in ganz Irland und Großbritannien gibt es eine alte Tradition Laternen aus Gemüse zu schnitzen, vor allem aus bestimmten Sorten von Rüben und Rüben. Aber 1837 wurde der Begriff Jack-o‘-Lantern auf Laternen aus Gemüse angewendet, die ab 1866 speziell mit Halloween in Verbindung gebracht wurden. Trotzdem entstand diese Verbindung zwischen der Jack-o‘-Laterne und Halloween in Irland oder Großbritannien, obwohl es Kinder gibt, die diesen Feiertag feiern, ohne sich seiner Herkunft oder Geschichte bewusst zu sein.,
als diese Tradition an die USA weitergegeben wurde, wurde sie als US-UU bekannt. und in Kanada gab es keine Rüben-oder Rübenplantage, sondern einen Überschuss an Kürbissen, also beschlossen die Amerikaner, dieses Gemüse zu nehmen, um Halloween-Kürbisse herzustellen.
Der Historiker David J. Skal schrieb:
Obwohl alle modernen Aufzeichnungen des Festivals behaupten, dass Gemüse geschnitzte Laternen ein traditioneller Bestandteil von Halloween-Feiern auf den britischen Inseln sind, gibt es keine primären Quellen, die dies unterstützen., In der Tat, Keine der wichtigsten Aufzeichnungen des neunzehnten Jahrhunderts über britische Volksfeste und Traditionen erwähnt geschnitzte Laternen im Zusammenhang mit Halloween; noch irgendeine Standarddokumentation des frühen zwanzigsten Jahrhunderts.
in Frankreich gibt es eine ähnliche tradition. Die sogenannten“ Guénel“, aus Rüben geschnitzte Laternen, werden im“ Défilé des guénels“, das im Dezember kurz vor Weihnachten gefeiert wird, im Volksmund verwendet.,
in fast ganz Spanien wurden sie traditionell verwendet geschnitzte Kürbisse mit der Form eines Gesichts und beleuchtet mit Kerzen, manchmal auch Rüben, fast immer im Zusammenhang mit Hinweisen auf den Verstorbenen; Sie wurden hauptsächlich am Fest Allerheiligen serviert, aber manchmal werden Verwendungen ohne direkten Bezug darauf zwischen Oktober und November gefunden. Diese Traditionen sind heute an einigen abgelegenen Orten lebendig geworden, aber sie sind größtenteils verloren gegangen., Seine Verwendung ist in Kantabrien, Galizien und Kastilien-León, Asturien, Kastilien-La Mancha, Extremadura, Katalonien oder Aragon bekannt. In einigen Fällen wurden sie geborgen, wie zum Beispiel Ripolls Carbassade. Die Tradition kann durch mündliche oder literarische Zeugnisse bis ins neunzehnte Jahrhundert zurückverfolgt werden, aber es gibt keine expliziten früheren dokumentarischen Zitate.,
auf Sardinien ist eine ähnliche Tradition beleuchteter Kürbisse am Allerheiligen, die conca e mortu, erhalten geblieben, obwohl es auch keine Beziehung zu den Verstorbenen gibt: In einer anderen Tradition tragen Kinder beleuchtete Kürbisse am Fest des heiligen Andreas Ende November.
Ähnliche Traditionen sind auch in verschiedenen Teilen des italienischen Festlandes bekannt: Sie finden sich im Piemont, Ligurien, Kampanien, Friaul, Emilia-Romagna, in Al Alto Lazio und in der Toskana, wo der Kürbis Zozzo genannt wurde.,
die Tatsache, dass sich diese Traditionen im Mittelmeerraum und in Gebieten ausbreiteten, in denen keine keltischen Kulturen beheimatet waren, hat Zweifel an traditionellen Theorien über ihre Herkunft geweckt. Kürzlich wurde die Theorie aufgestellt, dass diese Kürbisse die Nachkommen der römischen Grablampen sind, Lichter, die als Opfergaben an die wandernden Seelen der Verstorbenen angezündet wurden und auf dem römischen Festival aufgeführt wurden, das dem Verstorbenen gewidmet war, der Feralia lucem, die der Ursprung des Begriffs Ferale sein würde, der in Italien verwendet wird, um sich auf Laternen zu beziehen (aus dem lateinischen Fero, um anzubieten).