Kunststoffbehälter und Verpackungen spielen in der Küche eine wichtige Rolle. Kunststoffbehälter schützen Lebensmittel vor Verderb, bewahren ihre Frische und reduzieren Abfall. Ziploc Plastiktüten und Behälter sind sehr beliebt für ihren vielseitigen Einsatz in der Küche, aber es gibt eine Menge Verwirrung darüber, ob sie sicher zum Erhitzen von Lebensmitteln sind.

Es ist absolut sicher, Lebensmittel in einem Ziploc-Beutel zu erhitzen. Ziploc-Beutel und-Behälter werden speziell zum sicheren Erhitzen von Lebensmitteln in der Mikrowelle oder im Ofen hergestellt., Sie erfüllen die Sicherheits-und Qualitätsanforderungen der FDA (Food and Drug Administration) für Toxizität, Chemikalien und Schmelzeigenschaften.

Obwohl es sicher ist, Lebensmittel in Ziploc-Beuteln zu erhitzen, besteht ein gewisses Risiko, wenn Sie dies nicht richtig tun oder die richtigen Geräte oder Beutel verwenden. Im Rest dieses Artikels besprechen wir ausführlich, wie die Lebensmittelsicherheit beim Erhitzen von Lebensmitteln in Ziploc-Beuteln gewährleistet werden kann.

Ist das Erhitzen von Lebensmitteln in einer Plastiktüte sicher?

Das Kochen oder Erhitzen von Lebensmitteln in einer Plastiktüte birgt Risiken., Chemikalien aus dem Behälter können in Ihre Lebensmittel gelangen, der Kunststoff kann schmelzen und Sie können Körperverbrennungen erleiden, wenn der Beutel nicht ordnungsgemäß verwendet wird. Die einzigen Plastiktüten, die zum Erhitzen oder Kochen von Lebensmitteln empfohlen werden, sind die von der FDA zugelassenen und als solche gekennzeichneten.

Bevor Kunststoffhersteller diese Bezeichnung von der FDA erhalten können, müssen ihre Behälter auf Schmelzzeiten und-temperaturen, toxische Chemikalien und andere Verhaltensweisen unter Hitze-und sauren Bedingungen getestet und bewertet worden sein.

Eine der Chemikalien, die viele Sicherheitsbedenken verursacht hat, ist Bisphenol A (BPA)., Es ist eine Chemikalie, die bei der Herstellung bestimmter Arten von Kunststoffen wie Wasserflaschen, Kunststoffplatten und Frischhaltefolie verwendet wird. BPA hat eine östrogenähnliche Struktur. Es kann mit Östrogenhormonen binden und Körperfunktionen wie Wachstum, Fortpflanzung, Energieniveaus und Zellreparatur beeinflussen.

Plastiktüten aus einer Art Kunststoff, bekannt als Polycarbonat, setzen BPA frei, wenn sie auf eine hohe Temperatur erhitzt werden. Diese Chemikalie ist gefährlich und findet sich hauptsächlich in Kunststoffplatten, Entnahmebehältern und Frischhaltepackungen., Plastiktüten aus Polyvinylchlorid (PVC) sollten auch nicht zum Erhitzen von Lebensmitteln verwendet werden, da sie beim Erhitzen auf eine bestimmte Temperatur Dioxin freisetzen.

Die sichersten Plastiktüten zum Erhitzen von Lebensmitteln sind solche aus Polyethylen hoher und niedriger Dichte. Diese Kunststoffarten sind dichter als andere Kunststoffe und daher auch bei hoher Hitze sicher. Ziploc-Beutel sind absolut sicher zum Erhitzen von Lebensmitteln, da sie aus Polyethylen ohne Zusatzstoffe bestehen und sowohl BPA-frei als auch 100% dioxinfrei sind.

Welche Ziploc-Beutel sind sicher zum Erhitzen von Lebensmitteln?,

Bei der Auswahl eines Ziploc-Beutels oder eines anderen Reißverschlussbeutels zum Erwärmen Ihrer Lebensmittel ist es wichtig, das Packungsetikett zu lesen. Indem Sie die Etikettenanweisungen auf Ihrer Ziploc-Tasche befolgen, gewährleisten Sie die Sicherheit Ihrer selbst und Ihrer Lebensmittel.

Im Allgemeinen dürfen nur Ziploc-Aufbewahrungsbeutel zum Erhitzen oder Aufwärmen von Lebensmitteln in der Mikrowelle verwendet werden. Sie können Ziploc-Gefrierbeutel auch ohne Bedenken zum Auftauen von Tiefkühlkost verwenden. Für das Dampfgaren sind Ziploc zip ‚ n Dampfbeutel speziell für diesen Zweck konzipiert. Auch hier ist es wichtig, das Etikett des Ziploc-Beutels vor der Verwendung zu überprüfen.,

Es wird nicht empfohlen, Ziploc-Brotbeutel, Brotbeutel sowie Sandwich-und Brotbeutel zum Erhitzen von Lebensmitteln zu verwenden. Obwohl sie kein BPA enthalten, sind diese Beutel zu dünn und können Chemikalien oder Tinte in Ihre Lebensmittel schmelzen und freisetzen.

Wie heiß können Ziploc Taschen werden?

