brauchen Sie wirklich Fleisch, um protein zu bekommen? VeganStreet.com sagt Nein. Die Aktivistengruppe veröffentlichte diese Grafik in der Albany Times-Union und erklärte: „Rindfleisch hat 6,4 Gramm Protein/100 Kalorien „und“ Brokkoli hat 11,1 Gramm Protein/100 Kalorien“, aber ist das die ganze Geschichte?

Schauen wir es uns so an: Eine Tasse Brokkoli enthält 31 Kalorien, was bedeutet, dass Sie mehr als 3 Tassen Brokkoli essen müssen, um 11,1 Gramm Protein zu erhalten. Darüber Hinaus VeganStreet.,com unterschätzt die Gramm protein in einer portion Rindfleisch. Ein 3-oz. portion Rindfleisch liefert 25 Gramm Protein. Aktive Personen, schwangere Frauen und wachsende Jugendliche werden ermutigt, 75-80 Gramm Protein/Tag zu bekommen, was bedeuten würde, dass Sie 24 Tassen Brokkoli essen müssten, um diese 80 Gramm empfohlenes Protein im Vergleich zu 9-10 oz zu erreichen. protein (die Größe eines anständigen Steaks), um diese Proteinempfehlungen zu erreichen.

Außerdem sind nicht alle Proteine gleich. Nach beefitswhatsfordinner.com, “ Nicht alle Lebensmittel enthalten die gleiche Art von Protein., Fleisch, Eier und Milchprodukte gelten als vollständige hochwertige Proteinquellen, die das gesamte Paket essentieller Aminosäuren enthalten, die zur Stimulierung des Muskelwachstums und zur Verbesserung des Gewichtsmanagements erforderlich sind. Pflanzenproteine wie Getreide, Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen sind unvollständige Proteine, da sie keine ausreichenden Mengen an essentiellen Aminosäuren liefern. Tatsächlich zeigen Untersuchungen, dass ein zunehmender Verzehr hochwertiger vollständiger Proteine die Muskelkraft und den Stoffwechsel optimieren und letztendlich die allgemeine Gesundheit verbessern kann.,

“ Mageres Fleisch enthält Häm-Eisen, das vom Körper viel leichter aufgenommen wird als nicht-hämisches Eisen, das in pflanzlichen Lebensmitteln enthalten ist. Häm Eisen ist eine wichtige diätetische Komponente zur Förderung der kognitiven Gesundheit, einschließlich Gedächtnis, Lernfähigkeit und Argumentation. Häm Eisen ist besonders vorteilhaft für wachsende Kinder, weil die Forschung zeigt, dass einige Kleinkinder ein höheres Risiko für Eisenmangel haben, und Eisenmangelanämie im Kindesalter ist mit Verhaltens-und kognitiven Verzögerungen verbunden.,

“ Im Gegensatz zu pflanzlichen Proteinen ist Rindfleisch die am leichtesten absorbierte Eisenquelle der Lebensmittelversorgung. Darüber hinaus ist Rindfleisch eine ausgezeichnete Quelle für leicht verfügbares Zink. Die Aufnahme von Zink aus Rindfleisch ist etwa viermal größer als die von einem ballaststoffreichen Frühstücksflocken. Wie bei Eisen verbessert auch Fleisch in Ihrer Ernährung die Aufnahme von Zink aus anderen Lebensmitteln.,“

Ein kürzlich erschienener Artikel in CBS Atlanta mit dem Titel „Studie: Vegetarier weniger gesund, geringere Lebensqualität als Fleischesser“ stärkt meinen Standpunkt weiter.

Benjamin Fearnow schreibt: „Vegetarier haben möglicherweise einen niedrigeren BMI und trinken sparsam Alkohol, aber vegetarische Diäten sind an allgemein schlechtere Gesundheit, schlechtere Lebensqualität und einen höheren Bedarf an Gesundheitsversorgung gebunden als ihre fleischfressenden Kollegen., Eine neue Studie der Medizinischen Universität Graz in Österreich stellt fest, dass eine vegetarische Ernährung — gekennzeichnet durch einen geringen Verzehr von gesättigten Fetten und Cholesterin, einschließlich einer erhöhten Aufnahme von Obst, Gemüse und Vollkornprodukten-ein erhöhtes Risiko für Krebs, Allergien und psychische Störungen birgt. Vegetarier hatten doppelt so häufig Allergien, einen Anstieg von 50% bei Herzinfarkten und einen Anstieg von 50% bei Krebserkrankungen.

“ Insgesamt befanden sich Vegetarier im Vergleich zu anderen Ernährungsgruppen in einem schlechteren Gesundheitszustand., Vegetarier berichteten über höhere Beeinträchtigungen durch Störungen, chronische Krankheiten und leiden signifikant häufiger an Angstzuständen/Depressionen. Chronische Probleme im Zusammenhang mit Vegetariern und Menschen, die fleischfressende Diäten zu sich nehmen, die reich an Obst und Gemüse sind, waren mit häufigeren Arztbesuchen verbunden, die nach Ansicht der Studienautoren Gesundheitsprogramme erfordern, um das Gesundheitsrisiko aufgrund ihrer Ernährungsfaktoren zu verringern.“

Was denkst du über die obigen Artikel? Wie würden Sie auf die Fehlinformationen reagieren, die von VeganStreet.com?, Bitte verbreiten Sie das Wort, um der Verbreitung falscher Informationen durch diese Aktivistengruppe entgegenzuwirken.