Glutenfreie Schokoladenkekse

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Reich und fudge-like, diese glutenfreie schokolade cookies sind unglaublich einfach zu machen und backen in kürzester Zeit.

Sie möchten dieses glutenfreie Keksrezept zu Ihrer To-Make-Liste hinzufügen.

Wenn Sie ein Keksmonster wie ich sind, werden Sie meine glutenfreien Haferflocken-Schokoladenkekse und meine glutenfreien Erdnussbutter-Schokoladenkekse ausprobieren wollen.,

Glutenfreie Kekse

Jeder liebt glutenfreie Schokoladenkekse! Wenn Sie so etwas wie ich sind und Schokolade und glutenfreie Kekse lieben, werden Sie dieses glutenfreie Keksrezept lieben.

Sie haben nicht eine Tonne Zucker in ihnen, wie viele Kekse, und sie sind fudge wie.

Die Zugabe der glutenfreien, milchfreien Schokoladenstückchen macht diese Kekse glutenfrei Schokoladenkekse extra schokoladig. Und ich kann keine Schokolade ablehnen.

Diese glutenfreien Kekse erinnern mich an einen Brownie gemischt mit Schokoladenkuchen., Sie haben diese weiche, aber zähe Textur und sind reich, ohne zu süß zu sein.

Dieses glutenfreie Schokoladenkekse Rezept ist super einfach zu machen und wird alle glutenfreien Schokoladenkekse Rezepte schlagen, weil sie im Wesentlichen ein glutenfreier Schokoladenkekse mit extra Schokolade sind.

Dieser glutenfreie Keks ist voll von Kakao und Schokoladenstückchen, die ein Favorit ist.

Meine Mädchen sind meine offiziellen Geschmackstester und sie sagten, diese glutenfreien Kekse seien perfekt.,

Sie baten darum, jeden Tag glutenfreie Schokoladenkekse in ihr Mittagessen zu nehmen und überzeugten mich, zwei weitere Chargen zu machen, damit sie mit ihren Freunden an der Bushaltestelle teilen konnten.

Jedes Mal, wenn sie mich bitten, Extras zu teilen, weiß ich, dass ich ein Gewinnerrezept habe.

Wir haben diese glutenfreien Schokoladenkekse in Vierergruppen verpackt, ein Band um sie gebunden und an alle Freunde verteilt.

Diese glutenfreien Schokoladenkekse erhielten Sternebewertungen von allen, die die Chance hatten, sie auszuprobieren. Sie sind ernsthaft ein leckeres glutenfreies Plätzchen.,

Kann ich milchfreie Butter in glutenfreien Keksen verwenden?

Ja, Sie können die Butter in diesem glutenfreien Keksrezept gegen milchfreie Butter tauschen. Es ergibt die gleichen köstlichen Ergebnisse wie normale glutenfreie Schokoladenkekse.

Tipps zur Herstellung glutenfreier Kekse

Lesen Sie die Rezeptanleitung sorgfältig durch und stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten zur Hand haben.

Wenn ein glutenfreies Keksrezept Zutaten bei Raumtemperatur erfordert, stellen Sie sicher, dass Sie Zutaten bei Raumtemperatur verwenden.,

Machen Sie die glutenfreien Kekse wie angewiesen, bevor Sie mit Substitutionen experimentieren, es sei denn, es werden Substitutionen bereitgestellt.

Zum Beispiel habe ich milchfreie Zutaten in diesen glutenfreien Schokoladenkeksen verwendet, aber ich habe sie noch nicht mit einem Eiersatz ausprobiert.

Messen und gewicht zutaten, nicht auge-ball die messungen. Beginnen Sie mit der niedrigsten Backzeit und achten Sie auf Doneness.

Schritte zur Herstellung glutenfreier Schokoladenkekse

  1. Heizen Sie Ihren Ofen vor. Linie drei-cookie-Blätter mit Pergamentpapier; beiseite legen.,
  2. In einer mittelgroßen Rührschüssel Mehl, Kakao, Backpulver und Salz vermengen; beiseite stellen.
  3. In einer kleinen Mikrowellen-sicheren Schüssel ¾ Tasse Schokoladenstückchen jeweils 30 Sekunden erhitzen, bis sie geschmolzen sind (ca.
  4. In einer separaten großen Rührschüssel mit einem elektrischen Mixer Ei, Zucker, braunen Zucker, Butter und Vanille glatt und cremig rühren.
  5. Fügen Sie die geschmolzene Schokolade und mischen, bis kombiniert.
  6. Fügen Sie die trockenen Zutaten zu den nassen Zutaten hinzu und mischen Sie, bis sie kombiniert sind.
  7. Die restlichen ¾ Tasse Schokoladenstückchen einrühren.,
  8. Lassen Sie den Teig mit einem Esslöffel im Abstand von zwei Zoll auf das Backblech fallen. Drücken Sie leicht nach unten.
  9. 10 Minuten backen oder bis Kekse in der Mitte stehen. Diese Kekse kochen weiter, nachdem Sie sie aus dem Ofen genommen haben. Nicht überbacken.

