Egal, wie lange Sie als Erwachsener getrunken haben, jeder hat einige anhaltende Fragen über Alkohol. Ist Tequila eigentlich ein Ober statt ein Downer? Nein. Werde ich wirklich nie krank, solange ich mich an eine Farbe Alkohol halte? Wieder nein. Geht Alkohol schlecht? Eigentlich ja. Entgegen der landläufigen Meinung geht Alkohol schlecht, so dass Sie nicht ewig die Flasche Sherry beenden müssen, die Sie unerklärlicherweise auf der Rückseite Ihres Barwagens verstaut haben.,

Es scheint fast kontraintuitiv, dass Alkohol schlecht werden sollte, zumal je älter ein Alkohol wird, desto teurer ist er tendenziell. Ich meine, man vergleicht Dinge sogar mit „edlen Weinen“, wenn sie mit dem Alter besser werden. Wenn Leute sagen, dass Alkohol nicht schlecht wird, meinen sie, dass er Sie nicht krank macht (zumindest nicht aus bakteriellen Gründen). Mikroben können in Ethanol nicht überleben, weshalb Sie Alkohol auf Schnitte auftragen, die Sie nicht infizieren möchten. Aber Alkohol kann schlecht werden, da er anfangen kann, wie der Teufel zu schmecken.,

Die Haltbarkeit Ihres Alkohols hängt von der Art des Alkohols ab. Ihre Flasche Two-Buck Chuck, Sixpack Craft Beer und Griff Rum wurden alle unterschiedlich hergestellt. Daher reagieren sie unterschiedlich auf Dinge wie Licht, Temperatur und Sauerstoffeinwirkung.

Nicht sicher, wie lange Ihr Lieblings-Alkohol dauern wird? Hier ist eine praktische Anleitung:

Bier

Die Haltbarkeit von Bier wird kürzer sein, wie Ernährungsberaterin Lisa Wartenberg in Healthline erklärte. Das meiste Bier wird ein „best by“ Datum auf der Dose gedruckt haben., Sie müssen sich jedoch bis dahin keine Gedanken darüber machen, es zu beenden. Dieses Datum ist eher eine Empfehlung für eine optimale Anwendung als eine Warnung, dass Sie krank werden, wenn Sie es einen Tag zu spät trinken. Sie möchten Ihr Bier innerhalb der drei Monate nach diesem Datum trinken.

Wenn Ihr versiegeltes Bier jedoch Hitze ausgesetzt ist, kann es stinken. (Sie werden wissen, ob es skunked ist, weil es, wie das Wort schon sagt, sauer und erdig riecht. Wie ein Stinktier.) Das meiste Bier ist licht-und temperaturempfindlich. Also, wenn Sie Ihr Bier gekühlt kaufen, sollten Sie sicherstellen, dass Sie es in Ihrem Kühlschrank aufbewahren, wenn Sie nach Hause kommen., Wenn Sie es bei Raumtemperatur kaufen, ist es in Ordnung, es ein wenig sitzen zu lassen, bevor Sie es in den Kühlschrank stellen. Es ist die Temperaturschwankung, die Ihr Bier schnell zurückbringen wird.

Wein

Hier geht es mehr um Geschmack als alles andere. Wenn Ihre Flasche Wein geöffnet ist, wissen Sie definitiv, wann Ihr Wein schlecht wird, da er wie Essig schmeckt. Einige ältere Weine halten ein bis zwei Tage, sobald sie geöffnet sind, während jüngere Weine bis zu zwei Wochen im Kühlschrank halten können. Unabhängig davon ist das Aufzeichnen und Kühlen des Weins der Schlüssel, um ihn länger gut zu halten., Wenn Sie über eine versiegelte Flasche sprechen, hält der meiste Wein bis zu 10 Jahre, wenn er an einem kühlen, dunklen Ort auf der Seite gelagert wird (um zu verhindern, dass der Korken schrumpft oder Löcher entwickelt).

