Langusten sind sicher für schwangere Frauen zu essen, solange sie vollständig gekocht sind

Die Schwangerschaft kann ein heikler Balanceakt zwischen der Befriedigung von Heißhunger und der Auswahl sicherer Lebensmittel sein. Wenn Sie verzweifelt nach einem guten, altmodischen Langusten Kochen, keine Sorge. Langusten oder Krebse, wie sie manchmal genannt werden, insbesondere die auf dem Bauernhof angebaute Sorte, sind absolut sicher. Der Schlüssel ist, sicherzustellen, dass Ihre Langusten vollständig auf mindestens 145 Grad F gekocht sind und sich auf nicht mehr als 12 Unzen pro Woche zu beschränken.,

Über Langusten

Können Sie während der Schwangerschaft Garnelen essen?

Langustenfleisch sieht aus und schmeckt fast identisch mit Hummer. Die Hauptunterschiede in den Kreaturen selbst sind, dass Langusten selten größer als 2 bis 3 Zoll werden, während Hummer bis zu 20 Zoll lang werden können. Hummer sind Salzwasserbewohner, während Langusten in Süßwasser gedeihen. Sie werden im Allgemeinen auf die gleiche Weise zubereitet, indem sie kochen, dämpfen oder grillen. Das Fleisch ist hellrosa-weiß und seidig mit einem milden und leicht süßen Geschmack., Schwangere Frauen fragen sich vielleicht, ob es in Ordnung ist, Langusten zu essen, weil sie sich Sorgen um den Quecksilberspiegel machen.

Über Quecksilber

Quecksilber kommt natürlich vor, kann aber auch das Nebenprodukt industrieller Schadstoffe sein. Im letzteren Fall ist es als Methylquecksilber bekannt. Methylquecksilber ist ein Toxin, das die Entwicklung des Gehirns, des Zentralnervensystems und der Nieren Ihres Babys beeinträchtigen kann. Einige Fischarten, insbesondere solche, die anderen Meereslebewesen zum Opfer fallen, können hohe Mengen an Methylquecksilber enthalten, die die Plazenta überqueren und Ihren wachsenden Fötus schädigen können.,

Meeresfrüchte zum Genießen

Die Lebensmittel der Mayo Clinic, die Sie während der Schwangerschaft meiden sollten

Meeresfrüchte sind im Allgemeinen eine ausgezeichnete Proteinquelle für schwangere Frauen und wachsende Babys. Es ist auch Reich an omega-3-Fettsäuren und Eisen. Omega-3-Fettsäuren sind für die Gesundheit des Herzens unerlässlich, während Eisen benötigt wird, um die roten Blutkörperchen zu unterstützen, die Sauerstoff in Ihrem Körper transportieren. Langusten sind sehr methylquecksilberarm und daher in kleinen Portionen sicher zu genießen., Beschränken Sie sich auf nicht mehr als zwei oder drei Portionen von 4 Unzen pro Woche. Auch sicher zu essen sind Flunder und eine Portion Heilbutt pro Woche.

Meeresfrüchte zu vermeiden

Orange roughy, Schwertfisch, mexikanischer Tilefish und Königsmakrele werden am besten ganz vermieden, wenn sie schwanger sind und sonst weniger als einmal pro Woche konsumiert werden. Es ist bekannt, dass diese Fische reich an Quecksilber sind, was die Entwicklung Ihres Babys beeinträchtigen und Ihre eigene Gesundheit beeinträchtigen kann, wenn sie regelmäßig gegessen werden., Roher Fisch sollte auch aufgrund des Risikos einer Lebensmittelvergiftung vermieden werden, die schwerwiegender und sicherlich viel unangenehmer sein kann, wenn Sie schwanger sind.

Tipps

Manche Frauen wissen erst am Ende des ersten Trimesters, dass sie schwanger sind. Wenn Sie Bedenken haben, rohe oder quecksilberreiche Meeresfrüchte gegessen zu haben, bevor Sie wussten, dass Sie schwanger waren, besprechen Sie dies mit Ihrem Arzt.