Offizielle Beschreibung: Plinius der Ältere war ein römischer Naturforscher, Gelehrter, Historiker und Autor. In seinen Schriften bezieht er sich auf „Lupus Salictarius“, was „Wolf unter Peelings“ bedeutet, wahrscheinlich ein früher Hinweis auf Hopfenreben, die wild zwischen Weiden wachsen., Plinius der Ältere starb 79 n. Chr., als er während des Ausbruchs des Berges Menschen rettete. Vesuv. Er wurde von seinem Neffen und Adoptivsohn Plinius dem Jüngeren verewigt. Plinius der Ältere, das Bier, ist ein vollmundiger, Hopfen Doppel IPA. Kühl aufbewahren und frisch konsumieren, um den intensiven Hopfencharakter dieses Bieres am besten zu genießen.
Russian River Brewing Co – russischer Fluss Plinius der Ältere – 510ml Flasche serviert unverzweigte kurze – 8% ABV
Hintergrund
Plinius der Ältere, oder einfach nur Plinius, ist eine von Amerikas berühmtesten craft Biere., Als ich vor mehr als dreizehn Jahren zum ersten Mal ins Bier kam, war Plinius eines der gefragtesten Biere unter den Enthusiasten. Schneller Vorlauf bis heute und nicht viel hat sich geändert. Das Rezept wurde wahrscheinlich im Laufe der Zeit optimiert, seit es im Jahr 2000 debütierte, aber ich konnte keine offiziellen vollständigen Rezepte finden, außer denen, die Brewer Vinnie Cilurzo 2009 in Zymurgy veröffentlichte, was eher wie ein Homebrew-Klonführer ist und nicht mit der Russian River-Website übereinstimmt. Laut der Website der Brauerei umfasst Plinius Amarillo, Centennial, CTZ und Simcoe Hopfen., Bemerkenswert ist, dass Simcoe Hopfen heute allgegenwärtig ist, aber im selben Jahr wie dieses Bier debütierte. Plinius verwendet auch Hopfenextrakt (konzentrierte Hopfenöle), eine bekannte „Tatsache“ unter Enthusiasten, aber ich kann keine offizielle Quelle finden, um diese Behauptung zu überprüfen. Fühlen Sie sich frei, mich im Kommentarbereich unten zu korrigieren.
Russian River verwendet eine interessante Marketingstrategie für Plinius und sein anderes Flaggschiff Bier, Blind Pig IPA. Russian River hat die Produktion dieser Biere trotz der hohen Nachfrage nie wirklich hochgefahren. Diese Knappheit sollte die Preise in die Höhe treiben und teure Biere in den Regalen verrotten lassen., Stattdessen hält RR die Preise bei rund 7 US-Dollar pro einzelner großformatiger Flasche vernünftig, was fast sicherstellt, dass das Bier unmittelbar nach der Landung in Einzelhandelsgeschäften ausverkauft ist. Das bedeutet, dass die Verbraucher ausschließlich frische russische River Hoppy Biere bekommen – den Kreislauf von hoher Qualität und hoher Nachfrage fortsetzen. Jetzt, da RR zu einer größeren Einrichtung in Windsor erweitert hat, CA; Wir werden abwarten und sehen, wie sich dadurch ihr Produktions-und Verkaufsmodell ändert.,
Bewertung
Nach einer verrückten Chance, an einem plinigen „Drop“ – Tag in meinen Lieblingsflaschenladen zu gehen, konnte ich mir eine Flasche vom 17.06.19 schnappen-weniger als eine Woche alt zum Zeitpunkt des Schreibens. Das Weihnachtsfarbetikettendesign und die 510ml Flaschengröße sehen genauso aus wie vor mehr als zehn Jahren, als ich dieses Bier zum ersten Mal probiert habe.
