WISCASSET-Red ‚ s Eats, ein Sommer-Grundnahrungsmittel in der Innenstadt von Wiscasset, wird am Samstag, dem 30.,

Die takeout Meeresfrüchte shack an der Ecke von Haupt-und Wasser-Straßen in der Regel zieht lange Schlangen von hungrigen Touristen, die sich um die Ecke auf die Route 1. Debbie Gagnon, einer der Besitzer, sagte, sie werde den Bürgersteig markieren, um sicherzustellen, dass die Kunden sechs Fuß voneinander entfernt bleiben, während sie warten, um ihre Hummerrollen zu bestellen.

„Wir werden soziale Distanzierung mit markierten Stellen für wartende Gäste, Beschilderung und berührungslosem Händedesinfektionsmittel üben“, sagte Gagnon., „Ich habe einen zusätzlichen Zähler an der Vorderseite von Red‘ s Eats hinzugefügt, damit unsere Gäste mindestens sechs Fuß von der Person entfernt sind, die Bestellungen entgegennimmt.“

Gagnons Sicherheitsmaßnahmen sind nicht auf Kunden beschränkt. Sie sagte, sie werde ihre Mitarbeiter überprüfen, bevor sie ihre Schicht beginnen, indem sie ihre Temperaturen nehmen und ein Formular unterschreiben lassen, das besagt, dass keine Symptome auftreten. Sie müssen auch Masken und Handschuhe tragen.

“ Ich bin stolz, dass 11 meiner Mitarbeiter ServSafe-zertifiziert sind“, sagte Gagnon und bezog sich auf ein von den USA verwaltetes Schulungs-und Zertifizierungsprogramm für Lebensmittelsicherheit, National Restaurant Association. „Wir haben uns immer um die Lebensmittelsicherheit gekümmert. Alle Bestellungen werden in Containern zum Mitnehmen sein, Single-Serve-Gewürze.“

Gagnon sagte, dass sie normalerweise Mitte April öffnet, aber sie weiß nicht, wie viele Kunden sie normalerweise am Eröffnungswochenende sieht.

Laut jährlichen Verkehrsdaten, die vom Verkehrsministerium von Maine gesammelt wurden, fuhren 2017 jeden Tag 19.530 Autos durch die Innenstadt von Wiscasset an Red ‚ s Eats vorbei.,

Chip Davison, Vorsitzender der Handelskammer Wiscasset Area, sagte, zwei neue Ampeln und Zebrastreifen an den Kreuzungen Water und Middle Streets, die im März aktiviert wurden, könnten dem Verkehrsfluss helfen, der sich notorisch verlangsamt zu einem Kriechen entlang der Route 1.

Die Signale sind so ausgelegt, dass sie grün bleiben, es sei denn, jemand drückt einen Fußgängerübergangsknopf oder Seitenstraßenverkehr auf der Water Street, Middle Street oder Route 27 löst die Signalsensoren aus. Zuvor musste der Verkehr anhalten, als ein Fußgänger auf die Straße trat., Mit den elektronischen Gehsignalen müssen Autos nicht mehr Fußgängern nachgeben, die jetzt warten müssen, bis sie zum Gehen aufgefordert werden.

„Die Verkehrssicherung in Wiscasset im Sommer ist berüchtigt“ , sagte MDOT-Sprecher Paul Merrill im März gegenüber einem Times Record Reporter. „Diese neuen Signale sollten die Backups in den Sommermonaten erheblich reduzieren. Wir denken, es wird eine große Verbesserung sein und das gesamte Gebiet sicherer machen.“

Davison sagte, er wisse nicht, ob der Verkehr und die Linie bei Red ‚ s Eats so lange wachsen werden wie auf dem Höhepunkt der Tourismussaison, wenn man bedenkt, dass Gov., Janet Mills ‚ Anforderung, dass Besucher außerhalb des Staates 14 Tage lang unter Quarantäne gestellt werden, wenn sie ankommen, um die Ausbreitung von COVID-19 einzudämmen, hofft jedoch, dass die Kunden und die Mitarbeiter geduldig bleiben.

„Wir beschäftigen uns mit langen Schlangen bei Walmart, Home Depot und anderen lokalen Geschäften“, sagte er. „Jeder in dieser Situation muss in diesem Jahr Freundlichkeit und Geduld haben. Wir müssen sicherstellen, dass die Menschen um uns herum sicher bleiben.“