Das alte Ägypten hatte eine der komplexesten Gesellschaften der Antike vor dem Aufstieg der griechischen Zivilisation, und es war vor allem dank ihrer landwirtschaftlichen System (7, p27-8). Der Nil stützte sich stark auf die Jahreszeiten und jedes Jahr würde der Fluss seine Ufer und einen Teil der umliegenden Landschaft überfluten (Überschwemmung genannt)., Ihre Zivilisation und in der Tat ihre religiöse Struktur (8) wurde um die lebensspendende Natur des Nils und die starke Abhängigkeit des Königreichs vom Fluss-und Deltasystem herum aufgebaut (9). Der größte Teil Ägyptens war und ist Wüste mit einigen wichtigen Oasen, was bedeutet, dass sich die Landwirtschaft auf einen sehr kleinen Teil des Landes konzentrierte.

Die Griechen und Römer nahmen einen Großteil ihrer Agrartechnologie aus anderen Zivilisationen, mit denen sie Kontakt hatten-vor allem aus dem alten Nahen Osten wie Mesopotamien, über Sumerien., Von Ägypten aus nahmen diese Gesellschaften direkten Einfluss, als das Land von Alexander dem Großen und später von der Römischen Republik erobert wurde. Es war hier bei der Geburt der modernen Zivilisation, dass wir echte große Tier-und Pflanzenlandwirtschaft sahen (10). Die Technologie hat vielleicht nicht viel vorangebracht, aber die Prozesse haben die Landwirtschaft effizient genug gemacht, um die Großstädte des Imperiums zu erhalten, was sie zu einer notwendigen Industrie macht.,

Frühe Moderne Zivilisation

Der Mittlere Osten weiterhin viel innovation in der landwirtschaftlichen Industrie, etwas, das Historiker bezeichnen Die arabischen Landwirtschaftliche Revolution (10). Dies war der Vielfalt der lokalen Topographien, der im Nahen Osten und im Indus-Tal angebauten Kulturen zu verdanken, die die europäischen Gesellschaften begehrten, und diente später als Handelsbrücke zwischen Fernost und Europa (11).,

In Europa änderte sich wenig vor dem Aufstieg der Königreiche um das 11. Jahrhundert, als die Kirche zu großen Grundbesitzern und Händlern, Führern, Pädagogen wurde und sowohl zeitliche als auch spirituelle Kräfte besaß. Die durch den Feudalismus angestifteten Systeme, ob weltliche Herren oder kirchliche Betriebe, versuchten, die Erträge mit der wachsenden Bevölkerung zu verbessern, und natürlich sahen wir auch in dieser Zeit bedeutende technologische Fortschritte (12). Es war eine Zeit massiver selektiver Kreuzungen, insbesondere in Tierhaltung und Organisationssystemen., In einigen Gebieten Europas können wir heute die Überreste des Agrarsystems in Form von mittelalterlicher Grat-und Furchstreifen-Landwirtschaft sehen. Es ist den Klöstern Europas zu verdanken, dass wir Fortschritte in dem sehen, was wir „Randlandschaften“ nennen (13) – Gebiete, in denen die Pflanzen nicht in großer Zahl wachsen Wir sehen Agrartechnik in einem beispiellosen Ausmaß., Auen wurden entwässert, wilde Wälder in Ebenen umgewandelt und Brackflächen für die Weide geräumt, Gebiete mit geringer Fruchtbarkeit wurden umgewandelt oder verändert, um sie richtig zu nutzen (14); Zum Beispiel wächst Gerste gut auf salzigem Boden, was es ideal macht, auf Auen zu wachsen. Jahrhundert, als die Landwirte auf Fruchtfolge stießen – die Idee, dass man die Erträge steigern könnte, indem man die Landnutzung jedes Jahr umstellt, um den Boden nicht zu erschöpfen., In einem Jahr hätte das Feld Pflanzen gepflanzt, im folgenden Jahr würde es für Vieh genutzt und im dritten Jahr würde es Brache gehalten (15). Obwohl frühere Gesellschaften es bis zu einem gewissen Grad verwendet hatten,wurde die Methode erst im 16.

Amerika

Masse landwirtschaftliche Praktiken waren nicht besonders präsent in Nord-Amerika bis zur Ankunft der europäischen Kolonisten. Es ist sicherlich nicht wahr, dass die amerikanischen Ureinwohner keine Landwirtschaft hatten; Tatsächlich gibt es Beweise für einige begrenzte landwirtschaftliche Praktiken (16), aber es war nicht universell über die Stämme hinweg., Einige waren völlig nomadisch und einige waren weitgehend statisch – diese waren auch nicht geografisch, einige Stämme im Osten hatten vollständig domestizierte Kulturen. Wenn wir uns die südwestlichen Staaten ansehen, insbesondere Arizona und New Mexico, sehen wir die Landwirtschaft im industriellen Maßstab – insbesondere den Anbau von Maiskulturen, die aus dem modernen Mexiko eingeführt wurden, der Rest von Mesoamerika und darüber hinaus., Es ist wahrscheinlich, dass die Landwirtschaft relativ spät, vielleicht zwischen 2500 und 2000 v. Chr., nach Nordamerika kam, und wir sehen sie ausgiebig mit Zivilisationen wie dem Hohokam, dem Anasazi und dem alten Pueblos (17), die sich möglicherweise in Mesoamerika um 6000 v. Chr. mit der Domestizierung von Mais entwickelten.,

