Diese Hawaiian gegrillte Teriyaki Huhn ist das eigentliche Geschäft. Die süße und herzhafte hawaiianische Teriyaki-Sauce ist DIE beste und SO einfach zuzubereiten.
hawaiianische Teriyaki-Huhn
– Teriyaki-Huhn war eines meiner Lieblings-Dinge zu Essen in Hawaii. Es ist zart, würzig und passt hervorragend zu jedem hawaiianischen Gericht. Sie können fast keine Luau-oder hawaiianische Party haben, ohne Teriyaki-Hühnchen zu haben… und vielleicht etwas Spam. <Fügen Sie hier weinend lachende Emoji ein, weil es lustig ist.., aber Total wahre> Manche Leute können einfach nicht scheinen, um Holen Sie sich gegrillte hawaiianische Teriyaki-Huhn rechts, und lassen Sie mich Ihnen sagen, warum…
das Geheimnis Der Perfekt Teriyaki-Huhn
Der trick, um gute, authentische, chicken teriyaki ist mit dem richtigen Schnitt, Huhn. Sie möchten immer Hähnchenschenkel verwenden. Ich verspreche, wenn Sie AUTHENTISCHES Teri-Huhn wollen, werden Hähnchenbrust es einfach nicht schneiden. Egal wie Sie die Hähnchenbrust kochen, es wird nicht dasselbe sein. Sie sind zwei völlig verschiedene Fleischstücke., Genau wie ein Rinderbratenschnitt sich völlig von einem Rinderfilet unterscheidet (nicht dass ich Hähnchenschenkel mit Filet vergleiche…). Wenn Sie Teriyaki-Hühnchen mit Hähnchenbrust gemacht haben und sich gefragt haben, warum es nicht ganz richtig ist, ist dies der Grund. Ok, ich glaube, ich habe meinen Punkt gemacht. 🙂
Hawaiian Teriyaki-Sauce
Es ist SUPER EINFACH zu machen, Ihre eigene teriyaki-sauce zu Hause. Dieses Saucenrezept ist so einfach und kann sowohl als Marinade ALS AUCH als Sauce verwendet werden. Sie können tatsächlich die gleiche Charge für BEIDE verwenden., Ich habe diese Methode gelernt, als ich auf Hawaii gelebt habe und dachte, es sei genial. Werfen Sie Ihre Marinade nicht weg! So viele Leute verwerfen die Marinade und es ist völlig unnötig und verschwenden eine perfekt gute Sauce! Stattdessen die Marinade in eine Saucenpfanne geben und zum Kochen bringen, dann köcheln lassen. Dies macht es sicher, als Glasur oder Sauce zu verwenden, nachdem das Huhn vollständig gekocht ist.
Verschiedene Kochmethoden zum Ausprobieren:
Möchten Sie Teriyaki-Hähnchen, möchten aber nicht den alten Grill herausziehen?, Keine Sorge, es gibt verschiedene Möglichkeiten, wie Sie es zubereiten können:
- Stir Fry-Wenn ich das Huhn nicht grillen kann, ist es meine nächste Lieblingsart, Teriyaki-Hähnchen zuzubereiten Schneiden Sie es in mundgerechte Stücke und rühren Sie es in einem großen Wok oder einer Pfanne. Fügen Sie der Pfanne bei mittlerer Hitze etwas Sesamöl hinzu, fügen Sie das Huhn hinzu und braten Sie es außen weiß an und fügen Sie dann die Sauce hinzu. Köcheln lassen, bis die Sauce dicker wird und das Huhn durchgegart ist.
- Herd Top-Ähnlich rühren braten aber halten die huhn stücke ganze., In einer großen Pfanne jeden Hähnchenschenkel auf jeder Seite goldbraun anbraten, dann Sauce hinzufügen und köcheln lassen, bis die Sauce reduziert ist (ähnlich wie bei Shoyu-Hähnchen).
- Crock Pot / Instant Pot – Die langsamen oder druckgekochten Methoden sind meine am wenigsten bevorzugten Methoden, da die Sauce verwässert zu werden scheint. Wenn Sie diese Methoden anwenden, köcheln Sie die Sauce in einem separaten Topf auf dem Herd, bis sie dicker wird (ca. Sie können das Huhn ganz servieren oder zerkleinern.