In das Glas ist Plinius klar tief golden in der Farbe mit einem dicken Kopf aus gelblichem Schaum, der für einige Minuten vor dem Zusammenbruch haftet., Im Gegensatz zu Blind Pig, das eine Weile dauert, bis der Dufthopfen losgeht, platzt Plinius direkt aus dem Tor mit umgedrehtem Ananas-Kuchen, Orangen-Sorbet und saftiger Cantaloupe. Graben Sie ein, und Plinius ist ultra saftig im Geschmack mit Eimern von süßen Valencia Orangen und würzigen Zitrusschalen. Im Gegensatz zu Blind Pig und Happy Hops gibt es die perfekte Menge an ausgleichendem Zucker, mit der Sie sich wirklich zurücklehnen und das Bier gegen die anhaltende Hopfenstrafe der beiden anderen genießen können. Es gibt einen anhaltenden, würzigen Hopfen-Abgang zu jedem Schluck, der schön bitter, aber nicht übertrieben ist., Nach heutigen Maßstäben ist Plinius ungefähr so zahm wie doppelte IPAs (oder sogar normale IPAs). Es gibt eine glatte Cremigkeit im Mundgefühl, aber keine Klebrigkeit wie in den meisten anderen DIPAs. Nachdem Sie einige Minuten mit dem Bier gesessen haben, ist klar, wie sauber und gutmütig dies für den Stil ist. Plinius fehlt die Rauheit, Booziness und Adstringenz, die andere DIPAs zum größten Teil plagt. Es ist eines dieser perfekten Biere, das einfach im Mund schmilzt.,
Wahrgenommene Spezifikationen für Russian River Plinius der Ältere
In den vielen Jahren, in denen ich Biere erforscht und bewertet habe, ist ein Bierstil, vor dem ich zurückschrecken möchte, Double IPA. Es gibt meiner Meinung nach kaum eine erlösende Qualität, eine Hopfenbombe mit hoher Schwerkraft zu haben, die versucht, ein Gleichgewicht zu finden, indem sie Zucker, Alkohol und Bitterkeit maximal steigert. Mein erneuter Besuch von Plinius heute hat meinen Glauben an diesen Stil wiederhergestellt. Plinius ist viel weicher als Sie vielleicht mit einem Geschmacksprofil erwarten, die direkt mit den meisten regelmäßigen IPAs passen würde., Sein bescheidener 8% ABV ist der absolut niedrigste, der als doppelter IPA angesehen werden kann, aber das ist einfach genug, um ein Meisterwerk zu produzieren. Sein schönes Aroma, saftige Aromen, unglaubliche Balance und perfektes Mundgefühl verfestigen es als eines meiner Lieblingsdipas aller Zeiten. Das 19-jährige Rezept dominiert nach wie vor die Konkurrenz und bestätigt seinen legendären Status.
Ähnliche Biere
Plinius der Ältere ist ein klassisches Bier, das die Messlatte für den Stil setzt, so dass ich keine leicht verfügbaren Ersatzstoffe anbieten kann. Ich werde sagen, dass die meisten Doppel-IPAs viel zu rau, alkoholig und/oder klebrig sind, um sie direkt mit Plinius zu vergleichen., Angesichts seiner relativen Leichtigkeit und bescheidenen 8% passt es meiner Meinung nach näher zu regulären IPAs. Der einzige DIPA, von dem ich denke, dass er in derselben Liga ist, ist Lawsons feinster Schluck Sonnenschein (ebenfalls 8%), der ein ähnliches Vertriebsmodell hat und daher schwer zu finden ist. Ich werde versuchen, meine Hände auf einige bald für eine Überprüfung zu bekommen.
* * *
The Full Pint ist eine völlig unabhängige Website, die Ihnen die hochwertigsten Bewertungen des heutigen Craft Beer bietet., Unser Team hat keine finanziellen Interessenkonflikte mit der Bierindustrie, um Ihnen die am wenigsten voreingenommenen Informationen in der heutigen Craft Beer-Welt zu geben. Bitte verwenden Sie den Kommentarbereich unten für allgemeine Kommentare zu diesem Bier und / oder unserer Bewertung. Wenn Sie möchten, um zu sehen, eine bestimmte Bier-geprüft oder haben Sie Allgemeine Anmerkungen zu Rezensionen haben, bitte E-Mail an info(at)thefullpint.com. Für mehr Informationen auf wie wir überprüfen Bier Lesen Sie hier.