- Posted on November 4, 2013
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- durch GGF Gourmet
Wenn Sie wegen der Wahrheit hierher gekommen sind, lesen Sie weiter. Wenn nicht, möchten Sie vielleicht hier aufhören!
Diet Coke ist NICHT glutenfrei. (Haftungsausschluss: Ich konnte diese Aussage aus einem Laborexperiment nicht überprüfen., Oft ist der Körper der beste Indikator für das Vorhandensein von Gluten, und oft habe ich selbst und bei Kunden, die es getrunken haben, eine Glutenreaktion erlebt. Das führte mich dazu, einen Arzt zu konsultieren, dann die Inhaltsstoffe genauer zu betrachten und etwas tiefer zu graben.)
Wenn Sie glutenempfindlich sind und weiterhin Diet Coke trinken, kann dies die Heilung vollständig verhindern.
tut mir Leid. Ich weiß, ich mache keine Freunde mit diesem Beitrag. Diet Coke ist nicht mein Feind…aber es könnte dein sein! Ich möchte, dass es dir gut geht, und wenn dir Diet Coke im Weg steht…lass uns einen Ausweg finden!,
Ich ging auf die Website, um einige Ernährungsinformationen zu erhalten, die ich mit Ihnen teilen kann…aber wenn ich auf den Link unten auf der US-Coca-Cola-Homepage klicke, auf dem Ernährungsinformationen stehen, gehe ich zu einer Seite über Amerikas Lieblingspark. Was?
Ich bin sicher, dass dies ein Programmierfehler ist. Ich bin sicher, dass jemand in der Firmenzentrale versucht, diesen Link umgehend zu beheben. Also, ich werde dir sagen, was ich weiß und gelernt habe, und du kannst deine Entscheidung von dort treffen.
Da ich nicht auf die Zutaten auf der Website verlinken konnte, ging ich auf die Suche und fand eine alte Dose in meiner Garage. Jap., Ich war nie der Diet Coke addict, nie sogar viel von einem Soda Trinker. An einem dieser heißen Tage, an denen du gerade den Rasen gemäht hast…gab es etwas darüber, es über das Eis zu gießen, das im Glas klirrt und die sprudelnde schaumige Süße dich von Kopf bis Fuß abkühlt. Warte, war das nicht ein Diet Coke Werbespot aus meiner Kindheit?
ja. Und es ist ein mentales Bild, das mich immer noch ein bisschen durstig macht!
Nun, da du weißt, dass ich kein „Soda Saint“ bin…habe ich eine Vergangenheit…jetzt weißt du, dass ich menschlich und zuordenbar bin. Ich habe die Soda Schlacht gekämpft und ich habe gewonnen. Ich habe das Zeug seit über drei Jahren nicht mehr angefasst., Dies war Teil meiner eigenen Reise zur Gesundheit. Da ich kein täglicher Limonadetrinker war, habe ich nicht viel darauf geachtet, als ich glutenfrei war. Während dieser Zeit hatte ich jedoch die Idee in meinem verrückten Kopf, dass ich auf dem Heimweg, als ich von der Arbeit nach Hause kam, auf dem Heimweg einen Dr. Pepper trinken konnte, damit ich beim Betreten der Küche nach meinem langen Arbeitstag nichts Süßes wollte.
Dieses Experiment dauerte weniger als eine Woche. Mein Körper war ziemlich unglücklich über mein Experiment…aber genau wie alles andere musste ich es noch ein paar Mal versuchen, bevor ich mich davon überzeugen konnte, dass es Gluten enthielt., Und jetzt wurde es eine Herausforderung, weil ich kein Soda-Süchtiger war before…so es hat mich mehr wollen! Jedes Mal, wenn ich es trank, obwohl, Es war wie ein Reality-Check, den ich nicht haben musste! Es machte mich nicht krank oder gab mir Magenverstimmung, aber am nächsten Morgen würde ich wie ein Kugelfisch in die Luft gesprengt werden.