- Gebacken-Hähnchenstücke in eine Auflaufform geben und etwa 1-2 Tassen der hausgemachten Teriyaki-Sauce darüber gießen., 25-30 Minuten backen oder bis das Huhn durchgegart ist (165 Grad F)
Egal wie Sie es zubereiten, servieren Sie es mit extra Teriyaki-Sauce und vielleicht ein paar Sesamsamen und etwas gewürfelten grünen Zwiebeln zum Garnieren.
Was mit Teriyaki-Huhn serviert werden soll
Natürlich ist dieses hawaiianische Teriyaki-Huhn alleine oder mit einfachen Seiten wie weißem Reis oder gedünstetem Gemüse unglaublich, aber es ist auch erstaunlich, wenn es zu anderen Gerichten hinzugefügt wird., Unsere bevorzugte Art, Teriyaki-Hähnchen zu servieren, ist das Mittagessen auf einem Teller (siehe Anmerkungen unten), aber Sie können es auch über Salat legen oder in eine hawaiianische Reisschüssel geben. Wenn Sie es mehr „Panda Express“ Stil servieren möchten, können Sie es mit gebratenem Reis und/oder lo mein Nudeln servieren. Sie können es auch im „Fusion“ – Stil probieren und in Scheiben schneiden und in einem Sandwich servieren oder in einer Pasta wie unserem Chicken Stir Fry über Noddles servieren. Es gibt so viele Möglichkeiten!,
Hawaiian Teriyaki Chicken Plate Lunch
Meine Lieblingsart, Hawaiian Teriyaki Chicken zu haben, ist als Teil eines Teller-Mittagessens. Ich kann ehrlich sagen, ein gutes hawaiianisches Teller Mittagessen kann nur mein Lieblingsessen aller Zeiten sein.. und das sagt etwas aus. In Hawaii besteht ein Telleressen typischerweise aus Reis (normalerweise Calrose-Reis oder ähnlichem), hawaiianischem Mac-Salat und etwas Protein. Normalerweise ist das Protein eine beliebige Kombination aus Teriyaki-Huhn, Kalua-Schweinefleisch und Rindfleisch-Teriyaki. Sie können alle eine Art von Fleisch haben, zwei oder ein wenig von jedem pflücken., Ich entscheide mich fast immer für Letzteres. Ich liebe es, ein bisschen von jedem zu haben!
Hawaiian Plate Lunch Recipes
Zum Glück haben wir die Rezepte für alles, was Sie brauchen, um ein Hawaiian plate Lunch zu machen. Hier die direkten links:
- Hawaiian Beef Teriyaki: Hawaiian Beef Teriyaki ist ein Favorit von mir aus, wenn ich lebte in Hawaii. Die teriyaki-sauce ist nicht von dieser Welt gut. Toll mit einem Teller Mittagessen!
- Kalua Schweinefleisch mit Kohl: Kalua Schweinefleisch mit Kohl ist ein hawaiianisches Gericht, das oft in Luaus serviert wird., Diese Version wird im Slow Cooker hergestellt und schmeckt wie authentisches geschreddertes Kalua-Schwein.
- Authentischer hawaiianischer Makkaronisalat: Dieser hawaiianische Makkaronisalat ist der wahre Deal. Ein schnörkelloser, cremiger Mac-Salat, der die perfekte Beilage für jeden GRILL oder Luau ist!
Wie zu machen Hawaiian Gegrillte Teriyaki Huhn
Hawaiian Gegrillte Teriyaki Huhn
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Dieses Gegrillte Hawaiian Teriyaki-Huhn ist der echte deal. Die süße und herzhafte hawaiianische Teriyaki-Sauce ist DIE beste und SO einfach zuzubereiten.,v> Portionen: 5
Zutaten
- 1 1/2 lbs Hähnchenschenkel ohne Knochen, ohne Haut
- 1 Tasse Sojasauce
- 1 Tasse brauner Zucker verpackt
- 1 tasse Pinappelsaft
- 4 Knoblauchzehen gehackt
- 1 EL Ingwer frisch, gehackt
-
Legen Sie die Hähnchenschenkel in eine Schüssel oder einen gallonengroßen Ziploc-Beutel und legen Sie sie beiseite.,
Restliche Zutaten in mittelgroße Rührschüssel geben und mischen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Marinade über Hühnchen gießen, Luft aus dem Beutel drücken und fest verschließen (oder die Schüssel abdecken und so luftdicht wie möglich machen).
