mit Deckel, FERTIG), also hielt ich es für Zeit, meinen schwebenden“ skinny chicken salad “ – Tab in meinen Kalender zu setzen.

Danke, zaudern.,

Dieser Hühnersalat trat im Sommer 2006 in mein Leben ein, als ich zum ersten Mal vollständig am College lebte.

Der Bauernmarkt auf der Straße, von wo aus ich arbeitete, hatte diesen absolut erstaunlichen Hühnersalat, den ich wahrscheinlich mehr aß, als ich wirklich haben sollte, aber er war immer so gut, perfekt gewürzt und voller knusprigem Sellerie, süßen Trauben und knusprigen Walnüssen.,

Es war so schwer zu widerstehen, aber ich weiß, dass es voller Mayo und einer Milliarde Kalorien war, und ich habe mich immer gefragt, ob ich ein so wunderbares Rezept ohne all die zusätzlichen Kalorien und Fett erreichen könnte.

Stellt sich heraus: ich KANN.

GRIECHISCHER JOGHURT BRINGT DIE CREMIGKEIT OHNE ALLE KALORIEN

Das“ Geheimnis “ ist griechischer Joghurt, der den cremigen Platz von Mayo einnimmt., Da der Joghurt wirklich keinen bestimmten Geschmack oder irgendetwas wirklich zu bieten hat, um all die leckeren Dinge in diesem Hühnersalat zu ergänzen, erledigen ein wenig Meersalz, schwarzer Pfeffer und Zwiebelpulver die Arbeit.

Der Joghurt wird perfekt aromatisiert, ohne Hühnchen, Sellerie, Trauben oder Walnüsse wegzunehmen, und die Cremigkeit ist so perfekt, dass Sie kaum bemerken werden, dass es nicht Mayo ist.

Sie müssen sich nicht mehr schuldig fühlen, wenn Sie sich geladenen Hühnersalat hingeben.

Hurra!,

Cracker, Brot, Brezeln, über Salat, einfach als Beilage… Alle sind geeignete Fahrzeuge für den Verzehr dieser dünnen Hühnersalat, und Sie werden glücklich sein, alles, was Sie tun mussten, war kochen einige Huhn und schneiden Sie einige Add-Ins. Das Rezept schreibt sich selbst!

IDEAL FÜR MAHLZEITEN ODER SNACKS

Schnappen Sie sich dieses einfache Rezept für Ihr nächstes Picknick, um es zum Mittagessen zu packen, oder für diese Zeit brauchen Sie einen Snack mit der GANZEN Textur, aber ohne den ganzen Mist. Und wenn Sie nicht in Walnüsse sind, betrachten Pekannüsse!

Rote und grüne Trauben? Gehen Sie für sie.,

Laden Sie es auf und machen Sie Ihren nächsten Hühnersalat zu einem, der ganz oben auf Ihrer Lieblingsliste für Hühnersalate steht!

Weil jeder einen davon hat… Oder?!

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Skinny Chicken Salad

Traditionell Kalorien beladene Hähnchen-Salat bekommt eine gesunde upgrade mit griechischen Joghurt und Gewürzen., Sellerie, Trauben und Walnüsse fügen den perfekten Crunch und Aromen hinzu, um sicherzustellen, dass Sie das „echte“ Ding nicht verpassen!,-3 große stiele sellerie gehackt sellerie über 3/4 tasse

1 tasse kernlose trauben halbiert

1/3 tasse gehackte walnüsse

3/4 tasse plain fettarme Griechischen joghurt

1/2 teelöffel schwarz pfeffer

1/4 Teelöffel Meersalz

1/4 Teelöffel Zwiebelpulver

• In einer großen Schüssel Hühnchen, Sellerie, Trauben und walnüsse., Rühren zu kombinieren. Beiseite.
• In einer kleinen Schüssel den griechischen Joghurt, Pfeffer, Meersalz und Zwiebelpulver gleichmäßig verteilen.
• Gießen Sie die gewürzte griechische Joghurtmischung über die Hühnermischung, bis alles überzogen ist. Sofort servieren oder chillen, bis sie servierfertig sind. In einem luftdichten Behälter bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Hast du das Rezept?,Erwähnen Sie @freshaprilflours auf Instagram oder markieren Sie #freshaprilflours!