Diese hausgemachten Schildkröten (Karamell, Pekannuss, und Schokolade Cluster) sind ein zeitloser Klassiker für die Schokolade box.

Verbrachte die ersten 19 Jahre meines Lebens als Pekannuss-Hasser. Nein, wirklich habe ich.

Bei meinem ersten Treffen der Schwiegereltern hat mein Großvater meines Mannes eine Vielzahl von Pekannüssen ausgebrochen, die er geerntet hatte., Nachdem ich seine Oma bereits beleidigt hatte, indem ich ihre Frühstückswurst nicht gegessen hatte, grub ich mich direkt in sein süßes Geschenk ein. Mann, waren sie köstlich.

Also hier bin ich 9 Jahre später ein riesiger Pekannussliebhaber, besonders in Form von Schildkröten. Wer kann dieser Kombination aus Pekannuss, weichem Karamell und natürlich ein wenig Schokolade widerstehen, um sie abzurunden? Im Laden gekaufte Schildkröten scheinen mich jedoch oft zu enttäuschen. Also verbrachte ich die letzten acht Weihnachtszeiten damit, mein erstes Weihnachten als Pekannussliebhaber nachzubilden.,

Zuerst ist dieses Rezept mein Favorit, wenn ich meine weichen hausgemachten Karamellen verwende und sie leicht unterkoche, um das Karamell besonders weich und geschmeidig zu halten. Vervollständigen Sie die Kombination mit perfekt nussigen gerösteten Pekannüssen und dunkler Schokolade. Wenn Sie es nicht wagen, das hausgemachte Karamell zuzubereiten, oder in einer Zeit knirschen, schmelzen Sie Ihre Karamellen mit etwas Sahne, um sie weicher zu machen.,iv>

5 von 1 Stimme

Drucken

Hausgemachte Schildkröten (Karamell, Pecan, und Schokolade Cluster)

CourseCandy, Dessert

CuisineGourmet

Portionen 24 Schildkröten

Autor Tammy Blankenship

Zutaten

• 1batchhomemade soft caramelscooked bis 4 Grad weniger als im Rezept gefordert, oder 24 store gekauft Karamellen
• 100pecan halvestoasted
• 1 bis 2bagsdark Schokoladenchips10.,5 unzen Beutel
• Fleur de seloptional

Anleitung

1. Wenn Sie im Laden gekaufte Karamellen verwenden, die nicht super weich sind, schmelzen Sie mit 2-4 Esslöffel Sahne in der Mikrowelle.
2. Kühlen Sie ab, bis Sie in Kugeln rollen können.
3. Legen Sie die Spitzen von vier gerösteten Pekannüssen zusammen, so dass sie ein Quadrat mit ihren inneren Spitzen bilden und die „Beine“bilden.
4. Zerquetschen Sie eine 2 Teelöffel große Karamellkugel oben, um alle vier Pekannüsse zu verbinden.
5. Legen Sie Pecan / caramel Cluster in Gefrierschrank für ca.,
6. Schokolade über Doppelkessel oder auf halber Temperatur in der Mikrowelle glatt schmelzen.
7. Nehmen Sie Karamell / pecan Cluster, beträufeln Schokolade auf der Unterseite, und flip zurück auf gefrorene Pfanne. Beträufeln Sie Schokolade darüber, um die andere Seite von Karamell zu bedecken.
8. Wiederholen, bis die anderen Cluster oben und unten Schokolade haben.
9. Auf Wunsch mit fleur de sel bestreuen.
10. Lassen Sie sitzen, bis Schokolade setzt.,

Schau dir dieses Stück Karamell an, das nur deinen Namen anruft…..

….

Sabbern….. (und die Schokolade ist noch nicht einmal da!)

die Pecan-Liebhaber?, Sie wollen schauen Sie sich diese süße leckerei pecan Rezepte:

Schokolade Beträufelt Pecan Pie Bars

Mississippi Mud Cake

Honig-Karamell-Pekannuss-Klebrige Brötchen

Orange Pecan Biscotti

Die folgenden beiden Registerkarten ändern den Inhalt unter.,

• Bio
• Neueste Beiträge

Ich bin Tammy und ich liebe es, in der Küche zu sein! Ich bin verheiratet und habe drei kleine Tagalongs, die gerne bei der Essensvorbereitung helfen. Mein geheimer Feinschmecker-Traum ist es, eine Bäckerei zu eröffnen. Willst du mehr über mich wissen? Gehen Sie hier für ein wenig F&A.,

Neueste Beiträge von-Tam | Food Apparel (siehe alle)

• Make-Ahead Wurst und Kürbis Penne Rezept – November 17, 2017
• Süßkartoffel – Hash mit Wurst und Avocado Rezept – Juli 18, 2017
• Giant Cookie Recipe-October 20, 2015