Jamaican gedämpfter Kohl ist sehr einfach und leicht zuzubereiten es macht ein brillantes Abendessen Mitte der Woche. Dieses Gericht ist reich an Geschmack die ganze Familie wird es lieben.

Es gibt so viele Gründe, gedämpften Kohl zu probieren, es braucht wenig Zeit zum Kochen, es ist sehr gesund, es schmeckt gut und Kinder lieben es zu essen.

Es ist Reich an Ballaststoffen, fettarm und enthält sehr wenig Kalorien.,

Darüber hinaus ist es reich an Antioxidantien, Vitamin C und vor allem Kohl ist sehr billig zu kaufen.

Welcher Kohl zu verwenden

Das einfach zu kochende Kohlgericht wird mit Weißkohl zubereitet.

Der beste Weißkohl, den man verwenden kann, der mit hellgrünen Blättern, die fest in einer runden Kugelform verpackt sind.

Ich finde die Kohlblätter sind schwerer zu kochen und nehmen den Geschmack nicht sehr gut auf.,

Zutaten Für diesen gedämpften Kohl

Um gedämpften Kohl herzustellen, benötigen Sie einige der unten aufgeführten Zutaten.

• Weißkohl: Den Kohl in dünne Streifen schneiden oder zerkleinern

• Karotte, Jakobsmuschel, Zwiebel, Knoblauch, Thymian, Tomate, Scotch bonnet Pfeffer, Paprika: Wesentliche Zutaten

Cook Jamaican gedämpfter Kohl

Jamaican Stil gedämpfter Kohl ist etwas anders als eine einfache gedämpfte Kohl Rezepte gekocht.,

Anderes Gemüse wie Paprika, Zwiebel, Thymian, Schalotte, Tomate und Karotte werden zusammen gewürzt und gedämpft.

Schritt 1. Den Kohl zerkleinern und beiseite stellen

Schritt 2. Bereiten Sie die Karotte, Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Schalotte und Tomate vor.

Schritt 3. Geben Sie eine kleine Menge Speiseöl in einen Topf und stellen Sie eine mittlere Hitze auf das Feuer.

Schritt 4. Fügen Sie den gehackten Knoblauch, Zwiebel, Scotch bonnet Pfeffer, Schalotte und Thymian und braten für eine Minute oder zwei

Schritt 5. Paprika und Tomate unterrühren

Schritt 6. Fügen Sie den zerkleinerten Kohl hinzu, würzen Sie mit Salz und schwarzem Pfeffer., Gut umrühren.

Schritt 7. Drehen Sie die Hitze herunter, decken Sie den Topf ab und lassen Sie den Kohl fünfzehn bis zwanzig Minuten dämpfen. Die Hälfte, was durch die Karotte hinzufügen.

Wie einfach ist das?

Was man damit serviert

In jamaikanischem wird gedünsteter Kohl sowohl als Beilage als auch als Hauptgericht gegessen .

Als Beilage wird gedämpfter Kohl mit Sonntagsessen oder beim Kauf einer Mahlzeit in einem Restaurant oder bei einem Lebensmittelhändler serviert.,

Normalerweise wird in der Mitte der Woche gedämpfter Kohl als Hauptgericht mit Kürbisreis, gekochtem weißem Reis oder hartem Essen zubereitet.

Gedünsteter Kohl wird auch mit gebratenen Knödeln oder Festknödeln serviert.

Reste lagern und aufwärmen

Im Kühlschrank aufbewahren: Reste in einem luftdichten Behälter aufbewahren und bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Einfrieren: Reste in einem gefriersicheren Behälter aufbewahren und bis zu einem Monat einfrieren.,

Aufwärmen: Erwärmen Sie sich in der Mikrowelle bei mittlerer Hocheinstellung jeweils eine Minute lang, bis sie durchgeheizt sind.

Dish Variation

Jamaikaner sind großartig darin, „ihre Hände zu drehen und Mode zu machen“ und etwas Neues zu machen.

Wir fügen dem gedämpften Kohl oft Salz hinzufisch und Maisrindfleisch und machen es zu einem köstlichen Gericht.,

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Jamaikanischer Gedämpfter Kohl Rezept

Lesa

Jamaikanischer Gedämpfter Kohl ist eine einfache und einfache Rezept ist vegan freundlich, glutenfrei und die Kinder werden es lieben.

4.,

2 Knoblauchzehen 1 Paprika 2 EL Olivenöl ¼ TL Schwarzer Pfeffer ¼ Scotch bonnet pepper (optional) Samen entfernen und fein hacken 3 Zweige Thymian Salz nach Geschmack

• Schneiden Sie den Kohl in vier Viertel, entfernen Sie mitte die Kohlblätter waschen, zerkleinern und beiseite stellen.,
• Karotte schälen, waschen und in dünne Streifen schneiden.
• Zwiebel und Paprika in kleine Stücke schneiden.
• Knoblauch fein schneiden oder Knoblauchzehen verwenden
• Öl in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, Zwiebel, Knoblauch, scotch bonnet Pfeffer und Thymian dazugeben und ca. zwei Minuten.,
• Paprika und Tomate einrühren
• Kohl mit Salz und schwarzem Pfeffer einrühren.
• 15 bis 20 Minuten abdecken und dämpfen. Fügen Sie die Karotte auf halbem Weg hinzu.

Hinweise

Es mag kein scharfes Essen Lassen Sie den Scotch bonnet Pepper aus.,

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