In den letzten Monaten hatte ich drei „eingefleischte“ Soda-Trinker, die das Zeug aufgeben. Einer trank regelmäßig Cola – und landete immer wieder im Krankenhaus (obwohl sie sicher war, dass es etwas anderes war). Die anderen beiden tranken Diet Coke.
Warum haben Sie es aufgeben?, Hier ist eine Liste der Zutaten:
Die Zutaten sind: Kohlensäurehaltiges Wasser, Karamellfarbe, Aspartam, Phosphorsäure, Kaliumbenzoat, natürliche Aromen, Zitronensäure, Koffein
Die drei Zutaten in Rot sind die Gründe, warum ich meine Kunden bitte, es aufzugeben.
1. Erstens enthält Karamellfarbe oft Gluten als Quelle und muss nicht auf dem Etikett angegeben werden.,
Im Allgemeinen sind in Bezug auf Lebensmittelzusatzstoffe hier einige Informationen von der FDA-Website zu beachten:
„Zwei Hauptkategorien bilden die Liste der zugelassenen Farbzusatzstoffe der FDA. Zusätzlich zur Zulassung werden einige Farbadditive als „zertifizierbar“ bezeichnet.“Zertifizierbare Farbadditive werden vom Menschen hergestellt und stammen hauptsächlich aus Erdöl-und Kohlequellen. Der Hersteller reicht eine Probe aus der Charge ein, für die eine Zertifizierung beantragt wird, und die FDA prüft die Probe, um festzustellen, ob sie die Anforderungen des Farbadditivs an Zusammensetzung und Reinheit erfüllt., Wenn dies der Fall ist, „zertifiziert“ die FDA die Charge und gibt eine Zertifizierungslosnummer aus. Nur dann kann diese Charge legal in FDA-regulierten Produkten verwendet werden.
Zertifiziert Farbe Zusatzstoffe haben spezielle Namen, die aus einem Präfix, wie FD&C, D “ &C, oder Ext. D&C; ein-Farbe; und eine Zahl. Ein Beispiel ist FD&C Yellow No. 6, häufig in Getreide, Eis und Backwaren. Manchmal wird ein Farbadditiv durch eine verkürzte Form seines Namens identifiziert, die nur aus Farbe und Nummer besteht, z. B. Gelb 6.,
Andere Farbzusätze der zweiten Hauptkategorie sind von der Chargenzertifizierung“ ausgenommen“. Diese werden größtenteils aus pflanzlichen, tierischen oder mineralischen Quellen gewonnen. Beispiele sind Karamellfarbe und Traubenfarbenextrakt. Sie unterliegen nicht den Chargenzertifizierungsanforderungen, sind aber dennoch künstliche Farbadditive und müssen den gesetzlichen Anforderungen entsprechen. Beide Arten von Farbadditiven unterliegen strengen Sicherheitsstandards.“
Nun, nach verschiedenen Quellen (zitiert hier von glutenfreedietitian.,com), Karamellfarbe „wird durch Erhitzen einer beliebigen Anzahl von Kohlenhydraten hergestellt“ und wird mit nahrhaften Süßstoffen hergestellt, die aus „Dextrose, Invertzucker, Laktose, Malzsirup, Melasse, Stärkehydrolysaten und Fraktionen davon“ bestehen.“
Mit anderen Worten, Karamellfarbe wird auf der Basis von erhitzten Kohlenhydraten hergestellt, die aus Mais (Dextrose) oder Malz (Gluten) oder anderen Zuckersorten stammen können. Bis Coca-Cola beschließt, uns zu sagen, was ihre Karamellfarbe ist, muss ich davon ausgehen, dass sie Gluten enthält, um sicher zu sein.