Etwas Sprudelndes trinken? Du wirst es trinken wollen, sobald es geöffnet ist. Champagner und anderer Sekt, wie kohlensäurehaltige Getränke, verlieren innerhalb von 24 Stunden ihre sprudelnde Güte. Wenn die Flasche jedoch ungeöffnet ist, hält Ihr Champagner ein solides Jahrzehnt, sofern er an einem dunklen und kühlen Ort gelagert wird.,

Hard Seltzer

Sie könnten denken, dass Ihr Lieblings — Hard Seltzer — Ihre weiße Klaue, Ihr Bon, Ihr Bon & Viv-genau wie das Soda ist, das Sie jahrelang im Kühlschrank aufbewahrt haben: Sie können es jederzeit sicher aufbrechen. Aber Hard Seltzer ist genau wie anderer Alkohol, da er seinen Alkohol aus fermentiertem Rohrzucker bezieht und darin schlecht werden kann. „Wie bei jedem gebrauten Getränk gibt es ein Frischefenster“, schrieb der Kolumnist Adam Teeter für VinePair. „Wenn Sie außerhalb dieses Fensters trinken, schmeckt der Seltzer nicht so gut.,“Er schlägt vor, jeden harten Seltzer, der vom letzten Sommer übrig geblieben ist, zu werfen und einen neuen Fall zu kaufen. Die FAQ-Seite von White Claw unterstützt das und sagt, dass der Seltzer bis zu einem Jahr gut ist.

Alkohol

Wodka

Das Schlimmste an Wodka ist wohl, dass es eher nach Brennen schmeckt als nach etwas Erkennbarem. Das macht es jedoch auch zu einem sehr stabilen Alkohol, der fast unbegrenzt haltbar ist. Eine ungeöffnete Flasche sollte tatsächlich viele Jahre lang geschmacklich gleich bleiben. Sobald Sie es öffnen, beginnt es jedoch zu verdampfen., Viele Unternehmen, wie Absolut, werden empfehlen, Wodka innerhalb von zwei Jahren nach dem Kauf zu konsumieren.

Whisky

Wie Wodka hat Whisky eine fast unbestimmte Haltbarkeit, wenn Sie ihn ungeöffnet lassen und an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren, aber sobald Sie ihn öffnen, ändern sich die Spielregeln. Um das Geschmacksprofil am besten vor Oxidation zu schützen, sollten Sie, wenn Sie eine halbe Flasche oder weniger übrig haben, diese innerhalb eines Jahres trinken, und wenn Sie weniger als eine viertel Flasche haben, haben Sie etwa drei bis vier Monate, bevor es fragwürdig wird.,

Tequila

Tequila verschlechtert sich schnell (ebenso wie Ihre Schwesternschwester, wenn sie es trinkt), wenn es geöffnet wird, also wirst du es in den ersten zwei Monaten trinken wollen, nachdem du es geöffnet hast, um Oxidation und Verdunstung zu vermeiden.

Rum

Denken Sie an Rum wie Whisky in Bezug auf Oxidation. An einem kühlen, dunklen Ort können Sie es fast für immer aufbewahren, aber sobald Sie es öffnen, wird es sich in etwa drei Monaten verschlechtern.,

Liköre auf Cremebasis wie Bailey ’s

Denken Sie daran, wie viel Bailey‘ s Sie getrunken haben, als Sie sich zum ersten Mal betrinken, weil jemand sagte, dass es nach „scharfer Schokoladenmilch“schmeckt? Es wäre wahrscheinlich gut gewesen zu wissen, ob diese Flasche im letzten Jahr geöffnet worden war. Bailey ‚ s und andere Liköre auf Cremebasis sollten 18 Monate nach dem Öffnen aus Sicherheitsgründen (Mikroben wie Sahne genau wie Sie) weggeworfen werden.

Bourbon

Bourbon ist so alkoholreich, dass er noch stabiler ist als Whisky oder Scotch (die Alkohole, mit denen er am häufigsten verglichen wird)., Selbst geöffnet, kann Bourbon nach 10 Jahren so ziemlich gleich schmecken, wenn Sie es aus dem Sonnenlicht halten.

Als Faustregel gilt, schnüffeln Sie an der Flasche, die Sie versehentlich gealtert haben. Riecht es ab? Wahrscheinlich am besten nicht zu trinken. Während die meisten Alkohol bleibt nicht gut für immer, Sie haben noch viel Zeit, es zu genießen.