Nur wenige verpackte Produkte hatten die kulturellen Auswirkungen von Kraftmakkaroni Käse.

Es fällt Ihnen schwer, jemanden zu finden, der keine guten Erinnerungen an die gelb-orange käsigen Nudeln aus ihrer Kindheit hat. Ungefähr sieben Millionen Schachteln Kraftmakkaroni Käse werden jede Woche weltweit verkauft und werden de facto als Nationalgericht Kanadas bezeichnet.,

Aber in Bezug auf die gesundheitlichen Auswirkungen, wo steht dieses allgegenwärtige Produkt? Schauen wir mal.

Ist der Mac Käse gesund?

Aus Gründen der Klarheit wird sich dieser Artikel hauptsächlich auf Kraft konzentrieren Ursprünglicher Geschmack Makkaroni Käseessen. Genauer gesagt, die 7,25-Unzen-Box., Dies ist vielleicht die klassischste Art, das Produkt zu kaufen, und wenn die meisten Leute sich darauf beziehen, eine „ganze Schachtel“ mit Kraft Mac Käse zu essen, ist dies normalerweise das, worauf sie sich beziehen (mehr dazu später).

Anweisungen auf der Verpackung für die „Classic Prep“ der 7,25-Unzen-Box enthalten das Kochen aller Nudeln, das Abtropfen und das anschließende Mischen der mitgelieferten Käsesauce sowie 4 Esslöffel Margarine und 1/4 Tasse 2% Milch.

Jede dieser Boxen enthält drei Portionen., Pro Portion mit dem „Classic Prep“ sind die Nährwerte für das Originalgeschmack Makkaroni Cheese Dinner grob:

• 350 Kalorien
• 13 Gramm Fett
• 4,5 Gramm gesättigtes Fett
• 720 mg Natrium
• 2 Gramm Ballaststoffe
• 7 Gramm Zucker
• 10 Gramm Protein

Ernährungsphysiologisch entspricht eine Portion Kraft Original Flavor Macaroni Cheese Dinner in etwa einem McDonald ‚ s Cheeseburger., Es gibt keine Tonne Kalorien, aber vielleicht ist die größte rote Fahne die beträchtliche Menge an Natrium.

Obwohl Sportler, die täglich intensiv trainieren, mehr Natrium benötigen als sitzende Menschen, kann chronischer Überkonsum von Natrium zu Bluthochdruck führen und das Risiko für Magenkrebs, Herzinsuffizienz und Schlaganfall erhöhen. Laut Healthline empfehlen die Gesundheitsbehörden Erwachsenen in der Regel, ihre Natriumaufnahme zwischen 1.500 und 2.300 mg pro Tag beizubehalten. Der durchschnittliche Amerikaner nimmt jedoch 3.400 mg pro Tag ein, oft in Form von hochverarbeiteten Lebensmitteln., Gesundheitsbeamte schätzen, dass, wenn die Amerikaner ihre tägliche Natriumaufnahme auf den empfohlenen Bereich senken würden, dies jährlich bis zu 92,000 Todesfälle verhindern würde.

Während 4,5 Gramm gesättigtes Fett alles andere als ideal klingt, verändern einige neuere Forschungen die Wahrnehmung von gesättigten Fettsäuren durch Experten und ihre Auswirkungen auf unsere allgemeine Gesundheit. Wenn man bedenkt, dass viel davon hier von der Margarine und Milch stammt, die von Natur aus reich an gesättigten Fettsäuren sind, ist diese Summe möglicherweise nicht so schlimm, wie es sich anhört.,

Insgesamt ist eine einzige Portion Kraft Original Flavor Macaroni Cheese Dinner keine schreckliche Wahl. Es kann nicht messen bis zu eine ausgewogene mahlzeit von gemüse, vollkornprodukte, mageres fleisch, gesunde fette, etc. aber du könntest es noch schlimmer machen. Das Ernährungsprofil der Mahlzeit ändert sich jedoch erheblich, wenn Sie die Portionsgröße überschreiten—was bei diesem bestimmten Produkt aus verschiedenen Gründen unglaublich häufig vorkommt.

Ein, die empfohlene Portionsgröße ist klein., Wir wissen, dass das Gewicht unserer Nahrung eine wichtige Rolle bei der Sättigung spielt, da Menschen dazu neigen, 3-5 Pfund Nahrung pro Tag zu sich zu nehmen.

„Das ist das Niveau der Nahrung, die Menschen essen“, sagt Ryan Andrews, registrierter Ernährungsberater und Autor des Buches Drop The Fat Act Live Lean. „Ob 3 bis 5 Pfund Käse und Süßigkeiten oder 3 bis 5 Pfund Gemüse und Obst. Es ist ein wichtiger Faktor, um den ganzen Tag zufrieden zu sein.“

Deshalb Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, mageres Fleisch usw., sind so gut darin, uns zu füllen—sie sind nicht nur mit Ballaststoffen und Proteinen gefüllt, sondern auch im Vergleich zu ultraverarbeiteten Lebensmitteln wie Keksen und Chips in der Regel ziemlich schwer.