Ich habe bereits erwähnt, dass Ziploc-Beutel aus Polyethylen bestehen. Polyethylenplastik erweicht typischerweise, wenn es auf etwa 195°F oder 90°C erhitzt wird. Dieser Erweichungspunkt bedeutet, dass der Kunststoff bei dem Siedepunkt von Wasser, der etwa 212°F oder 100°C beträgt, zu schmelzen beginnt.,

Um jegliche Probleme zu vermeiden, erhitzen Sie Ihr Essen immer unter die Erweichungstemperatur des Beutels. Wenn Sie diese Temperatur überschreiten, kann der Beutel versagen und Ihr Essen mit Plastik, Tinte und allen Arten von Chemikalien ruinieren.

Wenn Sie Lebensmittel bei Wassertemperaturen nahe der Erweichungstemperatur erhitzen, empfehle ich die Kombination von zwei Ziploc-Beuteln, da Wärme den Beutel an den Nähten öffnen und Wasser in das Essen lassen kann.

Lebensmittel in Ziploc-Beuteln aufwärmen

Ziploc-Beutel sind BPA-und dioxinfrei und Sie können Ihre Lebensmittel darin sicher aufwärmen., Die meisten dieser Beutel sind mit „mikrowellenfest“ gekennzeichnet und von der FDA zugelassen. Auch das Auftauen von Tiefkühlkost in einem Ziploc-Gefrierbeutel ist absolut sicher und es werden keine schädlichen Chemikalien in Ihre Lebensmittel freigesetzt.

Beim Erhitzen kann sich jedoch Dampf im Beutel ansammeln, wodurch er reißt und schmilzt. Um Dampf-und Druckansammlungen im Beutel zu vermeiden, öffnen Sie immer eine Ecke des Reißverschlusses einen Zoll, damit der Dampf entweichen kann. Wenn Sie den Beutel in der Mikrowelle erhitzen, stellen Sie sicher, dass er auf eine mikrowellensichere Schüssel gestellt wird, und vermeiden Sie es, die Erweichungstemperatur des Beutels zu überschreiten.,

Wenn Sie Lebensmittel mit hohem Fett-oder Zuckergehalt wie Speck, Käse und Gebäck aufwärmen, müssen Sie sehr vorsichtig sein, da sie sich sehr schnell auf hohe Temperaturen erwärmen können und manchmal die Erweichungstemperatur des Beutels überschreiten. Um das Wachstum schädlicher Bakterien zu vermeiden, erhitzen Sie Ihre Lebensmittel bei oder über 140°F oder 60°C.

Sicherere Ziploc-Heizspitzen

Ziploc-Beutel sind eine der größten Innovationen in der Welt der Lebensmittellagerung. Sie sind bequem und robust und werden nicht schmelzen, brennen, oder machen sie krank, wenn sie sie richtig verwenden., Hier sind einige zusätzliche Tipps, die Sie beim Aufwärmen dieser Reste in Ihrer Küche verwenden können.

Wenn Sie Lebensmittel in einem Ziploc-Beutel erhitzen, gehen Sie immer vorsichtig damit um, da der Beutel sehr heiß werden kann. Lesen Sie unbedingt die Anweisungen auf der Verpackung und überprüfen Sie die spezifischen Heizanforderungen des Beutels.

Um Ihre Heizung zu erleichtern und die Heizzeit zu verkürzen, können Sie das Essen in kleinere Stücke schneiden. Eine verkürzte Aufheizzeit verhindert auch, dass sich der Beutel verzieht, wodurch seine Lebensdauer verlängert wird., Wenn Sie das Etikett „mikrowellenfest“ auf der Tasche nicht finden, suchen Sie nach einem Mikrowellensymbol oder Bild mit quadratischen Linien darauf.

Letzte Gedanken

Ziploc-Beutel sind sicher zum Kochen und Aufwärmen von Lebensmitteln. Sie bestehen aus Polyethylen und enthalten keine gefährlichen Chemikalien wie Bisphenol A (BPA) oder Dioxin. Ziploc-Taschen sind ebenfalls FDA-zugelassen, sodass Sie bei der Verwendung beruhigt sein können.

Die Verwendung von Ziploc-Beuteln birgt jedoch Risiken und kann bei nicht ordnungsgemäßer Verwendung zu Lebensmittel-oder Körperschäden führen., Hier sind die wichtigsten Dinge, die Sie beim Erhitzen von Lebensmitteln in Ziploc-Beuteln beachten sollten:

• Verwenden Sie niemals Kunststoff-Reißverschlussbeutel aus Polyvinylchlorid (PVC) oder Polycarbonat-Kunststoff zum Erhitzen von Lebensmitteln.
• Überprüfen Sie immer das Etikett auf dem Beutel auf die spezifischen Maximal – und Mindesttemperaturen, die es verarbeiten kann.
• Verwenden Sie nur Ziploc-Aufbewahrungsbeutel zum Aufwärmen von Essensresten und Ziploc-Gefrierbeutel zum Auftauen von Tiefkühlkost.
• Vermeiden Sie die Verwendung von Ziploc – Produktbeuteln, Brotbeuteln sowie Sandwich-und Brotbeuteln zum Erhitzen von Lebensmitteln.,
• Erhitzen Sie Lebensmittel in der Regel niemals über den Erweichungspunkt von Polypropylen, der 195°F oder 90°C beträgt.
• Lassen Sie immer eine kleine Öffnung an der Ecke des Reißverschlusses, damit Dampf aus dem Beutel entweichen kann.
• Seien Sie vorsichtig beim Umgang mit dem Beutel und seinem Inhalt. Lebensmittel mit hohem Fett – und Zuckergehalt können sich sehr schnell auf hohe Temperaturen erwärmen.