Glutenfreie Kekse zuzubereiten war noch nie einfacher! Die vollständigen Anweisungen und Zutaten für dieses glutenfreie Schokoladenkeksrezept finden Sie auf der Rezeptkarte unten.

Welche glutenfreie Mehle kann ich verwenden, um gluten-free cookies?,

Für dieses glutenfreie Schokoladenkeksrezept können Sie Ryze glutenfreies Mehl, Bob ‚ s Red Mill 1-to-1 glutenfreies Mehl oder meine glutenfreie Mehlmischung verwenden.

Meine cookies, kam trocken und krümelig ist

Wenn Sie cookies wurden trocken oder krümelig ist, die Sie möglicherweise Hinzugefügt haben, zu viel Mehl. Achten Sie darauf, das Mehl in den Messbecher zu löffeln und dann nivellieren.

Außerdem habe ich diese Kekse nur mit meiner Mehlmischung Ryze gluten-free flour und Bob ‚ s Red Mill 1-to-1 Gluten-Free Flour getestet., Wenn Sie ein anderes Mehl verwenden, sind die Zutaten unterschiedlich und sie können mehr der nassen Zutaten aufnehmen oder auch nicht.

Der einzige Nachteil, den Sie mit Ihren Freunden an der Bushaltestelle teilen müssen, ist der Beginn, jede Woche Leckereien zu erwarten. Jetzt habe ich das Gefühl, ich muss alles doppelt machen, damit wir teilen können.

Wir teilen gerne und zeigen den Menschen gerne, wie einfach und lecker dieses glutenfreie Keksrezept sein kann.,

Mehr glutenfreie Keksrezepte:

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Beste glutenfreie Schokoladenkekse

Hat oy diese glutenfreien Schokoladenkekse hergestellt? Bitte teilen Sie mir mit, was Sie gedacht haben, indem Sie unten eine Sternebewertung und einen Kommentar hinterlassen. Es hilft anderen zu wissen, wie erstaunlich dieses glutenfreie Keksrezept ist.,l Zeit32 minuten

Zutaten

  • 1 und 1/4 tassen alle zweck gluten-freies mehl mischung
  • 1/2 tasse ungesüßte kakao
  • 1 teelöffel backen soda
  • ¼ teelöffel salz
  • 1 ½ tassen schokolade chips, unterteilt in hälfte
  • 1 große eier zimmer temperatur
  • 1/4 tasse Kristallzucker
  • ½ Tasse brauner Zucker, verpackt
  • ½ Tasse Butter, Raumtemperatur (oder milchfreie Butter)
  • 1 Teelöffel glutenfreier Vanilleextrakt

Anleitung

  1. Ofen auf 180°C vorheizen., Positionieren Sie das Ofengestell in der Mitte des Ofens. Linie drei-cookie-Blätter mit Pergamentpapier; beiseite legen.
  2. In einer mittelgroßen Rührschüssel Mehl, Kakao, Backpulver und Salz vermengen; beiseite stellen.
  3. In einer kleinen Mikrowellen-sicheren Schüssel ¾ Tasse Schokoladenstückchen jeweils 30 Sekunden erhitzen, bis sie geschmolzen sind (ca.
  4. In einer separaten großen Rührschüssel mit einem elektrischen Mixer Ei, Zucker, braunen Zucker, Butter und Vanille glatt und cremig rühren.
  5. Fügen Sie die geschmolzene Schokolade und mischen, bis kombiniert.,
  6. Fügen Sie die trockenen Zutaten zu den nassen Zutaten hinzu und mischen Sie, bis sie kombiniert sind.
  7. Die restlichen ¾ Tasse Schokoladenstückchen einrühren.
  8. Lassen Sie den Teig mit einem Esslöffel im Abstand von zwei Zoll auf das Backblech fallen. Drücken Sie leicht nach unten.
  9. 10-12 Minuten backen oder bis Kekse in der Mitte stehen. Aus dem Ofen nehmen und 3-5 Minuten abkühlen lassen, bevor sie auf einen Rost gelegt werden.
  10. Bis zu 5 Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahren.,

Nutrition Information:

24

Serving Size:

1 cookie
Amount Per Serving:Calories: 119Total Fat: 7gSaturated Fat: 4gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 2gCholesterol: 26mgSodium: 114mgCarbohydrates: 13gFiber: 1gSugar: 7gProtein: 2g

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