Gesundheitliche Vorteile
Pinienkerne können Ihr Energieniveau aufgrund ihrer Proteine, Eisen und Magnesium erhöhen. Die antioxidative Kraft von Vitamin E, die in ihnen enthalten ist, kann dazu beitragen, Ihre Haut gesund und jung zu halten.
Darüber hinaus kann der regelmäßige Verzehr von Pinienkernen oder anderen Samen und Nüssen dazu beitragen, das Risiko von Diabetes und Herzerkrankungen zu verringern. Dieser Vorteil kann auf die Art der Fette zurückzuführen sein, die häufig in Samen und Nüssen vorkommen.,
Pinienkerne können auch andere gesundheitliche Vorteile bieten wie:
Herzgesundheit
Pinienkerne enthalten eine Vielzahl von Nährstoffen, die zur Herzgesundheit beitragen und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken können, einschließlich Antioxidantien, die bei der lang-und kurzfristigen Herzgesundheit helfen.
Wenn Sie jede Woche mindestens drei Portionen Pinienkerne oder andere Baumnüsse essen, kann dies das Risiko für Herzinsuffizienz und Vorhofflimmern verringern. Und wenn Sie mindestens eine Unze Nüsse pro Tag essen, kann das Risiko für Herzerkrankungen weiter gesenkt werden.,
Die ungesättigten Fette in Nüssen erhöhen den HDL – oder guten Cholesterinspiegel und senken den LDL-oder „schlechten“ Cholesterinspiegel. Omega-3-Fettsäuren können Arrhythmien verhindern (ein Zustand, bei dem Ihr Herz zu schnell oder zu langsam schlägt) und die Blutgerinnung verringern.
Diabetes Management
Pinienkerne können zusammen mit anderen Samen und Nüssen dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel dank des Gleichgewichts von Fetten, Ballaststoffen und Proteinen stabil zu halten. Darüber hinaus kann das Magnesium in Pinienkernen dazu beitragen, die Fähigkeit von Insulin zur Aufnahme von Glukose zu verbessern.,
Gehirngesundheit
Die Omega-3-Fettsäuren in Pinienkernen können helfen, Zellen im Gehirn aufzubauen und zu reparieren. Die Forschung hat einen Zusammenhang zwischen Omega-3 und verbesserten Denkfähigkeiten und Blutfluss zum Gehirn gezeigt. Die Antioxidantien in Pinienkernen können auch dazu beitragen, den zellulären Stress und Entzündungen im Gehirn zu senken, was die allgemeine Wahrnehmung verbessern und das Demenzrisiko verringern kann.