Wir versuchen nicht zu sagen, dass die Welt sich um Sie, aber manchmal möchten Sie vielleicht, vorsichtig zu sein. Jedes dieser acht ansonsten köstlichen und gesunden Früchte und Gemüse enthält natürlich vorkommende Giftstoffe, die zwar sicher zu sich genommen werden können (der Körper ist auf diese Weise ziemlich widerstandsfähig), Sie jedoch definitiv töten können, je nachdem, wie und wie viel davon Sie sich entscheiden zu essen. Wir haben auch einige schnelle Mathe * gemacht, um herauszufinden, wie viel Sie essen können, bevor die Dinge … tödlich werden., Gehen Sie nun fort und befriedigen Sie diese krankhafte Neugier:

* Hinweis: Zahlen sind keineswegs eine starke Farbe von uns, also entschuldigen Sie bitte alle Berechnungsfehler, während wir in der Algebra, die für diese Größen verwendet wurde, einigermaßen zuversichtlich sind!

Kirschen, Aprikosen, Pflaumen, Pfirsiche: Cyanid

Flippen Sie nicht aus, wenn Sie versehentlich eine Kirschgrube schlucken—sie sind selten giftig, wenn Sie ganz gegessen werden—aber was auch immer Sie tun, essen Sie keine kaputte Grube., Denn abgesehen davon, dass sie wirklich bitter schmecken und im Allgemeinen nicht gekaut werden können, enthalten die Steine bestimmter Steinfrüchte wie Kirschen, Aprikosen, Pflaumen und Pfirsiche zyanogene Verbindungen—“sprechen Sie für“ Dinge, die Ihr Körper in Zyanid verwandeln kann.“Also, wie viele Kirschkerne ist eine tödliche Menge Kirschkerne? Nach einigem Googeln stellten wir fest, dass Cyanwasserstoff mit etwa 1,52 Milligramm pro Kilogramm tödlich ist, was bedeutet, dass es etwas mehr als 0,1 Gramm (ein Cent wiegt etwa ein Gramm) des Toxins benötigt, um einen 150-Pfund-Menschen zu entsenden. Eine einzelne Kirsche ergibt ungefähr 0.,17 Gramm tödliches Cyanid pro Gramm Samen, so dass je nach Größe des Kerns die Einnahme von nur ein oder zwei frisch zerkleinerten Gruben zum Tod führen kann.

Reis: Arsen

Reis (insbesondere in Texas angebauter Reis) enthält Arsen, ein Toxin, das beim Verzehr in großen Mengen schlechte Dinge wie Erbrechen, Bauchschmerzen und Schwindel verursachen kann. Die höchsten Werte finden sich in braunem Reis, die niedrigsten in Instantreis., Trotz der Anwesenheit des Toxins wäre es unglaublich schwierig, sich selbst zu vergiften, indem man an einem Tag zu viel Reis isst. Das heißt nicht, dass nichts Schlimmes passieren wird; Konsequente Exposition gegenüber selbst niedrigen Dosen von Arsen im Laufe der Zeit kann zu Herzerkrankungen und Blasenkrebs führen. Laut der FDA gibt es in einer Portion Reis zwischen 2,6 und 7,2 Mikrogramm anorganisches (im Vergleich zu organischem, das für Ihren Körper viel einfacher zu metabolisieren ist) Arsen., Angesichts der Tatsache, dass es ungefähr 50 Gramm Arsen brauchen würde, um den durchschnittlichen 150-Pfund—Erwachsenen zu töten, müssten Sie fast 7 Millionen Portionen Reis essen—in einer Sitzung -, um den Tod durch Reis zu erreichen. Wenn wir davon ausgehen, dass eine Portion etwa 1/4 Tasse ist, sind das fast 1.800 Tassen Reis!,

Rhabarber: Oxalsäure

Bunte Rhabarberstiele eignen sich hervorragend für Cocktails und zur Herstellung von würzig-süßen Tortenfüllungen, aber die Blätter der Pflanze enthalten Oxalsäure, eine Chemikalie, die auch in Haushaltsbleichmitteln und Rostschutzmitteln verwendet wird (yikes!). Wenn das nicht genug war, kann das Essen der Blätter brennende Empfindungen in Mund und Rachen, Übelkeit, Erbrechen, Krämpfe und sogar den Tod verursachen. Selbst das Kochen der Blätter wird die Säure nicht loswerden., Wenn Sie trotzdem versuchen möchten, Rhabarberblätter zu essen, werden Sie froh sein zu wissen, dass sie nicht schwer giftig sind. Laut einer Studie des Hampshire College (.pdf) müsste eine 130-Pfund-Frau etwa 10 Pfund Rhabarberblätter essen, um Symptome einer Oxalsäurevergiftung zu zeigen.

Kartoffeln: Solanin

Je nachdem, wie sie behandelt werden, können Kartoffeln Solanin produzieren, ein natürliches Pestizid, das für den Menschen giftig ist. Die Verbindung ist besonders konzentriert in Kartoffeln, die begonnen haben, grün zu werden, und vor allem, wenn sie zu sprießen begonnen haben., Mögliche Symptome einer Solaninvergiftung sind Erbrechen, Durchfall und manchmal Herzstillstand. Das Gute ist, dass Sie nicht nur unappetitlich aussehen und leicht bitter schmecken, sondern auch eine übermäßige Menge grüner Kartoffeln essen müssen, um tatsächlich eine Solaninvergiftung zu bekommen. Eine Studie der University of New Mexico zeigt, dass ein 100-Pfund-Erwachsener ein volles Pfund vollständig grüne Kartoffeln essen müsste, bevor er Symptome zeigt, was aus Versehen ziemlich schwierig zu sein scheint.,

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