Eine Vorzubereitungsportion dieses Kraft Mac Käses wiegt nur 70 Gramm oder etwa die Hälfte des Gewichts einer NLEA Portion Brokkoli. Doch es enthält 300 mehr Kalorien. Als Referenz gibt es 453,59 Gramm in einem Pfund. Eine vollständig zubereitete Portion wird natürlich etwas schwerer sein, aber wenn Ihr Rezept kein Uran erfordert, bleibt der Punkt bestehen.,

Darüber hinaus, während Kraft macht einzelne Mikrowellen Portionen ihrer Mac Käse, die meisten Menschen kaufen Sie es durch die Box. Und wenn Sie es an der Box kaufen, ist die bequemste Art, es vorzubereiten, indem Sie das ganze Paket auf einmal kochen. Wenn Sie das Essen nicht mit zwei oder mehr anderen Personen teilen, muss jemand mehr als eine Portion essen, wenn Sie keine Reste wollen.,

Zusätzlich kann der hohe Natriumgehalt der ursprünglichen Geschmack Makkaroni Käse Abendessen weiter zu übermäßigem Essen beitragen.

Was ist, wenn Sie eine Ganze Schachtel Kraft Mac Käse essen?

Die Realität ist, dass die meisten Menschen essen deutlich mehr als eine Portion der Nahrung zu einer Zeit. Eine einfache Twitter-Suche zeigt, wie unglaublich häufig es für Menschen ist, eine ganze Schachtel selbst zu essen.

Also, sagen Sie eine ganze 7.,25-Unzen-Box (die drei Portionen enthält) selbst nach der „klassischen Prep“ – Methode, um es vorzubereiten. So sehen die Ernährungsdaten für diese Mahlzeit ungefähr aus:

• 1.050 Kalorien
• 39 Gramm Fett
• 13,5 Gramm gesättigtes Fett
• 2.160 mg Natrium
• 6 Gramm Ballaststoffe
• 21 Gramm Zucker
• 30 Gramm Protein

Jetzt schauen wir uns eine Mahlzeit an, die reich an Kalorien und gesättigten Fettsäuren und sehr reich an Natrium ist. Wenn Sie konsequent Mahlzeiten wie diese essen, wird es schwierig sein, Gewicht zu verlieren.,

Wenn ich einen Ernährungsvergleich machen müsste, eine Schachtel Kraft Original Geschmack Makkaroni Käse Abendessen ist bemerkenswert ähnlich wie ein Chipotle Burrito mit Huhn, weißer Reis, schwarze Bohnen, Fajita Gemüse, Käse, Sauerrahm und Red-Chili—Salsa-zumindest in Bezug auf Gesamtkalorie, Fett, gesättigtes Fett und Natriumgehalt.

Der Burrito enthält jedoch doppelt so viel Ballaststoffe wie die Schachtel Kraft Mac Käse., Ballaststoffe sind ein Nährstoff, der wichtig ist, um Sie in naher Zukunft satt und regelmäßig zu halten und gleichzeitig zu einem verringerten Risiko für chronische Krankheiten und einer besseren allgemeinen Gesundheit auf lange Sicht beizutragen, und die meisten von uns essen nicht genug davon.

Der Burrito wird dank seiner überlegenen Menge an pflanzlichen Lebensmitteln auch deutlich höher an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien sein.

Die Tatsache, dass Kraft Mac Käse enthält keine künstlichen Aromen, Konservierungsstoffe oder Farbstoffe ist schön, und die erhebliche Menge an Protein ist ein weiteres Plus., Null Gramm zugesetzter Zucker sind auch ein großer Gewinn an einem Tag, an dem zugesetzter Zucker an so vielen unerwarteten Orten lauert.

Wenn Sie den Fasergehalt erhöhen möchten, ist die Verwendung der Vollkornversion von Kraft Mac Cheese eine großartige Idee. Besser noch, erwägen Sie, Ihrem Kraft Mac Käse Gemüse wie Brokkoli, Paprika, Erbsen, Karotten und/oder Spinat hinzuzufügen. Dies erhöht die Menge an nützlichen Nährstoffen mit minimalem Einfluss auf die Kalorienmenge. Es kann Ihnen auch helfen, sich satt zu fühlen, ohne die gesamte Schachtel essen zu müssen!,

Das Urteil

Gut, Nein. Grünkohl ist gesund. Lachs ist gesund. Süßkartoffeln und Blaubeeren und Mandeln sind gesund. Die klassische blaue Schachtel mit käsigen Nudeln aus unserer Kindheit stapelt sich nicht ernährungsphysiologisch zu solchen Optionen. Es ist jedoch nicht ganz so ungesund, wie Sie vielleicht schon geglaubt haben, besonders im Vergleich zu vielen anderen praktischen, verpackten Optionen.

Du wärst wahrscheinlich besser dran mit einer Marke wie Annie ‚ s Homegrown, aber du könntest es sicherlich schlimmer machen. Fooducate gibt ihm ein C+, was ungefähr richtig klingt., Wenn Sie nun einen Haufen Ketchup oder Barbecue-Sauce hineinspritzen (zwei Saucen, die oft mit Zuckerzusatz gefüllt sind), ist das eine andere Geschichte. Aber ein bisschen Mac Käse hin und wieder wird Ihre allgemeine Gesundheit nicht sabotieren.

Bildnachweis: Kraft, Pamela_d_mcadams / iStock

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