In Mesoamerika und Südamerika, mit den Inka, den Maya, Olmeken und den Azteken, erlaubte die relativ frühe Entwicklung der Landwirtschaft den Bau riesiger Städte, die die europäischen Kolonisatoren beeindruckten; Es wurde schnell festgestellt, dass diese Zivilisationen eine beeindruckende landwirtschaftsbasierte Wirtschaft hatten, die Europa ebenbürtig war und das in Frage stellte, was damals über die Entwicklung der Zivilisation verstanden wurde., In Mesoamerika war es Mais und in Südamerika die bescheidene Kartoffel (18) – heute die Grundnahrungsmittel der meisten Menschen in der westlichen Welt, zusammen mit Koka und der Domestizierung von Tierarten wie Lama und Alpaka.Jahrhundert in dem, was allgemein als „Die britische Agrarrevolution“ bezeichnet wird, als in kurzer Zeit mehrere Fortschritte und Änderungen an der Landwirtschaft vorgenommen wurden massive Ertragssteigerungen und ein effizienterer Prozess., Das Drei-Felder – Fruchtfolge-System wurde durch ein Vier-Felder-System ersetzt und das Gehege wurde reguliert Landmanagement, selektive Kreuzzucht begann im industriellen Maßstab, um die Erntegröße zu erhöhen, sowie Erträge, die dabei mehrere Sorten erzeugten. Die Tierhaltung verbesserte sich ebenfalls, was zu einem größeren Überschuss führte, als dies nach dem alten System zulässig war. Es wird gesagt, dass diese Veränderungen die industrielle Revolution und eine noch stärkere Konzentration der Stadtentwicklung ermöglichten und das Reich befeuerten. Wie so?, Mehr Pflanzen für weniger Arbeiter, bessere Methoden, Nährstoffe im Boden zu halten und zu ersetzen, bedeuteten, dass mehr Menschen in der Industrie arbeiten konnten. Als die Maisgesetze in England aufgehoben wurden, begann die globale Lebensmittelwirtschaft; Ungefähr zur gleichen Zeit brachte Charles Darwins Evolutionstheorie die Landwirtschaft auf den modernen Weg einer Wissenschaft, als wir begannen, die Entwicklung von Pflanzen zu verstehen.

Die nächsten Veränderungen würden erst in den Kriegsjahren eintreten, in denen die Militärmächte eine intensive Landwirtschaft entwickelten (und mit Rationierung erforderten); es war ein Gottesdienst, und seit 1970 hat sich die globale Getreideproduktion vervierfacht (20)., Neue Kunststoffe sowie die Entwicklung von Nitraten (19) ermöglichten erneut noch höhere Erträge und ermöglichten durch dieses seit fast einem Jahrhundert bestehende System einen viel günstigeren Zugang zu Lebensmitteln. Doch für einige hat die Umwelt einen Preis bezahlt, den einige Agrarwissenschaftler anzugehen versucht haben.

Die Ökologische Alter

„Nachhaltigkeit“ ist das Schlagwort von heute, wie wir Aussehen auszugleichen mehrere widersprüchliche Anforderungen – zum Schutz der Umwelt zu rationalisieren und Praktiken, die Sie schützt, gleichzeitig aber auch für den wachsenden Anforderungen des künftigen Bevölkerungswachstums., Heute ernährt unsere Nahrungsmittelversorgung 7 Milliarden Menschen und es gibt immer noch genug Überschuss für mehr in Zukunft (20). Wir wissen jedoch, dass einige dieser Praktiken sich nachteilig auf das Land ausgewirkt haben. Zu viele Bäume werden gefällt, um Platz für landwirtschaftliche Flächen (Vieh und Getreide) zu schaffen, und Böden werden schnell erschöpft, während Ökosysteme zerstört werden.

Es gab Fragen zur Verwendung einiger Herbizide und Pestizide und in den letzten Jahrzehnten wurden viele Schadstoffe in Nordamerika und der EU verboten., Wir einigen uns immer noch auf globale Standards und versuchen, die Parameter dessen, was landwirtschaftlich und ökologisch gesund ist, neu zu definieren, um unseren Erntebedarf zu decken, ohne ihn für zukünftige Generationen zu schädigen. Die Agrartechnologie steht möglicherweise kurz vor einer weiteren Revolution, da die Biotechnologie an die Spitze der Agrarwissenschaft rückt.

Quellen