Iowa City, IA-Über das Aufwachen des Stoffwechsels und die Bereitstellung von Nährstoffen und Energie für den Start in den Tag hinaus kann das Frühstücken das Risiko, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Schlaganfällen zu sterben, drastisch reduzieren, zeigen die Ergebnisse einer kürzlich durchgeführten Studie.,

Unter Verwendung von Daten von 6.550 Erwachsenen im Alter von 40 bis 75 Jahren, die zwischen 1988 und 1994 an der National Health and Nutrition Examination Survey teilnahmen, stellten Forscher der University of Iowa fest, dass die 5.1% der Teilnehmer, die angaben, nie gefrühstückt zu haben, 87% häufiger an Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Schlaganfällen starben als diejenigen, die jeden Tag gefrühstückt haben.,

Das Auslassen des Frühstücks wurde mit erhöhtem Blutdruck, höheren Gesamt-und Low – Density – Lipoprotein-Cholesterin-bekannt als „schlechtes“ Cholesterin-und Appetitveränderungen in Verbindung gebracht, die dazu führen, dass Menschen später am Tag zu viel essen, sagten die Forscher in einer Pressemitteilung vom 22. Es erwies sich auch als Verhaltensmarker für ungesunde Gewohnheiten: Studienteilnehmer, die immer auf die Mahlzeit verzichteten, waren eher übergewichtig, tranken mehr Alkohol, waren körperlich inaktiv und hatten einen hohen Cholesterinspiegel und eine schlechte Ernährung – all dies kann zu einem erhöhten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen.,

Auch nach Anpassung an diese Lebensstilfaktoren stellten die Forscher einen signifikanten Zusammenhang zwischen dem Überspringen des Frühstücks und der kardiovaskulären Mortalität fest. „Unsere Studie unterstützt die Vorteile des Frühstücks bei der Förderung der kardiovaskulären Gesundheit“, sagten sie.

Die Studie wurde veröffentlicht in der April-Ausgabe des Journal of the American College of Cardiology.