Der beste Weg, um von Schweinekoteletts aus dem Laden zu einer köstlichen Mahlzeit zu gelangen, dauert 3 schnelle Schritte: würzen, anbraten, backen und zuletzt servieren.

Das Sear ist das Geheimnis Ihres köstlichen Abendessens.

Seien wir ehrlich, das Kochen von Schweinekoteletts scheint eine leichte Aufgabe zu sein, kann aber einschüchternd sein.

Jetzt, mit unserer Anleitung zum Backen von Schweinekoteletts mit 350 Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Zeigern, ist das Backen von Schweinekoteletts so einfach wie es nur geht.,

Bevor wir zum Backen von Schweinekoteletts kommen, müssen Sie verstehen, dass dies von einigen Faktoren abhängt, zuerst von der Art der Schweinekoteletts, die Sie haben.

Knochenlose in der Mitte geschnittene Schweinekoteletts erfordern eine niedrigere Temperatur als knochenlose Schweinekoteletts, die etwa 1 Zoll dick sind. Für letzteres müssen Sie die Schweinekoteletts nur einmal drehen.

Der schlüssel zum erfolg ist kochen ihr fleisch auf die richtige temperatur für sicherheit.

Sie können Knochen-in und ohne knochen schweinekoteletts in einer Reihe von möglichkeiten, einschließlich gebraten, gegrillt, pfanne-gekocht, geröstet, und natürlich, gebacken.,

Unser Favorit ist gebacken, und heute werden wir diskutieren, wie lange man Schweinekoteletts zu Hause backt.

Das Schöne an gebackenen Schweinekoteletts ist, dass sie gefüllt, mit Topper oder Saucen serviert und paniert werden können.

Ihre Möglichkeiten sind endlos.

So backen Sie Schweinekoteletts

Gehen wir mit der schrittweisen Anleitung zum Backen von Schweinekoteletts.

Schritt 1-Schneiden Sie Schweinekoteletts

Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, möchten Sie Ihre Schweinekoteletts schneiden.

Dadurch bleibt das Abendessen mager und frei von Fettbissen.,

Stellen Sie sicher, dass Sie alle sichtbaren Fette von Schweinekoteletts abschneiden, bevor Sie sie kochen.

Schneiden Sie mit einem einfachen Küchenmesser überschüssiges weißes Fett an den Rändern der Koteletts ab.

Schritt 2-Trocknen Sie die Schweinekoteletts

Die beste sear und zu helfen Gewürze haften Schweinekoteletts, pat die Koteletts mit Papiertüchern.

Schritt 3-Würzen

Jedes Rezept kann durch Zugabe von Salz und Pfeffer verbessert werden. Schweinekoteletts sind gleich.

Sie brauchen nur etwas Salz und Pfeffer. Wenn Sie möchten, können Sie den Geschmack und den Geschmack Ihrer Schweinekoteletts weiter bereichern, indem Sie frische Kräuter oder andere Gewürze hinzufügen.,

Schritt 4-Sear vor dem Backen

Dies ist das Geheimnis leckeres Abendessen.

Dies ist der Schlüssel dafür, wie lange man Schweinekoteletts bei 350 backt.

Sie benötigen eine schnelle Pfanne anbraten. In einer extra großen Pfanne 1 Esslöffel Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Fügen sie ihre schweinekotelett, 2, wenn sie knochen-in, oder 4, wenn sie sind ohne knochen.

6 Minuten kochen lassen oder bis die Oberflächen perfekt gebräunt sind.

Drehen Sie die Koteletts für einen gleichmäßigen Sear.

Schritt 5-Backen Sie Ihre Koteletts

Wenn Sie eine ofenfeste Pfanne verwenden, legen Sie sie einfach direkt in den Elektroofen.,

Wenn Ihre Pfanne jedoch nicht in den Ofen geht, müssen Sie die Schweinekoteletts auf ein Backblech legen.

Backen sie bei 350F für 14 bis 17 minuten, oder bis ein instant-lesen thermometer registriert 145F.

Abdeckung ihre gebackenen koteletts, und lassen sie sie stehen für 3 minuten.

Wie pflückt man Schweinekoteletts?

Schweinekoteletts kommen aus dem oberen hinteren Teil des Schweins.

Es gibt verschiedene Schnitte. Und alles hängt von den Vorlieben und natürlich in einigen Fällen von Ihrem Budget ab.,

Dies sind die häufigsten Schnitte, die Sie in jedem Supermarkt finden können:

• Lendenkotelett, ein Knochen – In-Schweinekotelett, auch Porterhouse-Schweinekotelett genannt. Es sieht aus wie ein T-Bone-Rindfleischsteak
• Top Loin Chop, bei dem es sich um ein Schweinekotelett ohne Knochen handelt, das auch als New Yorker Schweinekotelett oder in der Mitte geschnittenes Kotelett bezeichnet wird
• Rib Chop ist auch ein Schweinekotelett ohne Knochen, auch bekannt als Ribeye Schweinekotelett

Woher wissen Sie, dass Ihr Fleisch gemacht wird?,

Wenn Sie nicht eins zu beobachten, wird der timer für Kochen, oder Kochen Sie durch Instinkt und Geschmack, es gibt einen Weg, wie um zu testen, Schweinefleisch Koteletts für doneness.

Die Dicke des Schweinekoteletts bestimmt die endgültige Garzeit, unabhängig davon, ob es sich um Knochen oder ohne Knochen handelt.

Schweinekoteletts reichen normalerweise in der Dicke von ¾ Zoll bis 1-1 / 2 Zoll.

Schweinekotelett, das bei 350F gekocht wird, gefolgt von einer 3-minütigen Ruhezeit, wird das Thermometer registriert 145F.

Es ist genauso sicher wie Schweinefleisch auf 160F gekocht., Bei der ehemaligen Doneness ist das Schweinefleisch pinker als die meisten Menschen gewohnt sind, aber das Fleisch ist saftiger und würziger.

Legen sie eine instant-lesen thermometer in die dicksten teil der schweinekotelett, und stellen sie sicher zu vermeiden knochen ist mit knochen-in schweinekoteletts.

Einfaches Rezept für Schweinekoteletts

Zutaten:

– 4 Schweinekoteletts ohne Knochen

– 1 Teelöffel gewürztes Salz

– 1 Teelöffel Knoblauchpulver

– 1 Teelöffel getrocknete Petersilie

– 4 Teelöffel Butter

– 4 Teelöffel Mayonnaise

– 1 Tasse geschredderter scharfer Cheddar-Käse

Wie geht das?

1., Heizen Sie Ihren Ofen bei 350 F Grad (180 Grad C)

2. Legen Sie Ihre Koteletts in ein Backblech und verteilen Sie dann 1 Teelöffel Butter auf jedem Kotelett, gefolgt von 1 Teelöffel Mayonnaise über Butter

2. Würzen Sie Ihre Koteletts mit Salz, Pfeffer und Petersilie. Bestreut ¼ Tasse Käse über die Oberseite jedes Schweinekoteletts

3., Backen Sie für 35 Minuten in einem vorgeheizten Ofen oder bis die Innentemperatur der Koteletts 145F erreicht

Warum nicht etwas Salz und Pfeffer Gewürze hinzufügen

Kulinarische Experten von Perfekt geräuchert empfehlen, Ihre Schweinekoteletts auf einem Tischgrill zu beenden, um ihm ein knusprigeres Finish zu geben.

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