Über Nacht kühlen (oder mindestens 4 Stunden). Huhn aus dem Beutel nehmen und beiseite stellen. Marinade NICHT verwerfen.
-
Marinade in einem mittleren Topf köcheln lassen und 5-10 Minuten köcheln lassen.,
-
Legen Sie das Huhn auf den grill und Bürsten Sie ein wenig von der heißen marinade über die Oberseite (nicht der Bürste zurück in die marinade nach dem Bürsten Sie das Huhn).
Weiterhin grill huhn bis getan (165 grad interne temp).
-
Gekochtes Hähnchen in eine Auflaufform geben und die restliche heiße Teriyaki-Marinade darüber gießen. Sofort servieren.,
Equipment
-
Outdoor Barbecue Grill
Nutrition
Calories: 523kcal | Carbohydrates: 53g | Protein: 27g | Fat: 23g | Saturated Fat: 6g | Cholesterol: 133mg | Sodium: 2711mg | Potassium: 507mg | Fiber: 1g | Sugar: 48g | Vitamin A: 105IU | Vitamin C: 5.4mg | Calcium: 67mg | Iron: 2.,5mg
Course: Dinner, Main Course
Cuisine: Grill/BBQ, Hawaiian
Chicken, Grilled, Grilled Chicken
Recipe by: Erica Walker
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Zutaten
- 1 1/2 lbs Hähnchenschenkel ohne Knochen, ohne Haut
- 1 Tasse Sojasauce
- 1 Tasse brauner Zucker verpackt
- 1 tasse Pinappelsaft
- 4 Knoblauchzehen gehackt
- 1 EL Ingwer frisch, gehackt
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Legen Sie die Hähnchenschenkel in eine Schüssel oder einen gallonengroßen Ziploc-Beutel und legen Sie sie beiseite.,
Restliche Zutaten in mittelgroße Rührschüssel geben und mischen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Marinade über Hühnchen gießen, Luft aus dem Beutel drücken und fest verschließen (oder die Schüssel abdecken und so luftdicht wie möglich machen).
Über Nacht kühlen (oder mindestens 4 Stunden). Huhn aus dem Beutel nehmen und beiseite stellen. Marinade NICHT verwerfen.
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Marinade in einem mittleren Topf köcheln lassen und 5-10 Minuten köcheln lassen.,
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Legen Sie das Huhn auf den grill und Bürsten Sie ein wenig von der heißen marinade über die Oberseite (nicht der Bürste zurück in die marinade nach dem Bürsten Sie das Huhn).
Weiterhin grill huhn bis getan (165 grad interne temp).
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Gekochtes Hähnchen in eine Auflaufform geben und die restliche heiße Teriyaki-Marinade darüber gießen. Sofort servieren.,
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Legen Sie die Hähnchenschenkel in eine Schüssel oder einen gallonengroßen Ziploc-Beutel und legen Sie sie beiseite.,
Restliche Zutaten in mittelgroße Rührschüssel geben und mischen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Marinade über Hühnchen gießen, Luft aus dem Beutel drücken und fest verschließen (oder die Schüssel abdecken und so luftdicht wie möglich machen).
Über Nacht kühlen (oder mindestens 4 Stunden). Huhn aus dem Beutel nehmen und beiseite stellen. Marinade NICHT verwerfen.
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Marinade in einem mittleren Topf köcheln lassen und 5-10 Minuten köcheln lassen.,
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Legen Sie das Huhn auf den grill und Bürsten Sie ein wenig von der heißen marinade über die Oberseite (nicht der Bürste zurück in die marinade nach dem Bürsten Sie das Huhn).
Weiterhin grill huhn bis getan (165 grad interne temp).
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Gekochtes Hähnchen in eine Auflaufform geben und die restliche heiße Teriyaki-Marinade darüber gießen. Sofort servieren.,
Equipment
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Outdoor Barbecue Grill