Wenn wir den Begriff“ natürliche Aromen “ hören, denken wir automatisch an gesunde, natürliche Lebensmittel, aber nur wenige Menschen wissen, was dieser Begriff tatsächlich bedeutet. Die Wahrheit ist, natürliche und künstliche Aromen sind tatsächlich extrem ähnlich. Sie werden beide in einem Labor manipuliert und direkt in ein Lebensmittel injiziert., Der Hauptunterschied besteht darin, dass“ natürliche Aromen „aus pflanzlichen oder tierischen Quellen stammen und“ künstliche Aromen “ dieselbe chemische Struktur nachahmen, jedoch in einem Labor hergestellt werden.

Natürliche Aromen haben spezifische Eigenschaften. Sie sind ein Zusatz zu einem Produkt., Die FDA hat eine Liste von Aromen vorgeschrieben, die Sie diese ziehen können, aus denen “ enthält die Aromastoffe aus einem Gewürz, Obst oder Fruchtsaft, Gemüse-oder Gemüsesaft, essbare Hefe, Kraut, Rinde, Knospe, Wurzel, Blatt oder ähnliches Pflanzenmaterial, Fleisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Eier, Milchprodukte oder Fermentationsprodukte davon, deren wesentliche Funktion in Lebensmitteln ist eher Aroma als Ernährungs.“Diese werden aus einer pflanzlichen oder tierischen Quelle entnommen und in einem Labor manipuliert und dem Futter wieder zugesetzt.,

Künstliche Aromen werden in einem Labor hergestellt, ahmen jedoch die gleiche chemische Struktur dieser natürlichen Aromen nach. Diese Aromen sind denen natürlicher Aromen sehr ähnlich und sollen genauso schmecken wie die Chemikalien, die Sie sonst auf natürliche Weise extrahieren würden.

Also, sind natürliche Aromen wirklich schlecht für Sie? Die kurze Antwort ist nicht wirklich. Die Wahrheit ist, dass Lebensmittel mit natürlichen Aromen in der Regel kalorienreicher und natriumreicher sind und besser schmecken, was sie süchtig macht und zu ungesunden Heißhungern und Diäten führt., Wissenschaftler fügen diese Aromen aus einer Vielzahl von Gründen hinzu, darunter finanzieller Gewinn und Produktgleichmäßigkeit (alle Produkte schmecken praktisch gleich). Wenn Sie nach einem Traubengeschmack suchen, könnte es tatsächliche Trauben, Aromen aus einer Traube oder Aromen enthalten, die in einem Labor hergestellt wurden, um die Aromen einer Traube nachzuahmen, und alle könnten praktisch gleich schmecken.

Da natürliche Aromen die vierthäufigste Zutat auf Produktetiketten sind, ist es wichtig, sich dessen bewusst zu sein, was dies tatsächlich bedeutet. Wenn Sie nach dem natürlichsten Produkt suchen, sind“ Whole Foods “ Ihre sicherste Wette., Keines dieser Produkte wurde in einem Labor hergestellt und befindet sich in ihrem natürlichsten Zustand. Wenn Sie nach einem aromatisierten Produkt suchen, achten Sie darauf, dass Ihr Etikett Ihnen sagt, ob ein Aroma hinzugefügt wird, es jedoch möglicherweise nicht so natürlich ist, wie Sie denken.

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