2. Aspartam ist nicht das, was ich als Glutenbestandteil betrachte., Die Verwendung von Aspartam verursacht jedoch andere Probleme in Ihrem Körper als künstlicher Süßstoff. Erstens „trickst“ es Ihren Körper, indem es Ihren Sinn für Süßes dämpft. Dieses „Abstumpfen Ihrer Sinne“ kann dazu führen, dass Sie sich nach süßeren Gegenständen sehnen. Dinge, die von Natur aus süß sind, wie frische Erdbeeren oder andere Früchte, erfüllen möglicherweise nicht mehr Ihren Wunsch nach etwas Süßem. Es kann auch“ Trick “ Ihre Bauchspeicheldrüse in die Produktion von mehr Insulin als nötig…führt Ihren Körper in einen prädiabetischen Zustand. Aspartam wurde bereits 1994 als Ursache für Kopfschmerzen und Gedächtnisprobleme in Verbindung gebracht (siehe Studie hier).
3., Natürliche Aromen sind ein Begriff, mit dem Lebensmittelhersteller eine Vielzahl von Zutaten beschreiben können. Direkt aus dem Food Labeling Guide der FDA-Website:
Wie werden Gewürze, natürliche Aromen oder künstliche Aromen in Zutatenlisten deklariert?
Antwort: Diese können in Zutatenlisten entweder unter Verwendung bestimmter gebräuchlicher oder üblicher Namen oder unter Verwendung der Deklarationen „Gewürze“, „Geschmack“ oder „natürlicher Geschmack“ oder „künstlicher Geschmack“ deklariert werden.,“
„ZUTATEN: Apfelscheiben, Wasser, Rohrsirup, Maissirup, modifizierte Maisstärke, Gewürze, Salz, natürliches Aroma und künstliches Aroma“
Produkte, bei denen es sich um Gewürze oder Gewürzmischungen, Aromen oder Farben handelt, müssen jedoch jede Zutat mit Namen auflisten.
Denkst du, das ist verwirrend, vage und lässt viel Interpretationsspielraum? Sie wetten. Ich habe kürzlich meine eigenen glutenfreien Leckereien hergestellt und viel darüber gelernt, wo Hersteller die Kosten senken können, indem sie die billigste Option verwenden und sie unter einem der oben genannten Bedingungen auflisten., Ich nehme mir nicht nur die Zeit, jede Zutat und Quelle zu erforschen, ich zahle oft mehr für das, was ich für „sichere“ Zutaten halte. Viele Hersteller sind so auf Gewinnmargen gequetscht, dass sie diesen Luxus nicht haben. Hinzu kommt, dass die Produkte in Restaurant Supply Shops sollen Kosten sparen und Kochen time…so sie sind oft mit glutenhaltigen Zutaten beladen. Ich habe mir gerade eine Schachtel Pommes Frites im Restaurant angesehen, für example…it sagte „Natürliche geschnittene Kartoffeln“ auf der Schachtel. Ein genauerer Blick auf die Zutaten und die Kartoffeln werden in Maisstärke, Maltodextrin und natürlichem Geschmack gerollt., Klingt nicht zu „natürlich“ für mich. Deshalb ermutige ich Sie, sich von „natürlichem Geschmack“ fernzuhalten, wann immer Sie können. Wenn das Produkt nicht speziell angibt, was die Quelle des Geschmacks ist, könnte es alles sein, was aus einer Vielzahl von Zutaten auf Glutenbasis stammt.
So leid es mir tut, einen der Diet Coke-Trinker zu enttäuschen, es tut mir nicht leid, wenn dies Ihnen geholfen hat, einen Schritt auf Ihrem Weg zu einer besseren Gesundheit zu machen! Meine Kunden haben abgenommen, ihren Blutzucker stabilisiert und Entzündungen reduziert, indem sie sowohl normale als auch Diätsomonaden eliminiert haben.
Brauchen Sie mehr überzeugungskraft?, Lesen Sie diesen Artikel von Fox News über die zehn Gründe, Diät-Soda aufzugeben.
probieren Sie es aus! Gib es für die nächsten zehn Tage auf. Schreiben Sie auf, wie Sie sich jeden Tag fühlen (wissen Sie, dass Sie zuerst Koffeinentzug haben können, der Kopfschmerzen und Angstgefühle verursachen kann). Wenn du dich nicht anders fühlst, würde ich es gerne wissen!
~GGF Gourmet –
Stichworte: Getränke, Diät-Cola, Diet Coke Gluten Free, Soda