Eine neue Studie ergab, dass Menschen, die Kaffee tranken, ein geringeres Risiko für Lebererkrankungen hatten.

Wenn Sie Ihren Morgenkaffee haben, tun Sie vielleicht mehr als nur sich selbst einen Schub zu geben, um Ihren Tag zu beginnen — Sie könnten auch Ihre Leber gesund halten. Neue Untersuchungen, die Anfang dieses Monats auf der Jahrestagung der American Society for Nutrition in Boston vorgestellt wurden, legen nahe, dass Kaffeeliebhaber ein geringeres Risiko für Lebererkrankungen haben als diejenigen, die auf eine normale Tasse Kaffee verzichten.,

Ein Forschungsteam unter der Leitung von Emily Hu, Doktorandin an der Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health, analysierte Daten zu 14.208 Personen im Alter zwischen 45 und 64 Jahren, die Teil der nationalen Studie waren Atherosklerose-Risiko in Gemeinden (ARIC). Diese Studie untersuchte das Vorhandensein von Atherosklerose — einer Krankheit, bei der sich Plaque in Ihren Arterien ansammelt-bei Menschen in den USA.

Über einen Zeitraum von 26 Jahren füllten diese Personen alle Fragebögen aus, welche Lebensmittel sie konsumierten, einschließlich Kaffee., Hu und ihr Team konzentrierten sich auf diejenigen, die angaben, Kaffee getrunken zu haben, und verwiesen sie mit Krankenhausentlassungsunterlagen und Sterbeurkunden auf Personen in der Studie, die leberbedingte Krankenhausaufenthalte und Todesfälle erlebten.

Was sie fanden, ist eine gute Nachricht für Kaffeefans: Menschen, die drei oder mehr Tassen pro Tag tranken, hatten eine um 21 Prozent geringere Chance, wegen einer Lebererkrankung ins Krankenhaus eingeliefert zu werden.

„Es war eine wirklich großartige Erfahrung, diese Forschung zu präsentieren, und es war ziemlich überraschend, wie viel Interesse an dieser Forschung bestand“, sagte Hu gegenüber Healthline., „Jeder, der Kaffee liebt, war begeistert, diese Ergebnisse zu hören.“

Hu sagte, dass die ARIC-Studie einen reichen Querschnitt der Amerikaner präsentierte, die Gemeinden in vier Bundesstaaten — North Carolina, Mississippi, Minnesota und Maryland-befragten.

„Andere haben gesagt, es wäre nicht verwunderlich, dass Kaffee vor Lebererkrankungen schützen und für die Leber von Vorteil sein kann“, fügte sie hinzu. „Eine Sache, die interessant war, war, dass diese Kohorte eine Mischung von Merkmalen derjenigen präsentierte, die Kaffee tranken. Einige waren aktuelle Raucher., Menschen, die viel Kaffee trinken, sind eher derzeitige Raucher und trinken eher Alkohol.“

Sie erklärte, dass die Bindung von Kaffee an die Lebergesundheit nicht abgenommen habe, selbst wenn andere Faktoren wie schlechte Diäten oder Rauchen berücksichtigt wurden. Die durchschnittliche Person in der Umfrage trank etwas weniger als zwei 8-Unzen-Tassen pro Tag.

Dr. Jamile Wakim-Fleming, Gastroenterologe an der Cleveland Clinic, sagte, dass die Ergebnisse dieser Studie mit früheren Forschungen über Kaffee übereinstimmen, die an ein geringeres Risiko für Lebererkrankungen gebunden sind.,

Sie warnte jedoch davor, zu viel Zucker oder Sahne hinzuzufügen — oder zumindest in Maßen -, um Risiken für Ihr Herz zu vermeiden. Dies bedeutet, dass diese kalorienreichen Starbucks-Frappuccinos auf ein Minimum reduziert werden.

„Ich sage meinen Patienten, sie sollen Kaffee trinken, wenn sie wollen, es hilft speziell denen, die Anzeichen einer alkoholischen Lebererkrankung hatten“, sagte Wakim-Fleming gegenüber Healthline. „Man sollte jedoch beachten, dass sie keinen Alkohol mehr trinken können, wenn sie ihre Lebererkrankung verbessern möchten, selbst wenn sie Kaffee trinken.,“

Sie fügte hinzu, dass Kaffee kein magisches Heilmittel für Lebererkrankungen ist und dass Menschen auf die zugrunde liegenden Gründe für Lebererkrankungen wie Alkoholkonsum achten müssen.

Die neue Studie ist sicherlich nicht die erste, die auf die gesundheitlichen Vorteile von Kaffee hinweist. Eine Überprüfung von 201 Studien aus dem Jahr 2017 ergab, dass Kaffee im Allgemeinen mehr mit gesundheitlichen Vorteilen als mit Schäden verbunden war. Die Autoren stellten fest, dass der Kaffeekonsum ein geringeres Risiko für alles darstellte, von Herzerkrankungen und Krebs bis hin zu neurologischen, metabolischen und ja Lebererkrankungen.,

Kaffee ist in den USA sehr beliebt. Laut der T. H. Chan School of Public Health in Harvard trinken etwa 54 Prozent der Menschen über 18 in den USA jeden Tag Kaffee.

Im Laufe der Zeit haben sich die Meinungen darüber, wie gesund Kaffee ist, von negativ zu positiv entwickelt. Bereits 1991 identifizierte die Internationale Agentur für Krebsforschung (IARC) — der Krebsforschungsbereich der Weltgesundheitsorganisation — Kaffee als mögliches Karzinogen und untersuchte Studien, die das koffeinhaltige Getränk an Blasenkrebs banden.,

Flash forward to a 2016 report in The Lancet Oncology und der IARC changed its tune auf Kaffee. Es ließ Kaffee von seiner Liste möglicher Ursachen für Krebs fallen und sagte, es sei nicht mehr möglich zu sagen, dass Kaffee die Krankheit verursacht habe, berichtet die American Cancer Society.

Hu und ihr Team haben kürzlich ihre Forschung zur Zeitschriftenüberprüfung eingereicht. Sie sagte, dass auf der Konferenz in Boston immer wieder Leute zu ihr kamen und fragten, wie viel Kaffee sie trinken sollten.,

„Ich möchte für Leute klarstellen, die das fragen, obwohl wir diese Assoziation gefunden haben, die zu den Beweisen beiträgt, dass Kaffee für die Gesundheit der Menschen von Vorteil sein könnte und dass es definitiv nicht schädlich ist, wenn sie keinen Kaffee trinken, der in Ordnung ist“, sagte Hu. „Sie können gesundheitliche Vorteile von anderen Lebensmitteln in ihrer Ernährung erhalten. Sie brauchen sich keine Sorgen zu machen. Für diejenigen, die Kaffee trinken, ist es in Ordnung, weiterhin Kaffee schuldfrei zu trinken.”